雪蓮果，含有一種叫做鞣質的成分，如果雪蓮果已經切開或者破皮，那么暴露在空氣的部分就會發(fā)生氧化反應而變色，因此合理保存是一種很好的方式。一種情況下將切開的雪蓮果用保鮮膜包好，然后放在冰箱冷藏即可，這種保存方法可以幫助隔絕空氣，能防止雪蓮果氧化變黑。那可以放多久呢？相關知識介紹如下！

本文目錄

1、雪蓮果能放多久？

2、雪蓮果放三個月還能吃嗎？

3、雪蓮果放冰箱能放多久？

4、雪蓮果放冰箱冷藏還是冷凍？

雪蓮果能放多久？

雪蓮果的果皮上帶有較多的泥土，看起來和紅薯的外觀差不多，但是兩者吃起來口感是完全不同的，雪蓮果中含有較多的水分，在放置的過程中果皮會很容易會發(fā)生裂開的情況，如果不放在冰箱里面的話就需要將其用袋子裝好，然后放置在室內陰涼、通風、干燥處進行保存，這樣可以保存大約一兩個個星期左右的時間。

雪蓮果放三個月還能吃嗎？

雪蓮果中含有較多的水分和營養(yǎng)成分，在保存不當或者保存時間過長的情況下，很容易滋生細菌發(fā)生變質的情況。

如果雪蓮果已經放了三個月的話，那么很有可能已經發(fā)生了變質的情況，就算是沒有變質，此時雪蓮果中所含的營養(yǎng)成分也已經流失掉大部分了，繼續(xù)吃的話已經沒有什么營養(yǎng)價值了，所以是不建議再繼續(xù)吃的。

雪蓮果放冰箱能放多久？

雪蓮果作為一種新鮮的地下水果，含有大量的水分，比較容易腐爛變質，而冰箱中的溫度較低，不易滋生細菌和蟲卵，如果保存措施做得比較好的話，一般雪蓮果放冰箱可以保存1個月左右，但是通常情況下，雪蓮果在保存過程中，會有輕微的營養(yǎng)成分的流失，所以一般建議還是要盡早食用。

雪蓮果放冰箱冷藏還是冷凍？

通常冰箱冷藏層的溫度為0-8攝氏度，這種溫度下已經比較適合雪蓮果的保存了，而冷凍層中溫度過低，雪蓮果放入冰箱冷凍后容易被凍壞，造成其營養(yǎng)成分的流失，所以一般建議將雪蓮果放入冰箱冷藏即可。

總結：雪蓮果中含有較高的糖分、水分、維生素等營養(yǎng)物質，置于常溫下保存的話很容易滋生細菌發(fā)生霉變變質的情況。