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營養(yǎng)又減肥的食譜有哪些?什么菜系營養(yǎng)有減肥?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 20:14 減肥鯉魚番茄

很多女性朋友為了擁有可愛苗條的身材,有很多美味的食物都不敢吃,害怕肥胖,明明心里非常的想吃,但卻要克制自己,是非常痛苦的一件事情,那你們知道生活中有哪些菜系美味營養(yǎng)又具有減肥的效果呢?今天,小編給大家具體介紹一下。

營養(yǎng)又減肥的食譜有哪些?什么菜系營養(yǎng)有減肥?(1)

1、營養(yǎng)又減肥的食譜

營養(yǎng)食譜一、鯉魚湯

用蓽芨5克,將鮮鯉魚100克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、蔥、味精、醋各適量為原料。

將鯉魚去鱗,剖腹去內(nèi)臟洗凈,切成小塊;姜、蔥洗凈,拍破待用。把蓽芨、鯉魚、蔥、姜放入鍋內(nèi),加水適量、置武火上燒開,移文火上燉熬約40分鐘。加入香菜、料酒、味精、醋即成??蓡为?dú)食用,也可佐餐,吃魚喝湯。能利水消腫而減肥。

營養(yǎng)食譜二、番茄凍湯

準(zhǔn)備番茄、黃瓜等材料,切5個中等個頭的番茄,放在攪拌機(jī)里;添上半條已去籽的黃瓜,半杯綠胡椒粉,1/4杯洋蔥和一勺橄欖油。

攪拌20分鐘,然后放在冰箱里,冷藏15分鐘;可以分成四份,每份含有76卡路里,4克脂肪,9克碳水化合物,2克纖維和2克蛋白質(zhì)。

番茄的食物纖維有助于清腸排毒。番茄內(nèi)含有豐富的食物纖維,在這些纖維運(yùn)送到大腸的過程中,纖維不但無法被腸消化,會吸收膽固醇、膽汁酸、脂肪等物質(zhì),并隨大便排出,從而起到減肥瘦身排毒作用。黃瓜肉質(zhì)脆嫩,汁多且味甘,具有特殊芳香,被認(rèn)為“減肥美容絕妙佳品”。

營養(yǎng)食譜三、冬瓜粥

用新鮮連皮冬瓜80克—100克(或冬瓜仁,干的10克—15克、新鮮的30克),粳米100克為原料。

將冬瓜用刀刮后洗凈,切成小塊,再同粳米一起置于砂鍋內(nèi),一并煮成粥即可(粥內(nèi)不要放鹽)?;蛳扔枚先始逅ピ?,再凈粳米放粥煮,每天早晚兩次時,常食有效。能利尿消腫,減肥降脂。

營養(yǎng)食譜四、豬肉洋蔥

洋蔥能促進(jìn)脂肪代謝,降低血液黏稠度,減少吃豬肉脂肪高的副作用,豬肉屬于“百搭”葷菜,配冬瓜、百合,有潤腸效果;加海帶,祛濕止癢;加南瓜,降血糖;加豆苗,利尿、消腫。

營養(yǎng)食譜五、銀耳黃瓜絲

準(zhǔn)備黃瓜、銀耳、熟芝麻、枸杞等材料,將黃瓜切絲,枸杞子用溫水泡一下,然后將銀耳入沸水燙熟,撈出過涼開水,然后撕成小朵;把黃瓜絲、銀耳、熟芝麻和枸杞子入調(diào)理盆,撒上鹽和味精,加上醋和香油,攪拌均勻,立即裝盤食用。

鮮黃瓜內(nèi)還含有丙醇二酸,可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。黃瓜中還含有纖維素,對促進(jìn)腸蠕動、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用。黃瓜的熱量很低,對于高血壓、高血脂以及合并肥胖癥的糖尿病,是一種理想的減肥蔬菜。

營養(yǎng)食譜六、香菇瘦肉

雞蛋1個,瘦豬肉20克。醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。將雞蛋打散,加入鹽、料酒、醬油與牛奶。

豬瘦肉切成薄片,加少許鹽、料酒和醬油,使其入昧;將香菇切成片。將豬瘦肉、香菇放在大碗中,倒入打散的雞蛋汁。用電飯鍋蒸熟,即可食用。

這個食譜能滿足你的口腹之欲,還能促進(jìn)腸胃蠕動,加速排便,讓你吃著吃著就能減肥。

營養(yǎng)食譜七、黃瓜花生肉丁

黃瓜1根,瘦豬肉60克,花生60克。鹽、醬油、淀粉、姜片各適量。黃瓜洗干凈切成小丁。瘦豬肉切成小丁,以醬油、鹽、淀粉腌好。油鍋燒熱,放入瘦豬肉丁與姜片快炒取出。以鍋中余油炒黃瓜與花生,加些清水,用大火快炒。放入瘦豬肉丁,加入醬油與鹽,快炒至熟透起鍋。

通過不停的咀嚼,對瘦臉特別有效哦!

營養(yǎng)食譜八、豆腐皮中芹

豆腐皮1塊、芹菜250克、鹽適量。起油鍋,將豆腐皮放入鍋中,用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出,用刀切成小塊狀備用。將芹菜的葉片擇去,洗凈后切成約2.5厘米長段備用。燒熱鍋,加入1大匙油,放入芹菜段、豆腐皮,快速拌炒均勻。加入調(diào)味料及少許水,慢慢嫻煮至豆腐皮變軟即可。

豆腐因?yàn)楦郀I養(yǎng)、高礦物質(zhì)、低脂肪而深受減肥者的親睞。豆腐中豐富的蛋白質(zhì)含量讓人有很強(qiáng)的飽腹感,更能提高新陳代謝功能。

2、香蕉減肥食譜

1、香蕉沙拉

把香蕉切成小塊兒,然后拌上沙拉醬,再放到冰箱里面冷藏一會兒,幾乎不費(fèi)吹灰之力一道香甜的香蕉料理就搞定了。

如果覺得只有香蕉太單調(diào),那就再放些蘋果、菠蘿,一切視自己身邊已有的材料而定。每餐飯前吃一碗沙拉,可以減少正餐的進(jìn)食量,還能促進(jìn)減肥,補(bǔ)充維生素。

2、香蕉燕麥粥

這是一道絕對健康的主食,而且做起來很方便。先加足量的水把燕麥煮熟,然后把切成小塊兒的香蕉放進(jìn)去,再放一些枸杞,用文火煮上五六分鐘就可以了。如果喜歡喝牛奶,還可以加牛奶煮,會更好吃。

3、冰酸奶香蕉

將酸奶抹在香蕉上,抹得厚一些,然后放進(jìn)冰箱的冷凍室,三四個小時以后拿出來,一個酸奶香蕉冰淇淋就會呈現(xiàn)在你眼前,給它取個名字——冰酸奶香蕉。如果想吃零食,就吃上一個,但記住吃后要多喝水清清腸胃,當(dāng)零食吃的話每天不要超過兩個。

4、香蕉豆?jié){

香蕉一根,無糖豆?jié){100毫升,可隨自己的喜好調(diào)整豆?jié){的分量,喜歡清爽口味的可增加20-100毫升的豆?jié){。香蕉去皮,在杯內(nèi)用勺子壓成糊狀,將豆?jié){倒入裝香蕉的杯子中攪拌,香蕉與豆?jié){融合即可喝。香蕉豆?jié){放置一段時間,就會酸化變成茶色,建議完成后即飲用。

5、香蕉蘸蜂蜜

香蕉富含膳食纖維,可以刺激腸胃的蠕動,幫助排泄。如果什么都不吃,只吃香蕉蘸蜂蜜,熱量遠(yuǎn)比正餐要低,自然也就瘦下來了。

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