現(xiàn)在的女性朋友們越來越注意自己的身材了，因為只有身材好了，穿衣服才會顯得好看，所以很多人為了保持身材會選擇節(jié)食。其實這種做法很不健康，因為人體沒有攝取足夠的營養(yǎng)是會造成營養(yǎng)不良的。所以在這里給大家介紹一些健康的減肥方法，那么健康減肥有哪些方法？健康減肥吃什么食物？

1、健康減肥有哪些方法

1、適當喝水

適當?shù)暮人?，而不是盲目的多喝水更有利于健康和減肥。喝水是好的，根據(jù)科學研究，每天喝掉1.5升水，每年就能多燃燒掉17400卡路里的熱量，相當于減重4.5斤左右!但是也不可以喝多，因為喝水太多，代謝不掉的水分，很容易聚集在體內，出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象。

2、多樣運動

為什么減肥會遇到平臺期?當你每天都做一樣的運動，身體會逐漸適應你的運動強度和模式，同時隨著體重的下降，相同的運動量消耗的熱量也變少。然后你就進入到了平臺期。所以減肥期間的運動，最好是安排2-3種，然后交替進行是最好的。

3、適量補鐵

講真，胖的人都是營養(yǎng)不良的。因為胖人雖然吃得多，但是營養(yǎng)少。比如缺鐵。如果體內的鐵元素不足，細胞就無法獲得足夠的氧氣，進而降低了新陳代謝!所以日常生活中，可以適量多吃補鐵的食物：比如谷物，豆制品。

4、不可缺少的奶制品

根據(jù)中國膳食指南的說法，鼓勵大家每天吃多種多樣的奶制品，總量大約是300g液態(tài)奶。而很早就有科學家證實，鈣是促進脂肪燃燒的重要元素之一。所以每天都吃點奶制品，很重要。

5、充足的睡眠

對于想提升新陳代謝的人來說，除了吃和動，還有一個不可忽視的環(huán)節(jié)，就是充足的睡眠。想要讓新陳代謝維持在一個最佳的水平，每天都要保證6-8小時的睡眠。睡眠不足就會出現(xiàn)代謝減緩，容易發(fā)胖了~

6、堅持力量練習

力量練習和有氧運動相比，最大的優(yōu)勢就是的光環(huán)效應，在你做完練習的48小時內，你的新陳代謝和脂肪燃燒會一直處于高位，十分利于減肥。因此，減肥期間，一定要安排一定量的力量練習配合有氧運動。

2、健康減肥吃什么食物

1、燕麥片

熱量：132l/一杯。

外國好多減肥餐單都會用燕麥片做早餐主打菜式，一來低卡，二來營養(yǎng)豐富，含維他命B、E、鐵等成分，對推動消化系統(tǒng)很有功效。

2、全麥包

熱量：65/一片。

全麥包是面包中最低熱量，如果你是無包不歡的話，就建議你早餐或者teatime吃個全麥包填填肚子!

3、椰菜

熱量：40/一杯。

椰菜含豐富高纖維成分，配合番茄、洋蔥、青椒等材料可煲成瘦身湯，肚子餓的時侯很管用，低卡又飽肚。

4、茄子

熱量：19/半碗。

有科學研究指出茄子一頓正餐中可以發(fā)揮阻止吸收脂肪作用，同時蘊含維他命A、B雜及C，對減肥人士講系一種好食又有益食物。

5、蘆筍

熱量：66/一磅。

蘆筍含豐富維他命A同C，用來做沙律是個不錯之選，或者閑時煲熟做一杯蘆筍，看電視聽歌時可當小食充饑，健康又不會肥。

6、雞肉

熱量：134/100克。

雞肉是好多減肥餐單的指定菜式，當然去皮食用，熱量更低。3安士雞肉只有4.1g脂肪，比半份牛肉同豬肉的熱量還要低。

3、健康減肥要注意什么

1.早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少。

據(jù)美國生理學家研究報告指出，人體的新陳代謝率是上午優(yōu)于下午，下午大于晚上，換言，晚上吃的較容易“堆肥”，故不吃早餐并不會對減肥有助益，而且早餐是一天的能量來源，是非吃不可的呢！

2.以粗糙食物代替主食類，如糙米、全麥制品。

香甜的白米飯是中國人慣吃的主食，但白米在制作過程中，會碾除富含纖維和維生素的糠和胚芽，所以吃白米飯只能攝取到熱量，卻不到營養(yǎng)。

因此，你最好能改變飲食習慣，以糙米、全麥制品等粗糙食物替代精制的白米，不僅能吃到更多營養(yǎng)素，膳食纖維還可以預防便秘、大腸癌、心血管疾病，對想減肥的人也是好處多多。

3.口味要盡量清淡，少加鹽、醬油或蕃茄醬等調味料。

雖然生菜沙拉、水煮青菜的確是減肥者理想的食物，但若淋在上面的是厚厚一層的沙拉醬、肉燥、醬油，那減肥大計可就完全破功了，因為舉凡油、鹽、糖、味精…等調味料，皆是高熱量??！如果你是習慣吃重口味的人，其實可以另外選擇富含蔥、姜、大蒜、胡椒……等天然香辛料的食物，既能讓食物味道更鮮明，也更有益健康。

4.先喝一碗湯或一杯開水，然后從喜歡吃的食物開始夾起。

吃飯時，你是否習慣將最愛吃的食物留到最后慢慢品嘗？即使吃得很飽了，還是不忘來碗熱湯？其實，這些錯誤的小習慣，就是讓你瘦不下來的原因！飯后喝湯，容易使人吃得太撐，且會沖淡胃液、影響消化；喜歡阣的食物留待最后，則會悄悄地增加你的進食量，想要瘦身成功的人，最好開始改變進食的習慣，飯前先喝一小碗清湯或一杯開水墊墊底，有喜歡吃的食物就先夾別客氣，養(yǎng)成了這樣的飲食習慣，便能在無形中達到變瘦很容易的效果。

5.選擇較費事的食物，如吃帶骨的雞肉比雞丁好。

愈要費工夫去剔骨、揀刺的食物，就愈能拖延你的進食時間、滿足人的咀嚼欲望、提早出現(xiàn)飽腹的感覺。

6.食物至少咀嚼10—20次才吞咽。

變瘦秘訣中的聰明用餐法，應是盡量拉長用餐時間（一餐至少花20分鐘以上），更重要的是要細嚼慢咽，每口都至少要咬10~20下，既可提早產(chǎn)生飽腹感，也能減輕胃的負擔。