冬瓜是秋季成熟的瓜類蔬菜食物，妥善的存儲(chǔ)是可以完好保存到冬季的，也是冬季的主要蔬菜之一，冬季吃冬瓜帶來的好處是非常多的，但是吃冬瓜也有許多禁忌要注意，如果吃冬瓜的方式不當(dāng)，對(duì)健康也是非常不利的，所以掌握冬瓜的正確吃法很重要。

1、冬天吃冬瓜的好處

冬瓜在冬季食用帶來的好處是非常多的，其營養(yǎng)成分可以緩解冬季容易出現(xiàn)的多種不適病癥。冬季由于空氣干燥寒冷的影響，容易導(dǎo)致皮膚色素堆積形成色斑，而冬瓜中含有的營養(yǎng)可以抑制黑色素形成，從而保持皮膚白皙。另外冬季身體容易毒素堆積過多，還容易上火，冬瓜具有清熱解毒的功效，常吃冬瓜能夠預(yù)防上火。

2、冬季吃冬瓜需注意

冬季吃冬瓜并非每個(gè)人都適合吃，有些人吃了反而會(huì)對(duì)健康帶來不利的影響。因?yàn)槎鲜呛缘氖澄?，女性在?jīng)期不宜吃冬瓜，否則很容易導(dǎo)致女性月經(jīng)量增多；脾胃虛寒者也不可吃冬瓜，會(huì)導(dǎo)致胃寒癥狀更為嚴(yán)重，容易出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀；另外患有腎臟疾病的患者，也不可吃冬瓜，冬瓜有利尿的作用，會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，對(duì)病情不利。

3、冬瓜的選購技巧

冬瓜要想營養(yǎng)價(jià)值高，選購也是需要技巧的。懂愛的外皮很薄，在選購的時(shí)候要避免哪些有較深劃痕的，而且表皮沒有坑包的光滑。冬瓜表皮大多是墨綠色的，所以選購墨綠色的冬瓜就沒錯(cuò)，如果冬瓜是切好的，最好只購買可以當(dāng)天吃完的量，這樣的冬瓜不便于存儲(chǔ)，而且還要用手適當(dāng)?shù)哪笙鹿?，如果松軟就是放時(shí)間久了。