很多人都覺得自己長胖食量大是最主要的原因，而運(yùn)動(dòng)只是幫助減肥的輔助力量，因此大部分人都把減肥的中心放在減少甚至斷絕飲食上。雖然肥胖確實(shí)是因攝入量過得導(dǎo)致的，但斷絕任何食物的攝入來減肥是一個(gè)極端錯(cuò)誤的做法。那么絕食可以減肥嗎？絕食減肥有哪些危害？

1、絕食不能真正減肥

絕食減肥是指在一段時(shí)間內(nèi)任何事物都不吃，只是喝水的減肥方法，短期內(nèi)減肥效果是明顯的，但是一旦恢復(fù)飲食習(xí)慣反彈的很厲害，加上絕食減肥對(duì)人體的傷害很大，因此雖然絕食可以減肥，但這是一種治標(biāo)不治本的減肥方法，無法從根本上達(dá)到減肥的目的。

絕食方法描述

絕食減肥法是在有限的時(shí)間內(nèi)完全不進(jìn)食物，只喝水，是一種被稱為減肥最快、效果最佳的方法。相傳，絕食和半饑餓狀態(tài)的減肥方法已沿用了幾個(gè)世紀(jì)，到今天，它依然流行、備受肥胖人群的青睞。在控制食欲、進(jìn)食少的情況下，一定時(shí)期內(nèi)確實(shí)可以達(dá)到減肥的目的。

但是極度控制飲食，體重減輕，停止限制，體重恢復(fù)，再次極度控制飲食，如此循環(huán)往復(fù)，你的身體所要消耗的能量越來越少，下一次要減體重也就更困難，相反，增加體重卻越來越容易。所以，絕食減肥之后也特別容易反彈，而且絕食減肥對(duì)人體的危害很大。

2、絕食減肥的危害

（1）優(yōu)質(zhì)蛋白不足。

（2）各種維生素不足。

（3）體內(nèi)蛋白質(zhì)被消耗。

（4）基礎(chǔ)代謝率下降，成為易胖體質(zhì)。

（5）胃消化功能下降，身體各器官呈現(xiàn)慢饑餓狀。

3、慎用三個(gè)錯(cuò)誤減肥方法

（1）錯(cuò)誤一：絕食減肥法

絕食和控制飲食有很大區(qū)別，絕食的代表是過午不食和完全絕食兩種錯(cuò)誤方法。過午不食是中午12點(diǎn)之后不再吃任何東西，這個(gè)方法會(huì)導(dǎo)致早晨到中午的時(shí)間進(jìn)食量過大，引發(fā)腸胃負(fù)擔(dān)。這種方法雖然一開始會(huì)比較有效，但飲食規(guī)律被打亂之后，代謝會(huì)很快下降，減肥效果也越來越差。

而一整天都絕食的方法更是不可取，只喝水根本無法滿足基本代謝需求，營養(yǎng)極度缺乏的情況下確實(shí)脂肪會(huì)被分解供能，因此嘗試這個(gè)方法的女生剛開始體重下降很快。但后期腸胃的萎縮會(huì)讓你感覺非常難受，如果恢復(fù)飲食，體重又會(huì)很快反彈回來，不僅傷身而且減肥效果根本不持久。

（2）錯(cuò)誤二：斷水減肥法

除了斷食就是斷水的方法最過激，食物和水是人體維持生命的基本，而人體70%體重都是體內(nèi)的水分和其他液體組成的。斷水法是在減肥期間不再直接補(bǔ)充任何水分，雖然飲食中也會(huì)有結(jié)合水，但完全不能支撐基礎(chǔ)代謝。人體會(huì)將身體中的大量組織液和其他水分抽出進(jìn)行補(bǔ)充，在水分快速消失的過程中，體重也開始下降。

但是需要注意的是，這種方法減掉的重量大部分是水分，這也就意味著體內(nèi)脂肪比例并沒有改變。水分減少還會(huì)引起消化功能減弱，出現(xiàn)皮膚干燥、便秘、腹脹等癥狀，代謝紊亂后內(nèi)分泌也會(huì)失調(diào)。最可怕的是當(dāng)你恢復(fù)正常飲水后，體重會(huì)急速回彈，女人既然是水做的，為什么要折磨自己又根本減不了肥呢？

（3）錯(cuò)誤三：辛辣減肥法

關(guān)于吃辣椒減肥的基本原理是辣椒素的作用，辣椒素可以加快身體循環(huán)代謝，讓血液流速變快，大量排汗也能增加排毒功效。但是很多過激的女生把辣椒作為直接食用的菜品，不僅直接生吃甚至當(dāng)成了主食。辣椒素是堿性很強(qiáng)的物質(zhì)，這種做法不僅會(huì)刺激腸胃傷害黏膜，引起惡心嘔吐和腹瀉，還會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)激素紊亂。