很多人家里平時應該都會備有雞蛋，雞蛋最一種物美價廉的食物，營養(yǎng)價值非常高，大部分的人家里的雞蛋可能都會放進冰箱里，一般是放進保鮮室保鮮，可能有人不小心將雞蛋放進了冷藏室，結(jié)果發(fā)現(xiàn)雞蛋凍成了冰塊，這樣的雞蛋還能吃嗎？

1、凍成冰塊還能吃嗎

一般雞蛋凍成冰塊的情況是比較少見的，但是如果雞蛋沒有破裂的話就可以吃，如果已經(jīng)破裂了最好就不要吃了，破裂的雞蛋不僅營養(yǎng)會受到影響，而且還容易滋生一些細菌，吃了可能會出現(xiàn)腹瀉的情況，冰凍的雞蛋要吃之前要拿出來解凍。

2、凍住的雞蛋怎么吃

凍住的雞蛋其實沒有什么特殊的做法，因為在解凍之后雞蛋還是會和原來一樣，只是可能凍住過的雞蛋味道會腥一點，所以烹飪的時候可以多加一些調(diào)料來去除欣慰，平時大家在冷藏雞蛋的時候最好是不要放進冷凍室里，雞蛋不要保存太長的時間，吃新鮮的最好。

3、生雞蛋營養(yǎng)價值高嗎

可能經(jīng)常聽到有人說生吃雞蛋是一種治病的偏方，而且營養(yǎng)價值高，實際上生雞蛋的營養(yǎng)價值并沒有熟雞蛋的高，而且生雞蛋還是很難消化的，容易出現(xiàn)消化不良的情況，而且高溫的情況下能殺菌消毒，生雞蛋吃了不是很衛(wèi)生，容易引起腹瀉。生雞蛋的腥味很重，并不好吃，所以最好還是吃熟的。