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楊梅,眾所周知雖然含有豐富的有機(jī)酸,味道是酸味的,但是食物的酸堿性看的是代謝之后產(chǎn)物的酸堿性,而不是食物的味道。而因?yàn)闂蠲分械V物質(zhì)含量較高,蛋白質(zhì)、脂肪等含量較少,代謝最后產(chǎn)物是弱堿性的,因此適合很多人吃。那楊梅吃多了會(huì)怎樣?快一起來(lái)了解看看吧!
本文目錄
1、楊梅吃多了會(huì)怎樣?
2、睡前吃楊梅會(huì)胖嗎?
3、楊梅怎么洗才能洗干凈?
1、上火
楊梅所含的酸性物質(zhì)不易被氧化分解,一旦這些酸性物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi),就會(huì)和胃酸一起刺激胃黏膜,誘發(fā)胃潰瘍,從而引起上火。
2、牙齒酸
楊梅略帶酸性,我們的牙齒外面的一層叫牙釉質(zhì),牙釉質(zhì)里面的叫牙髓質(zhì),有些人吃東西的時(shí)候,酸水接觸到了布滿神經(jīng)的牙髓質(zhì),會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的酸感,會(huì)腐蝕牙齒,癥狀主要有牙床發(fā)軟、舌尖起泡等現(xiàn)象。
3、血糖升高
楊梅里面富含葡萄糖、果糖等,糖尿病患者食用過(guò)量的話,會(huì)引起血糖升高,危害病情,所以,糖尿病患者忌食楊梅。
4、便秘
便秘的人吃多了楊梅,也會(huì)加重病情,原因就是楊梅里面的酸性物質(zhì)會(huì)和胃酸一起刺激胃黏膜,誘發(fā)胃潰瘍,從而破壞正常的排便功能,加重病情。
睡前食用過(guò)多容易發(fā)胖。
楊梅糖分含量自然不低,而糖類屬于高熱量來(lái)源,一般少量食用不易發(fā)胖。但是由于臨睡前,身體的新陳代謝能力降低,如果一時(shí)吃多了楊梅,機(jī)體無(wú)法及時(shí)消耗熱量,便會(huì)大量堆積在體內(nèi),引發(fā)肥胖,因此在臨睡前食用過(guò)多楊梅,還是可能導(dǎo)致發(fā)胖的。
1、食鹽清洗
準(zhǔn)備一盆清水,往清水中加入適量食用鹽并攪拌均勻,然后再將楊梅放入鹽水中浸泡10-15分鐘左右,鹽水能殺滅楊梅表面的細(xì)菌,如果楊梅中有蟲(chóng)子的話鹽水還能將蟲(chóng)子給逼出來(lái),最后再用干凈清水沖洗干凈即可。
2、白醋清洗
白醋也能起到殺菌消毒的作用,在清洗楊梅的時(shí)候可以往浸泡楊梅的水中倒入適量的白醋,這樣也能讓楊梅清洗的更加干凈。
總結(jié):楊梅碳水化合物含量高,食用過(guò)多,大量的碳水化合物蓄積在體內(nèi),會(huì)加重脾胃的滋膩性,因此食用之后有上火的可能,對(duì)于那些體質(zhì)燥熱的人群而言,食用之后出現(xiàn)上火的情況很正常。
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