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怎么吃湯圓才不會(huì)長(zhǎng)胖?哪些人要慎吃湯圓?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 18:34 湯圓運(yùn)動(dòng)飲食熱量

喜歡吃甜食或者糯米的朋友一定也非常喜歡吃湯圓吧,平時(shí)也總會(huì)買點(diǎn)湯圓當(dāng)早餐或者晚餐,湯圓口感軟糯,吃一口里面的豆沙餡,芝麻餡,桂花餡流出來(lái),香氣撲鼻。但是湯圓的熱量可不少了,那么怎么吃湯圓才不會(huì)長(zhǎng)胖呢?哪些人要慎吃湯圓?接下來(lái)一起來(lái)看看吧。

怎么吃湯圓才不會(huì)長(zhǎng)胖?哪些人要慎吃湯圓?(1)

1、怎樣吃湯圓不長(zhǎng)胖

1、如果吃湯圓和元宵,一定要相應(yīng)減少主食的數(shù)量。一般來(lái)說(shuō),3個(gè)元宵所用的糯米粉相當(dāng)于1兩米飯所用的米。

2、如果吃湯圓,當(dāng)餐或當(dāng)日一定要少吃點(diǎn)油。否則,過(guò)多的脂肪和熱量是不可避免的。湯圓的餡料中為增加香滑口感常會(huì)額外加入豬油、奶油及糖等調(diào)味,湯底也有熱量。

3、優(yōu)先選擇果仁、芝麻、豆沙等餡料的湯圓。

4、如果擔(dān)心其中的糖和油會(huì)對(duì)你的健康和體重有影響,只要少吃就好,不要迷信什么無(wú)糖產(chǎn)品。無(wú)糖湯圓并非“無(wú)糖”

很多糖尿病人士或者減肥者對(duì)無(wú)糖湯圓感興趣,覺(jué)得沒(méi)有糖就可以放心吃了。其實(shí),無(wú)糖并不意味著低熱量,也不意味著低血糖反應(yīng)。因?yàn)闇珗A中的糯米粉可使血糖升高,甚至比蜂蜜還要快,與白糖相差無(wú)幾。哪怕沒(méi)有加糖,吃它也一樣不利于控制血糖,所以糖尿病人要十分小心。而且,里面沒(méi)有糖不等于少放油,那么多的飽和脂肪酸,甚至還有反式脂肪酸,也不利于控制血脂。

5、吃完別忘記運(yùn)動(dòng):吃下四顆帶餡大湯圓或者30顆直徑1cm小湯圓的熱量,需要走路10公里才能消耗完。

2、咸甜湯圓如何取舍

元宵節(jié)湯圓分為甜、咸兩種,可以減糖、減油,增加膳食纖維的攝取量。

無(wú)餡料的小湯圓或包餡的甜湯圓,可以搭配少量水果丁、花草茶、紅棗枸杞,或是桂圓銀耳湯當(dāng)湯底,創(chuàng)意吃法有天然的水果香、花香,養(yǎng)生又能降低糖的攝取,減少湯圓吃完的甜膩。

咸湯圓,可以使用蔬菜、菇類熬煮湯頭,不但鮮美,也可以減少因?yàn)樘砑佑褪[酥、爆香或肉類湯頭的油脂。食用時(shí),再加入蔬菜,可增加膳食纖維。

湯圓的外皮大多以糯米為主,粘性高不易消化,如有咀嚼不全或是胃腸機(jī)能不佳的人,應(yīng)該慢慢進(jìn)食,避免造成消化不良或食道阻塞的危險(xiǎn)。

總之,湯圓雖美味,但是為了避免攝取過(guò)多熱量,影響減肥的大計(jì),建議想減肥的朋友適量嘗一嘗即可:包餡湯圓吃1-2顆,無(wú)餡小湯圓可以吃10顆左右。

3、推薦降脂減肥山楂湯圓

功效:開(kāi)胸導(dǎo)滯,降脂減肥方法:江米面l150克,面粉100克,鮮山楂500克(或山楂糕300克),核桃仁150克,芝麻100克,紅絲150克,桂花鹵20克,糖粉500克,植物油25克,香油25克,玫瑰香精適量。

1、山楂洗凈后煮或蒸爛,晾涼后去皮去核,制成山楂泥待用(若以山楂糕為原料,可直接使用)。

2、將糖粉、面粉、山楂泥或山楂糕混合,加入搟碎的核桃仁和紅絲、桂花鹵,再加油攪拌均勻,裝入木??蛑?,壓平、壓實(shí),脫模后切成2厘米見(jiàn)方的塊。

3、取平底容器,倒入江米面鋪好,用漏勺盛餡蘸上水,倒入江米面中,滾動(dòng)數(shù)次。取出后蘸水再滾動(dòng),這樣連續(xù)多次地滾動(dòng),即成元宵。

4、這些人要慎食湯圓

1、體重過(guò)重或高脂血癥、高血壓、糖尿病的患者都不宜過(guò)量攝??;元宵含糖量較高,糖尿病患者若貪圖口福,可使血糖急劇升高,不僅會(huì)加重病情,還會(huì)誘發(fā)酮癥酸中毒。

2、對(duì)于痛風(fēng)患者,高油脂的食物會(huì)影響尿酸的排泄,增大痛風(fēng)發(fā)生的可能。

3、潰瘍病患者:吃元宵可促使胃酸分泌增多,加重對(duì)潰瘍面的刺激,嚴(yán)重者可誘發(fā)胃出血、胃穿孔等。

4、急性胃腸炎患者:患者的胃腸道正處于充血、水腫狀態(tài),病人應(yīng)吃些米湯、藕粉等易消化食物,吃元宵會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)。

5、高燒患者:發(fā)熱時(shí)患者的胃腸道處于相對(duì)抑制狀態(tài),因此應(yīng)吃些流食等容易消化的食物,不宜吃元宵,否則會(huì)加重病情。

6、久病初愈者;此時(shí)患者食欲雖有好轉(zhuǎn),但消化功能仍然較弱,過(guò)量食用元宵不利于康復(fù)。

7、年老體弱者:這些人消化功能減退,牙齒脫落,特別是老人吞咽反射比較遲鈍,可能會(huì)因急速吞咽而引起元宵卡喉,導(dǎo)致呼吸困難,甚至窒息死亡。

8、嬰幼兒:小兒消化功能較弱,吞咽反射尚未發(fā)育完善,因此吃元宵時(shí)不能整個(gè)地吃,要分成1/4吃,吃完一口再吃第二口。一定要細(xì)嚼慢咽,以防不測(cè)。

5、8小時(shí)減肥法

1、請(qǐng)?jiān)?小時(shí)內(nèi)用完三餐

假設(shè)你是一個(gè)喜歡早起吃早餐的人,若你在早上8點(diǎn)吃了早餐,那中餐與晚餐就要在16點(diǎn)前結(jié)束;若你的第一餐是12點(diǎn)開(kāi)始吃,那你到晚上20點(diǎn)前都可以正常飲食。只要遵守8小時(shí)內(nèi)用完三餐的規(guī)則,就可依據(jù)自己的飲食習(xí)慣來(lái)決定。

2、每天8小時(shí)盡量設(shè)定在同一個(gè)時(shí)間

8小時(shí)減肥法主要是將體內(nèi)時(shí)間調(diào)整好,讓代謝率提高;可以的話盡量每天的第一餐設(shè)定為同一個(gè)時(shí)間,比方說(shuō)每天早上都9點(diǎn)吃第一餐,這樣會(huì)讓減肥效果更好。

3、吃什麼食物都可以,但過(guò)量還是NG

8小時(shí)內(nèi)想吃什麼食物都沒(méi)問(wèn)題,但是吃到飽的甜點(diǎn)、火鍋還是要避免,這種會(huì)不小心吃超過(guò)的食物、店家最好都不要去,才不會(huì)意外地?cái)z取太多熱量。

4、8小時(shí)減肥法,喝水OK

雖說(shuō)8小時(shí)內(nèi)需要用完餐,之後其他食物都不行吃,但水還是可以繼續(xù)喝,這樣能讓代謝能力依舊維持在良好狀態(tài)。

5、讓8小時(shí)減肥法加分的4種超級(jí)食物

有4種超級(jí)食物能提高身體的代謝率、有助於脂肪的燃燒、加速減肥,快點(diǎn)抄筆記吧!

1.低卡路里高蛋白的食材

減肥時(shí)碳水化合物、脂肪攝取量變少,因此蛋白質(zhì)的攝取就很重要,才能維持生理需求,可以選擇脂肪少的魚(yú)肉類、蛋白、板豆腐、杏鮑菇。

2.乳制品

優(yōu)格、低脂牛奶、起士等乳制品都擁有豐富的鈣,據(jù)日本美人實(shí)際測(cè)驗(yàn),有認(rèn)真攝取鈣的人比沒(méi)有攝取鈣的人體重更容易下降。

3.莓果類

草莓、藍(lán)莓等莓果類,富含豐富的類黃酮化合物,具有抗氧化、延緩老化的功能,并且可以促進(jìn)新陳代謝,甚至延長(zhǎng)飽足感時(shí)間。

4.顏色鮮明的水果

蘋果、橘子、西瓜、酪梨、番茄都有助於抗老與防止體內(nèi)酸化,還含有豐富的維他命C、能美白。其中最推薦葡萄柚、蘋果、番茄,都有助減肥。(葡萄柚能幫助體內(nèi)脂肪分解、蘋果的膳食纖維能幫助排便、番茄能清腸排毒。

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