方便面是很多大學(xué)生和上班族的正餐,方便面的價(jià)格實(shí)惠,而且吃起來非常的方便,味道也比較重,符合很多人的口味,只是方便面的營養(yǎng)不是很充足,而且還含有一些添加物質(zhì),不宜常吃,那么方便面干吃容易發(fā)胖嗎?方便面怎么吃不容易發(fā)胖?
熱量:472大卡/100克;
營養(yǎng)成分:碳水化合物:61.60克,脂肪21.10克,蛋白質(zhì)9.5克;
一包干的方便面大概是80克左右,也就是378大卡的熱量。
會發(fā)胖。
油炸類方便面脂肪含量普遍在20%以上,熱量極高,且加工過程中營養(yǎng)流失嚴(yán)重,是極其不健康的高熱量垃圾食品。直接干吃,比用水煮了以后更容易發(fā)胖。
原因一:干吃水分少,飽腹感低,很容易吃太多;
原因二:水煮時(shí),會有部分油脂流出,相對干吃來說熱量稍有下降。
水煮2次,配青菜吃,吃完半小時(shí)后,可以喝杯酸奶促進(jìn)排毒消脂。
做法:
1、水燒開后,放入半個(gè)方便面(50克左右)煮1-2分鐘,面條7-8分熟就撈起來,瀝干水分;
2、重新燒開水,將100克青菜和方便面一同放入鍋中,并加少量食鹽、面條鮮等,青菜熟了就可以撈出來;
3、裝到碗里面,撒上蔥花即可。
注意!不要放方便面包裝里面的調(diào)理,也不要另外加食用油。
中午吃最好。
方便面屬于垃圾食品,早上是新陳代謝最旺盛的時(shí)候,需要吸收大量的營養(yǎng)物質(zhì)來滿足身體需求,吃方便面容易積累毒素。晚上新陳代謝慢,吃方便面更容易積累脂肪長胖,因此,也不適合吃。所以中午是吃方便面最好的時(shí)機(jī),可以有一整個(gè)下午來消耗多吃下去的熱量。
1、促進(jìn)衰老
為了延長保存期,大多數(shù)品種的方便面都用油炸過,油脂經(jīng)過氧化后變成氧化脂質(zhì)。它積存于血管或其他器官中,形成老化現(xiàn)象,加速人的老化速度,引起動脈硬化,易導(dǎo)致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病的發(fā)生。
2、高血壓、損害腎臟
一包方便面含鹽約6克,而一個(gè)人一天食鹽的攝取量以6克為宜,所以方便面含鹽量明顯偏高。經(jīng)常吃方便面會因攝入食鹽過多而易患高血壓,且損害腎臟。
3、引起缺鈣
磷酸鹽添加劑可以改善方便面的味道,但是,人體攝磷太多會使體內(nèi)的鈣無法充分吸收、利用,容易引起缺鈣導(dǎo)致的疾病如骨折、牙齒脫落和骨骼變形。
4、引起肥胖
方便面是經(jīng)過油炸后熱量升高,只有主食沒有菜肴,要想吃飽注住需要多吃幾包,結(jié)果是碳水化合物和脂肪攝入過多,因此,經(jīng)常以方便面為食,結(jié)果必然造成脂肪量、熱量攝入過多,從而引起肥胖。
5、導(dǎo)致營養(yǎng)不良
方便面經(jīng)過油炸后,其中的維生素完全被破壞,而且沒有菜肴,只有碳水化合物和脂肪,熱量高,但是其他營養(yǎng)素極度缺乏,長期以方便面充饑,必定會導(dǎo)致營養(yǎng)不良和肥胖。
6、累積身體毒素
方便面從制成到消費(fèi)者手里,短時(shí)為一兩個(gè)月,長時(shí)競達(dá)一兩年,其中添加的防氧化劑和其他化學(xué)藥品因長期貯存,受環(huán)境影響,已經(jīng)在慢慢變質(zhì),食后會導(dǎo)致人體體內(nèi)毒素累積。
7、致癌
碗裝方便面的容器多用含聚苯乙烯的材料制成,加熱會變形,為了避免在加熱時(shí)變形,有些廠商加入酸化防止劑抗氧化劑作為安定劑??寡趸瘎┦侵掳┪镔|(zhì)之一,會引起肝臟肥大、染色體異常并降低繁殖概率。且大多數(shù)泡面都經(jīng)過油炸,油里面也含有抗氧化劑,所以用熱水沖泡時(shí),有害人體的物質(zhì),也會從泡面和容器中溶解出來。
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