鈣元素對于我們的身體健康來說是非常重要的一種物質(zhì)，在我們年齡的任何階段都是需要補(bǔ)鈣的，尤其是兒童和老年人，補(bǔ)鈣是非常重要的，下面小編給大家推薦了一些日常補(bǔ)鈣的食物，希望對大家有幫助。那么日常補(bǔ)鈣的食物有哪些？日常吃哪些食物有助于補(bǔ)鈣？

一、補(bǔ)鈣食物

1.芝麻醬

萬萬沒想到，看似不起眼的芝麻醬，含鈣量比牛奶還要豐富，每100克芝麻醬中就含有1057毫克鈣。此外，芝麻醬還富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)，有很高的保健價值。

在食用上，家長們可以將芝麻醬作為配料，同面條、餅類、肉類等搭配，有助于孩子骨骼、牙齒的發(fā)育。

2.蝦皮

蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，尤其是鈣含量極為豐富，100克蝦皮中的含鈣量為991毫克，因此也有“鈣庫”之稱，是缺鈣者補(bǔ)鈣較佳途徑。

在飯菜中放適量蝦皮，或用蝦皮給孩子做些輔食，不僅能補(bǔ)鈣，還能提高孩子的食欲，減少偏食哦。

3.牛奶

作為大眾眼中的補(bǔ)鈣能手，牛奶僅排在了第三位。不過，這并不能掩蓋牛奶營養(yǎng)豐富的事實(shí)。牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，能利于鈣的吸收。此外，牛奶中鐵、鋅、銅、錳等礦物質(zhì)的含量也很多。

對于沒有太多時間和不想下廚家長們來說，給孩子喝牛奶是幫他們補(bǔ)鈣的不二選擇。

4.乳酪

乳酪是奶制品中的含鈣冠軍，每100克乳酪中的鈣含量為659毫克，并且這些鈣很容易被孩子吸收。乳酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力，促進(jìn)代謝，也有利于維持腸道菌群的穩(wěn)定。需要注意的是，乳酪含有的熱量和脂肪都較多，一定要節(jié)制食用。

5.芥菜

某些深綠色的葉菜也含有豐富的鈣，每100克芥菜含鈣294毫克。除了含鈣量比較高之外，芥菜還含有多種維生素和大量膳食纖維，有助于孩子的消化，防止便秘。

6.海參

海參是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，每100克海參的含鈣量為285毫克。另外，海參的營養(yǎng)價值也頗高，百克水發(fā)海參含蛋白質(zhì)14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，其肉質(zhì)細(xì)嫩，易于消化，非常適合兒童食用。

紫菜以含碘高而聞名，但其含鈣量也不可小覷，每100克紫菜含鈣264毫克。紫菜還富含膽堿和鐵，能加強(qiáng)記憶力;其含有的多糖也能促進(jìn)孩子免疫系統(tǒng)的發(fā)展。一份紫菜包飯或是紫菜蝦皮湯能很好地滿足孩子對各種礦物元素的需求。

8.黑木耳

作為人體消化系統(tǒng)的“清潔工”，黑木耳有很好的清腸功能。其實(shí)，黑木耳也有一定的補(bǔ)鈣能力，每100克黑木耳的鈣含量為247毫克，經(jīng)常食用也能加強(qiáng)孩子的免疫力。

9.海帶

海產(chǎn)品都有很高的營養(yǎng)價值，海帶也不例外。每100克海帶含鈣241毫克，此外海帶還含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，在加強(qiáng)孩子骨骼發(fā)育的同時能促進(jìn)孩子體質(zhì)的發(fā)展。

10.黑豆

在含鈣量方面，黑豆是豆類食物中的佼佼者，100克黑豆的鈣含量為224毫克，比黃豆更高。此外，黑豆含有人體需要的全部8種必需氨基酸，還有豐富的鋅、銅、鎂、硒等微量元素，對孩子的生長發(fā)育非常有幫助。

在我們的身體中，鈣占了體重的2%，它是構(gòu)成年人體骨骼和牙齒的重要元素。1-3歲是孩子生長的關(guān)鍵時期，這段時間孩子對鈣的需求也非常大，單純的母乳喂養(yǎng)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。一旦發(fā)現(xiàn)孩子有多汗、哭鬧、睡眠不好等缺鈣的現(xiàn)象，家長一定要給孩子及時補(bǔ)鈣。

二、有助于補(bǔ)鈣食物

1、果蔬類莧菜、小油菜

不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調(diào)，鈣的吸收率會更好。

2、魚類泥鰍

同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一，絕對是補(bǔ)鈣佳肴。

3、調(diào)味品芝麻醬

芝麻磨制成芝麻醬之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬(約25克)，其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬，也用在花卷、烙餅、火燒等面點(diǎn)中。

4、谷類燕麥

各種谷類糧食當(dāng)中，以燕麥的鈣含量最高，達(dá)精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對預(yù)防鈣缺乏有益。

如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補(bǔ)鈣效果更佳。

5、豆制品豆腐干

經(jīng)過壓制濃縮而成的豆腐干，鈣含量在豆制品中出類拔萃，如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍。用豆腐干來替代肉炒菜，鈣含量會大幅提高。

6、堅(jiān)果類榛仁

榛仁在各種堅(jiān)果中含鈣量最高，每100克炒榛子的鈣含量高達(dá)815毫克，能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅(jiān)果類能量普遍偏高，每天一小把即可。