南瓜是許多人都最為喜歡吃的食物之一，因?yàn)槟瞎系奈兜老闾?，口感?dú)特，同時(shí)還含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并且還具有許多對(duì)人體有益的食用功效，所以許多人都常常會(huì)做南瓜吃，那么吃南瓜對(duì)身體有哪些好處？吃南瓜的好處具體都有什么呢？

1、吃南瓜的好處

1、可暖身。

南瓜因富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B和鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分而越來(lái)越受現(xiàn)代人的歡迎，關(guān)鍵是南瓜熱量低，而且能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助告別惱人的便秘，絕對(duì)是冬日久坐上班族的必備食材。中醫(yī)稱(chēng)，南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣功效，是冬日暖身健體的好食材。

2、防治高血壓。

多食南瓜可以有效防治高血壓、糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫力。南瓜還可以預(yù)防中風(fēng)，因?yàn)槟瞎侠锖写罅康膩喡槿视退?、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良性油脂?

另外，將南瓜子炒食，每天吃20-30克，對(duì)治療高血壓有一定輔助作用。

3、防感冒。

南瓜屬于黃色蔬菜，含有非常豐富的胡蘿卜素，這種物質(zhì)是維生素A的前體，在人體中會(huì)進(jìn)一步轉(zhuǎn)化成維生素A。維生素A能夠保護(hù)呼吸道以及上呼吸道的黏膜，可以預(yù)防上呼吸道感染。

4、改善腸胃健康。

冬季是吃南瓜的季節(jié)，南瓜能改善腸胃健康。

南瓜有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲(chóng)的功效，對(duì)脾胃虛弱有很好的食療效果。

南瓜含有豐富的胡蘿卜素、族維生素、維生素C和鈣、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含果膠可以保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分還能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。

好的飲食習(xí)慣可以讓我們遠(yuǎn)離疾病的侵害，所以大家要多去了解一些關(guān)于這方面的知識(shí)，采用科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的飲食方式，這樣我們那的身體才能更加健康。

2、火眼金睛挑選南瓜

1、挑選外形完整，表面有損傷、蟲(chóng)害或斑點(diǎn)的不宜選購(gòu);

2、并且最好是瓜梗蒂連著瓜身，這樣的南瓜說(shuō)明新鮮，可長(zhǎng)時(shí)間保存;

3、用手掐一下南瓜皮，如果表皮堅(jiān)硬不留痕跡，說(shuō)明南瓜老熟，這樣的南瓜較甜;

4、挑南瓜和挑冬瓜一樣，表面帶有白霜更好，這樣的南瓜又面又甜;

5、同等大小的情況下，分量較重的那個(gè)更好;

6、南瓜的棱越深，瓜瓣兒越鼓，說(shuō)明瓜越老，甜又面;

7、南瓜切開(kāi)后，金黃色越深的那種南瓜越老越好，相反顏色越淡越淺的說(shuō)明越嫩。

當(dāng)然，南瓜的保存也是有技巧的。

南瓜買(mǎi)回家后，將南瓜放入陰涼干燥通風(fēng)的角落，可保存1-2個(gè)月。若是切開(kāi)后，可將南瓜籽去掉，用保鮮袋裝好后放入冰箱冷藏保存。