很多人人平時(shí)都特別喜歡喝飲料，飲料的種類(lèi)很多，不同的飲料不僅口感味道不一樣，而且熱量也是不一樣的，很多害怕長(zhǎng)胖的人平時(shí)喝飲料的時(shí)候會(huì)注意飲料的熱量，現(xiàn)在很多飲料可能上面都會(huì)標(biāo)零卡，這樣的飲料喝了真的不會(huì)長(zhǎng)胖嗎？

1、零卡飲料喝了照樣發(fā)胖

零卡飲料”并非沒(méi)有能量

我國(guó)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)“零能量”的要求是：當(dāng)食品中的能量低于4千卡/100g（ml）時(shí)，就可以稱(chēng)為零能量。也就是說(shuō)，一款標(biāo)為“零能量”的飲料，并非一點(diǎn)能量也沒(méi)有，而是能量很低而已。

“明明是‘零卡飲料’，為什么喝起來(lái)卻是甜的？”這是很多人的疑惑。

王雯說(shuō)，為了獲得較好的口感，企業(yè)在加工飲料過(guò)程中都會(huì)用甜味劑來(lái)替代蔗糖，甜味劑屬于食品添加劑，會(huì)在配料表中標(biāo)出，如阿斯巴甜、安賽蜜、蔗糖素等。

除了“零卡飲料”，市場(chǎng)上還有一種“吸脂飲料”，廠家稱(chēng)每瓶飲料中有5g水溶性膳食纖維，飯后喝，有助于減少脂肪攝取量，并抑制飯后血液中中性脂肪的上升。

對(duì)此，王雯說(shuō)，5g膳食纖維僅僅是安慰。如果不控制飲食，該長(zhǎng)的肉還會(huì)長(zhǎng)，不是這一點(diǎn)點(diǎn)膳食纖維就能阻止的。要減肥，就要少吃多運(yùn)動(dòng)。如果想補(bǔ)充膳食纖維，可以多吃粗糧、薯類(lèi)、豆類(lèi)。

增加患糖尿病、高血壓的風(fēng)險(xiǎn)

目前我國(guó)使用的合成甜味劑是經(jīng)過(guò)毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)或多年的使用效果驗(yàn)證的，不超標(biāo)的情況下，不會(huì)對(duì)人體造成可察覺(jué)的危害。但對(duì)于2歲以下的寶寶來(lái)說(shuō)，不宜食用含有任何合成甜味劑的食品。

“零卡飲料”雖然不會(huì)讓我們攝入過(guò)多能量，但是合成甜味劑卻會(huì)欺騙我們的味蕾和大腦，增加我們的食欲和對(duì)甜食的渴望，讓我們?nèi)滩蛔〕韵赂喔吣芰康氖称?，讓人越?lái)越胖。

具體來(lái)說(shuō)就是，由于人工甜味劑的存在，舌頭感到甜味，會(huì)引發(fā)身體產(chǎn)生一系列反應(yīng)，使身體處于準(zhǔn)備接受和消化食物的備戰(zhàn)狀態(tài)，這種饑餓感會(huì)使人攝入更多含糖食物、含糖飲料，長(zhǎng)期下去，體重就會(huì)超標(biāo)。

體重超標(biāo)是糖尿病、高血壓的危險(xiǎn)因素。

最好的飲料是白開(kāi)水

市場(chǎng)上的飲料品種繁多，但其實(shí)任何飲料都比不上白開(kāi)水。白開(kāi)水不僅能解渴，滿(mǎn)足身體對(duì)水的需求，而且能為人體提供一些微量元素。

如果實(shí)在不喜歡喝白開(kāi)水，也可以選擇喝淡茶水。

有的人喜歡喝蘇打水，對(duì)此，王雯說(shuō)，蘇打水具有弱堿性，可以中和胃酸，有健胃和增進(jìn)食欲的作用。

但對(duì)于患胃潰瘍的人來(lái)說(shuō)，飲用蘇打水可能會(huì)引起胃脹，而且蘇打水含有鈉離子，不建議高血壓人群飲用。同時(shí)也要警惕有些蘇打水添加糖或者甜味劑。

2、高糖分飲料的危害

1、對(duì)小孩的健康成長(zhǎng)有影響

這些含糖飲料，如碳酸飲料、果汁、奶茶，幾乎沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)，還會(huì)減少人體吸收其他重要的營(yíng)養(yǎng)素，如蛋白質(zhì)和維生素等。孩子喝了還會(huì)對(duì)大腦和生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生不良影響，容易導(dǎo)致注意力不集中，甚至增加患多動(dòng)癥的風(fēng)險(xiǎn)。

2、高糖分飲料的熱量相當(dāng)高

舉例來(lái)說(shuō)，按照《中國(guó)食物成分表》，每100克米飯的熱量是116千卡，一瓶500毫升冰糖雪梨的熱量大概在257千卡左右，也就是說(shuō)喝一瓶飲料相當(dāng)于吃了4.4兩米飯，但飲料僅僅能給人提供糖分和熱量，并不能提供蛋白質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)素。若按照體重60千克的成年人運(yùn)動(dòng)消耗量為計(jì)算依據(jù)（慢跑每分鐘消耗8千卡，上樓梯每秒鐘1.6級(jí)，每分鐘消耗4千卡），喝下這瓶飲料的能量需要慢跑大概32分鐘、上樓梯6100多階才能消耗掉。且這些甜飲料的飽腹感不強(qiáng)，很容易就能喝下一瓶，額外攝入過(guò)多能量，最終導(dǎo)致肥胖。

3、提高患腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)

研究表明，甜飲料消費(fèi)和腎結(jié)石及尿道結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)顯著相關(guān)。分析認(rèn)為，甜飲料降低了鈣和鉀的攝入量，增加了蔗糖的攝入量，可能是引起腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)升高的重要因素。

4、降低營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量

研究提示，喝甜飲料多的人，膳食纖維的攝入量通常會(huì)減少，淀粉類(lèi)主食和蛋白質(zhì)也吃得較少。這對(duì)發(fā)育期的兒童少年尤其不利。另外，多喝甜飲料的人，整體上維生素和礦物質(zhì)攝入不足。

5、中老年人喝甜飲料過(guò)多會(huì)增加患多種慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)

專(zhuān)家指出，含糖飲料屬于高升糖指數(shù)食品，會(huì)造成血糖急速上升，剛開(kāi)始喝感覺(jué)很好，但越喝越想喝，出現(xiàn)“糖上癮”癥狀，胰島素也會(huì)因經(jīng)常劇烈改變而缺乏，容易引起糖尿病。

經(jīng)常喝飲料是不太好的，就算是零卡飲料喝了也是容易長(zhǎng)胖的，所以想要減肥的人最好平時(shí)少喝飲料，大部分的飲料中都是添加過(guò)一些食品添加劑的，想要減肥最好是選擇鮮榨的果汁，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還不擔(dān)心會(huì)長(zhǎng)胖，糖尿病患者最好是不要喝飲料，喝白開(kāi)水最好。