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經常吃豆腐有什么好處?經常吃豆腐的好處有哪些?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-24 16:08 豆腐脂肪膽固醇

相信大家應該都吃過豆腐,豆腐是一種非常常見的食物,相信很多人都非常的喜歡吃,那你們知道經常吃豆腐有什么好處呢?估計大家都還不知道,下面,給大家具體介紹一下經常吃豆腐的好處,我們一起來看看到底經常吃豆腐有什么好處。

經常吃豆腐有什么好處?經常吃豆腐的好處有哪些?(1)

1、經常吃豆腐的好處

1、大豆中脂肪含量低,且以不飽和脂肪酸為主;而且含有一定量的大豆卵磷脂,不飽和脂肪酸和卵磷脂可以降低壞膽固醇和總的甘油三酯,還可以促進膽固醇的正常轉運和代謝,防止膽固醇在血管壁的沉積。

2、大豆及其制品不含有膽固醇,而含有植物固醇。植物固醇與膽固醇的結構類似,可以競爭性地抑制膽固醇的吸收。

3、豐富的膳食纖維,膳食纖維可以降低脂肪的吸收,促進膽固醇的排出。

5、鈣有助于心腦血管健康。

哇,豆腐有如此多的有利我們身體的好處,豆腐大致有南豆腐和北豆腐兩種。南豆腐色澤白,非常嫩;水分多,多成盒出售;適合做湯或涼拌,但不太適合炒菜。而北豆腐則相對發(fā)黃,比較老;可一塊一塊地出售,可以用來炒菜或燉菜。

2、不能與豆腐搭配的食物

1、酸醋:忌與酸醋同食,否則易損傷牙齒。

2、菠菜:不宜與豆腐同吃,易患結石。

3、茭白:不宜與豆腐同吃,同吃易形成結石。

4、蜂蜜:蜂蜜與豆腐同食易腹瀉甚至耳聾。

5、橘子:嚴禁與橘子同吃,否則易患甲狀腺腫。

6、南瓜:不可與富含維生素C的蔬菜、水果同吃。

7、羊肉:不可與羊肉同吃,同吃易發(fā)生黃疸和腳氣病(維生素B1缺乏癥)。

8、韭菜:不可與牛肉同吃,同吃會令人發(fā)燥上火。

9、竹筍:不宜與豆腐同吃,同吃易生結右。

10、柿子:不能與柿子同吃,兩者相聚后會形成胃柿石,引起胃脹、胃痛、嘔吐,嚴重時可導致胃出血等,危及生命;也不宜與香蕉同吃。

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