榴蓮是水果之王，屬于一種熱帶的水果，營養(yǎng)價值很不錯，富含多種營養(yǎng)元素，不過吃榴蓮也有一些需要注意的地方，榴蓮吃太多可能會導致上火，而且一次性也不能吃太多，有些人不適合吃榴蓮，在吃榴蓮的時候，這些禁忌事項也要了解！

1、榴蓮的功效及營養(yǎng)價值

榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對機體有很好的補養(yǎng)作用，是良好的果品類營養(yǎng)來源。榴蓮有特殊的氣味，這種氣味有開胃、促進食欲之功效，其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。

2、榴蓮食用時注意些什么

1、中醫(yī)認為：榴蓮性質(zhì)溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。

2、榴蓮一次不宜多吃，若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味，則表示已變質(zhì)不能吃。

3、榴蓮含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。

4、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。

5、榴蓮含有較高鉀質(zhì)，故腎病及心臟病人，宜少食。

6、榴蓮不可與酒一起食用：因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現(xiàn)，不宜食用。

3、榴蓮的飲食禁忌

1、榴蓮不能與溫性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮。因為這些食物皆屬于燥熱之物，同吃會上火發(fā)炎或者由于上火而導致其他的疾病或者誘發(fā)以前的疾病。

2、榴蓮不能和酒一起食用。因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現(xiàn)，不宜食用。泰國有明確規(guī)定，食用大量榴蓮后，8小時之內(nèi)不能飲酒。

3、榴蓮和山竹同時吃雖然能避免上火，但卻有可能引起便秘。因為這兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。

4、榴蓮不能和可樂同食。吃完榴蓮后不能喝可樂，因為可樂是含咖啡因的碳酸飲料，和榴蓮一起食用很容易會引發(fā)心臟病猝死。

5、榴蓮不能和牛奶一起食用。吃榴蓮之后飲牛奶，毒過眼鏡蛇。這個說法聽起來很嚇人，但同食后是會出現(xiàn)不適癥狀的，因為會導致過多的咖啡因中毒而使血壓飆升，引發(fā)心臟病猝死。有些朋友喜歡喝牛奶，如果不小心和榴蓮一起吃下去了，若出現(xiàn)不適一定要馬上去醫(yī)院洗胃。

6、榴蓮不能和螃蟹同食。兩者同食的話，很容易會導致嚴重的胃部不適。

7、榴蓮不能和茄子同食。因為茄子和榴蓮一起食用是會很上火的，對身體不好。

8、吃榴蓮之后，不要食用荔枝。榴蓮本身就補且熱氣加上再熱氣的荔枝等于火上澆油，如果一起吃了以后建議吃幾顆山竹，解解火。

榴蓮的營養(yǎng)和一些飲食禁忌，相信大家都有所了解了，在吃榴蓮的時候，這些事項需要注意，對于愛吃榴蓮的人來說，有些食物不宜和榴蓮一起食用，以免對身體健康造成不利的影響，吃的時候要注意了，榴蓮一定要注意控制食用量，過猶不及！