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為什么春天要多吃韭菜?多吃韭菜有什么好處?[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-24 14:24 吃韭菜春天吃韭菜

大家都知道春天是萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié),但這也是最容易感染某些傳染疾病的季節(jié),尤其是皮膚病和流感,發(fā)病率特別高,所以春天無(wú)論是出門踏青還是遠(yuǎn)游,都應(yīng)該注意預(yù)防感染疾病,避免損耗陽(yáng)氣,平時(shí)要多吃一些韭菜,不僅對(duì)身體好,還可以壯陽(yáng)補(bǔ)身。

為什么春天要多吃韭菜?多吃韭菜有什么好處?(1)

1、春天要多吃韭菜

春季生發(fā)日,養(yǎng)陽(yáng)正當(dāng)時(shí)。春季,是萬(wàn)物生發(fā),推陳出新的季節(jié)。此時(shí),冰雹消融,春風(fēng)送暖,自然界陽(yáng)氣開(kāi)始升發(fā),萬(wàn)事萬(wàn)物都呈現(xiàn)欣欣向榮的景象,“人與天地相應(yīng)”,此時(shí)人體陽(yáng)氣也順應(yīng)自然,向上向外疏發(fā)。因此,春季養(yǎng)生必須掌握春令之氣升發(fā)舒暢的特點(diǎn),注意保衛(wèi)體內(nèi)陽(yáng)氣,使之不斷充沛,逐漸旺盛起來(lái),應(yīng)避免耗傷陽(yáng)氣和阻礙陽(yáng)氣的情況發(fā)生。此時(shí)最能推動(dòng)陽(yáng)氣生發(fā)的就是辛溫類的食物。韭菜又叫“壯陽(yáng)草”,辛,溫。入肝、胃、腎經(jīng),具有溫陽(yáng)下氣,宣痹止痛,散血,降脂等功能。

但是也要注意:陰虛內(nèi)熱及瘡瘍、目疾患者均忌食。

現(xiàn)代研究證明,韭菜對(duì)高血脂及冠心病人有好處,其中除纖維素發(fā)揮作用外,揮發(fā)性精油及含硫化合物更具有降血脂的作用。另外據(jù)報(bào)道,韭菜對(duì)離體子宮有興奮作用,對(duì)痢疾、傷寒、大腸變形桿菌和金黃色葡萄球菌有抑制作用。

1.《本草逢原》:“韭,昔人言治噎膈,惟死血在胃者宜之。若胃虛而噎,勿用,恐致嘔吐也?!?

2.《日華子本草》:“止泄精尿血,暖腰膝,除心腹痼冷、胸中痹冷、痰癖氣及腹痛等。

為什么春天要多吃韭菜?多吃韭菜有什么好處?(2)

2、韭菜的功效作用

1、補(bǔ)腎溫陽(yáng)

韭菜性溫,味辛,具有補(bǔ)腎起陽(yáng)作用,故可用于治療陽(yáng)痿、遺精、早泄等病癥;

2、增進(jìn)食欲

韭菜中含有植物性芳香揮發(fā)油,具有增進(jìn)食欲的作用,老人、孩子、孕婦等適當(dāng)吃些春韭,有益于增進(jìn)健康。

3、健胃消食

韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纖維可促進(jìn)腸蠕動(dòng),能幫助人體消化。韭菜不但可預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌,還可將消化道中的某些雜物包裹起來(lái),隨大便排出體外,所以在民間還被稱為“洗腸草”。

4、散瘀活血

韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人體降低血脂,防治冠心病、貧血、動(dòng)脈硬化。

5、殺菌消炎

韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用,可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。

6、調(diào)經(jīng)散寒

韭菜性溫?zé)?,女性常吃韭菜可以調(diào)經(jīng)散寒,治療痛經(jīng),但是哺乳期婦女禁用,有回乳的作用。

為什么春天要多吃韭菜?多吃韭菜有什么好處?(3)

其實(shí)韭菜是日常生活中比較常見(jiàn)的蔬菜,我們平時(shí)也會(huì)吃一點(diǎn),但是有些卻不喜歡吃,其實(shí)韭菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的非常豐富的,所以我們平時(shí)還是可以適當(dāng)?shù)某砸恍?,既可以補(bǔ)腎強(qiáng)精,還可以調(diào)經(jīng)散寒,但萬(wàn)物都不能過(guò)度,所以適當(dāng)吃,一定不能多吃,否則物極必反。

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