3、假酒是如何制作的

記者以進(jìn)大批假酒的名義和他進(jìn)行了聯(lián)系，2017年2月12日上午，“貴州茅臺”和我們約好見面的地點(diǎn)——貴州遵義仁懷市。

和記者見面的“貴州茅臺”是一個二十多歲的年輕人，他告訴記者，北京近郊那個造假酒團(tuán)伙都是從他手里進(jìn)的貨。

這個年輕人介紹，他們勾兌的茅臺酒從外包裝上總共分兩種，一種是“老材料”的，真酒舊瓶回收裝入勾兌假酒。

另外一種是“新材料”，造假者自己印制的外包裝，包裝的材料、調(diào)色和正規(guī)茅臺酒的一模一樣。

介紹完包裝，這個年輕人介紹，他們有專門的技術(shù)人員來勾兌假茅臺。

造假者深知這個牟取暴利的違法勾當(dāng)有多大風(fēng)險，所以除了在包裝和防偽上下功夫之外，還為購買者提供真實有效的進(jìn)貨單據(jù)和進(jìn)貨發(fā)票。

2017年2月12日下午，這個年輕人帶著記者來到了茅臺鎮(zhèn)，開車一直沿著鎮(zhèn)后的一條山路向上走，原來他們勾兌酒的窩點(diǎn)就在山上最隱蔽的山坳里，窩點(diǎn)大門緊鎖。

只有廠里熟人帶路，看門人才拿出鑰匙，打開大門。

廠房目前沒有生產(chǎn)，但巨大的廠房面積不亞于任何正規(guī)酒廠，完全不像一般的造假小作坊。

倉庫管理員告訴我們，這里一年大概能生產(chǎn)400噸酒。

廠房的旁邊還有一個倉庫，里面擺滿了大大小小上百個酒壇。

在勾兌的車間，記者還發(fā)現(xiàn)很多印著其他牌子的包裝箱，這是專門為高仿假名酒準(zhǔn)備的出廠“外套”。

這個年輕人給記者介紹了一位調(diào)酒師，令人不解的是，這位調(diào)酒師穿著帶有“特勤”字樣的保安制服，調(diào)酒師為何如此“全副武裝”？

難道因為冒著風(fēng)險生產(chǎn)，這個職位有隨時承擔(dān)“保衛(wèi)”假酒的使命？還是需要用保安的身份低調(diào)隱藏“假酒調(diào)酒師”的真面目？

只見他用礦泉水瓶在水桶內(nèi)灌上一瓶自來水一樣的東西。

隨后又到屋內(nèi)拿出另外一個礦泉水瓶，這就是勾兌茅臺酒的精華。

從色澤上看，確實有真品茅臺的淡淡金黃色。

調(diào)酒師毫不避諱說調(diào)制的就是假冒茅臺酒，而這勾兌的工具看上去十分簡陋。

搖勻之后，再打開這個瓶子，果然一股酒味撲鼻而來。這個身穿“特勤”安保人員制服的調(diào)酒師對自己的勾兌技術(shù)自信心爆棚。

在記者離開造假窩點(diǎn)的時候，還買了一箱他們所謂的高仿茅臺酒?，F(xiàn)場拆開外面一層“億醉醬”普通紙箱，里面立刻露出了仿真度極高的茅臺酒包裝。

回到鄭州后，記者對這些帶回的假茅臺，進(jìn)行了全套防偽檢測。

令人吃驚，名酒廠家苦心研制、斥巨資投入的防偽技術(shù)，高仿酒幾乎都有模有樣的仿制出來了。

隨后，記者帶著從造價團(tuán)伙手里購買的假茅臺酒，來到了河南省消費(fèi)者協(xié)會。

太可怕了，制假販子的造假技術(shù)已經(jīng)高仿到如此程度！一個產(chǎn)銷一條龍的巨大鏈條完整呈現(xiàn)，規(guī)模之大，團(tuán)隊組織之嚴(yán)密，所謂的“專業(yè)程度”，都令人震驚！

如果真想喝好酒，那就不要圖便宜在小店購買，直接去專營店或者大型超市購買，雖然價格可能貴點(diǎn)，但好酒的喝的起，就不要太在意那點(diǎn)差價了，至少安全什么的得到了保障。近年來假酒案雖然沒有早些年喝死人那樣恐怖了，但也挺令人討厭的，希望相關(guān)部門能加大打擊力度。