冬棗是比較美味的一種棗子，冬棗的味道香甜，口感爽脆，在秋冬季節(jié)的時候，冬棗是很常見的，許多人都會買回家吃，冬棗的營養(yǎng)價值也非常的不錯，但是有些人聽說冬棗是不宜多吃的，可能會中毒，這是真的嗎？吃太多冬棗有什么危害？

1、冬棗吃多了會中毒嗎

是的

冬棗是一種很營養(yǎng)的水果，但是大量食用以后們就會發(fā)現(xiàn)過多的冬棗堆積在胃里并不容易消化，而且會腐爛，在和微生物作用的情況下。會釋放大量的甲醇和果酸。如果說不小心吃了爛棗的話，那么就會出現(xiàn)類似于視力下降。頭暈、惡心等中毒的反應。因此吃冬棗首先要記住不要吃腐爛的冬棗，再者適量很重要。

2、過量吃冬棗的后果

(1)引起胃部不適

冬棗是屬于不容易消化的食物。很多的人會發(fā)現(xiàn)吃多了冬棗以后，自己的胃部會發(fā)脹。當堆積過多的冬棗以后。胃部就會分泌出過量的額胃酸來消化。這貨會對我們的胃部造成傷害，同時也會直接引起胃部的不適感。

(2)發(fā)胖

冬棗雖然每100克才105卡的熱量。但是冬棗是一種高甜度的水果，食用過多會導致糖分攝入過多。因此在吃冬棗的時候，晚上吃或者是吃的太多，就會導致糖分在身體積累，而且不容易分解，長期下去就會直接導致肥胖。

3、怎樣正確吃冬棗

(1)適量的吃

冬棗雖說是個好東西。但是吃多了也會有反效果。，因此每天的冬棗攝入量必須嚴格的控制，大約一天在十顆左右。

(2)吃健康的冬棗

我們在挑選冬棗的時候，要注意兩點：一個就是冬棗要健康。，體型過于碩大的冬棗有打了激素的嫌疑。另外冬棗一但出現(xiàn)腐爛最好是不要吃，以免會出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。

(3)挑對時間吃

冬棗由于不好消化。最不要在晚上去吃。夜晚我們的胃部消化能力會減弱。容易產(chǎn)生積食和胃部不適。另外最好的是飯后吃，這樣可以幫助刺激消化。也達到了很好的效果。

4、冬棗如何挑選

1、看顏色

自然成熟的冬棗，表皮紅色深淺不均，并且會呈斑點狀散開，不紅的部分略微發(fā)黃。用水燙熟的冬棗，紅色分布的異常均勻整齊，而且通常是全紅或者青紅分界明顯。

2、嘗味道

自然成熟的冬棗，果肉酥脆，甜味均一自然，表皮不紅而發(fā)黃的部分，味道也很甜。

用糖精水泡過的冬棗，通常只是表皮甜，而棗肉還是干、柴、酸澀的。

3、摸表皮

自然成熟的冬棗，果皮與果肉緊密相連。

泡過的冬棗，果皮有所松弛或褶皺，手感較軟。摳下來的部分，有的會出現(xiàn)果皮與果肉分離。

4、應時購買

冬棗成熟期在9-10月份左右，一般10月底出來的冬棗是完全成熟的，所以要避免買到泡過催熟的冬棗，不妨等到十月底再買吧。