藍莓，很好吃的水果，由于藍莓鮮果不同于其它水果，自身要求生態(tài)條件極為嚴格。鮮食藍莓鮮果時，是不宜像其他常規(guī)鮮水果那樣用勁費力清洗的。但是卻不太容易保存，那藍莓洗過之后怎么保存？具體知識介紹如下！

本文目錄

1、藍莓洗過之后怎么保存？

2、藍莓吃之前怎么洗？

3、藍莓變質(zhì)是什么樣的？

藍莓洗過之后怎么保存？

1、陰涼處保存

大家把購買回來的藍莓直接放入到有透氣孔的食品盒中，然后在存放在陰涼通風的地方進行保存，是一種不錯的保存方，這樣保存方法可以保證藍莓五天不變質(zhì)，不過外界的溫度最好不要超過三十度。

2、冷藏保存

把購買回來的藍莓用報紙進行一下包裝，然入放在冰箱的冷藏室中，讓室溫在一到三度之間，這樣存放的藍莓能保證十五天不變質(zhì)。

3、冷凍保存

把新鮮的藍莓在購買以后分別放入小的小食品盒中然后放入冰箱進行冷凍，在食用時取出化開就可以，這種方法可以把藍莓的保質(zhì)期延長到一年。

藍莓吃之前怎么洗？

1、清水漂洗

在洗藍莓的時候要將藍莓輕輕的放到清水之中，超界表面的灰塵洗掉就可以了，這樣我們吃到的藍莓才能有更高的營養(yǎng)價值。

2、鹽水浸泡

在洗藍莓之前可以先用鹽水浸泡一下，藍莓浸泡10分鐘左右就可以了，同樣也是要用手輕輕地清洗藍莓的外表，因為藍莓的皮比較容易破掉。

藍莓變質(zhì)是什么樣的？

超市的藍莓都會包裝好，在購買的時候要注意選擇，當包裝里有藍莓汁溢出的說明藍莓已被擠壓，甚至可能已經(jīng)腐臭，這樣的藍莓就不要買了，看似柔軟滲出水分，但是表示藍莓已經(jīng)過熟了，不要購買，藍莓失去水分皺皺巴巴的沒有任何的新鮮感，這樣的也不要購買。

總結(jié)：藍莓是一種很好吃的水果，口感甘酸，營養(yǎng)價值比較高，但比較容易腐爛，保存需要講究一定的技術(shù)！