很多人都在減肥，減肥需要從飲食和運(yùn)動(dòng)多方面關(guān)注，平時(shí)可以注意吃一些營(yíng)養(yǎng)豐富，但是熱量不高的食物，很多人喜歡喝湯，喝湯可以幫助養(yǎng)生，喝湯也可以有助于減肥，那么減肥養(yǎng)生的湯有哪些？喝什么湯減肥又養(yǎng)生？下面為大家介紹。

1、減肥養(yǎng)生的湯

1、牛肉清湯

牛肉清湯清理腸胃的效果特別好，同中國(guó)人喜歡大口吃牛肉，啃牛骨頭不同，這道牛肉清湯一般是用牛的后腿肉，加上洋蔥、胡蘿卜、雞蛋清，再加些紅酒熬煮出來(lái)的。先把肉剁成肉泥，倒入紅酒，加上洋蔥和黑胡椒粒，最后再加些雞蛋清，大火燒開后，撇清泡沫，用小火熬煮。喝起來(lái)有些甜，又帶著濃郁的牛肉味，一天都會(huì)很精神。不但能夠清理腸胃，達(dá)到減肥的效果，還能提高機(jī)體免疫力。

2、香菇黑木耳海帶湯

這道湯的做法也相當(dāng)簡(jiǎn)單，少放食鹽，將海帶、黑木耳和香菇，泡軟切絲再加橄欖油、粗鹽下鍋煮就可以了。海帶含豐富的膠質(zhì)能潤(rùn)滑腸道，有助于清理腸胃。

3、玉米須紅棗茶

將玉米須和紅棗洗凈后，一同放入鍋中用中火煮上半小時(shí)，最后加入適量的蜂蜜調(diào)味就可以喝了。玉米須除了能有通便的功效外，還有對(duì)各種病因引起的水腫效果較佳。

4、蘋果紅棗沙骨湯

主要材料：沙骨1.5斤、蘋果2只、紅棗十枚、大豆油一小湯匙、鹽少許。

烹飪方式：將沙骨先在沸水中焯過(guò)，骨頭要焯至不見血水滲出為宜，然后將所有材料清洗干凈，切好，再放進(jìn)煲湯鍋內(nèi)，調(diào)好煲湯時(shí)間，煲燙火候控制在3~4個(gè)小時(shí)為宜。

5、清腸胃熱湯

材料：西洋菜500克，紅蘿卜1條，番薯葉20克。

制作方法極其簡(jiǎn)單：將所有材料洗凈后一齊放入瓦煲，加清水煮沸，略待紅蘿卜稔，湯成。但需注意的是若此湯煲得久了，紅蘿卜的大量維生素C及鐵質(zhì)會(huì)流失及變化。

2、減肥瘦身的食物

1.蘋果

蘋果富含膳食纖維和大量水分，吃下后會(huì)增加大腦“飽腹感”信號(hào)。美國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，飯前15分鐘吃一個(gè)中等大小的蘋果，每餐熱量攝入可減少15%。

2.海帶

海帶是一種脂肪量和熱量超低的食物，每100g含有的熱量?jī)H僅13卡，所以，盡情吃也不用擔(dān)心它會(huì)令你長(zhǎng)脂肪。另外，海帶能幫助排毒消腫，對(duì)水腫性肥胖特別有效。

3.檸檬

愛美的MM都應(yīng)該知道檸檬是一種美容瘦身的好東西。檸檬富含維生素C和可溶性纖維果膠，具有減脂和增強(qiáng)飽腹感作用，而且還能淡斑美白色。檸檬味道比較酸，直接吃味道并不好。但是可以將檸檬切片，泡檸檬水喝，或者跟茶搭配，做成清爽的檸檬茶。

4.芹菜

芹菜是一種膳食纖維非常豐富的蔬菜，飽腹感強(qiáng)，升糖指數(shù)低，還能預(yù)防糖尿病。芹菜還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，每百克中含有蛋白質(zhì)2.6克、鈣160毫克、磷61毫克，其中蛋白質(zhì)的含量比一般的瓜果菜類高數(shù)倍，鈣和鐵的含量比西紅柿高20倍左右。因此，吃芹菜不僅瘦身，還養(yǎng)生呢。

5.糙米

糙米可調(diào)節(jié)不飽和脂肪，加速腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘和腸癌;糙米所含膳食纖維與膽固醇結(jié)合，促進(jìn)膽固醇的排出，從而幫助高血脂癥患者降低血脂;糙米的血糖指數(shù)低，很容易讓人有飽腹感，有利于控制食量;糙米是天然的利尿劑，能促進(jìn)新陳代謝，排除體內(nèi)過(guò)剩的養(yǎng)分及毒素;此外，還可以防止疲勞與疾病，保持體力，達(dá)到美容、減肥兩不誤。