蘋(píng)果是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中最常見(jiàn)到的一種水果了，而且蘋(píng)果也是最受歡迎的水果之一，對(duì)于那些正在減肥的女性朋友們來(lái)說(shuō)，每天吃一個(gè)蘋(píng)果還有利于減肥呢，下面我們一起來(lái)看看蘋(píng)果對(duì)身體的好處和蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。那么常吃蘋(píng)果對(duì)身體有哪些好處？蘋(píng)果具有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

一、蘋(píng)果對(duì)身體的好處

1、止瀉

因?yàn)樘O(píng)果含有豐富的鞣酸、蘋(píng)果酸、有機(jī)酸、果膠和纖維素等物質(zhì)有收斂作用。其中的果膠和纖維素又有吸收細(xì)菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。只需每日早晚空腹各吃1個(gè)蘋(píng)果，即可見(jiàn)效;治療水瀉則用半成熟蘋(píng)果適量加水煮，連湯食之。

2、通便

蘋(píng)果中的有機(jī)酸和纖維素可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，能使大便松軟，便于排泄，因此食用蘋(píng)果能促進(jìn)通便，治療大便干燥。宜將蘋(píng)果烤熟了吃。

3、防治高血壓

蘋(píng)果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋(píng)果中的鉀能與體內(nèi)過(guò)剩的鈉結(jié)合，使之排出體外。因此，常吃蘋(píng)果或常飲蘋(píng)果汁，對(duì)于高血壓患者很有好處。

4、增進(jìn)食欲，益于嬰兒生長(zhǎng)

蘋(píng)果中所含的溶解性磷和鐵，易于消化吸收，有益于嬰兒生長(zhǎng)和發(fā)育，還可以預(yù)防嬰幼兒佝僂病的發(fā)生。

5、減肥

蘋(píng)果中含有的大量維生素、蘋(píng)果酸，能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解，經(jīng)常食用蘋(píng)果可以防止肥胖。脂肪過(guò)多者，需要吃一些酸蘋(píng)果。

6、防治貧血

常吃蘋(píng)果還能增加血色素，使皮膚變得細(xì)白紅嫩，因此，對(duì)于貧血患者來(lái)說(shuō)，食用蘋(píng)果可以起到一定的輔助治療作用。用蘋(píng)果治療貧血可生吃也可烤熟吃。

7、防止老化

蘋(píng)果中含的鈣質(zhì)和維生素E，具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。

8、預(yù)防糖尿病

蘋(píng)果所含的果膠，能防止膽固醇增高，減少血糖的含量，適量食用蘋(píng)果對(duì)防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋(píng)果。

二、蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、蘋(píng)果含有大量的糖分

蘋(píng)果中含有大量的碳水化合物，其100g生重中含有碳水化合物12.3g，其中大部分都是葡萄糖和果糖，少量是糖類(lèi)的聚合物，因此，食用蘋(píng)果時(shí)給人一種甘甜的口感，能增加人的幸福感，并且蘋(píng)果中的糖分還能給機(jī)體補(bǔ)充能量，在飯間饑餓時(shí)，吃一個(gè)蘋(píng)果也是不錯(cuò)的選擇。

2、蘋(píng)果中含有大量的膳食纖維

蘋(píng)果雖然不想甘蔗這等水果那樣含有大量的纖維，但是其膳食纖維的含量也不比其他水果低，100g蘋(píng)果中含有1.2g的膳食纖維，這個(gè)量對(duì)水果來(lái)說(shuō)已經(jīng)是很高的了，因此，飯后食用蘋(píng)果能補(bǔ)充膳食纖維，能改善糞便過(guò)干過(guò)硬，還能能刺激胃酸的分泌和促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，對(duì)食物的消化和廢渣的排除都有促進(jìn)作用，能在一次呢程度上緩解便秘的癥狀，尤其適合孕婦和老年人食用。

3、蘋(píng)果中含有大量的有機(jī)酸

蘋(píng)果中含有蘋(píng)果酸、鞣酸、維生素C等多種有機(jī)酸，多種有機(jī)酸和糖類(lèi)混合在一起，在食用時(shí)給人一種酸甜的口感，尤其是青蘋(píng)果中的植物酸含量更高。蘋(píng)果酸能增加人的食欲，有開(kāi)胃健食的作用。鞣酸具有具有收斂作用，能改善腸道功能，促進(jìn)排便。維生素C能增強(qiáng)人的免疫力，能預(yù)防感冒以及解毒作用。

4、蘋(píng)果中含有大量的維生素

蘋(píng)果中含有多種維生素，其中包含有維生素A、B、C、D、E、PP以及維生素A的前提胡蘿卜素，這些維生素都是人體必須的營(yíng)養(yǎng)成分。維生素A和胡蘿卜素是人體眼睛的保護(hù)傘，能增強(qiáng)視力，保護(hù)視力。維生素B族是皮膚的彈性和光澤的主要營(yíng)養(yǎng)素之一，能潤(rùn)澤肌膚。維生素C能預(yù)防壞血病，也能消除體內(nèi)的自由基，緩解衰老。維生素D是預(yù)防骨質(zhì)疏松的主要維生素，能促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。維生素E有增強(qiáng)生育能力的特殊成分，對(duì)男性和女性的生育都有一定的幫助。