關(guān)于脆柿，外形還是比較好的，個(gè)頭大，而且非常的飽滿，吃起來味道也是比較好，甜甜的，也比較的脆，糖分高，吃起來比較甜，脆柿子買回來可以直接吃嗎？下面一起來看看吧！

本文目錄

1、脆柿可以直接吃嗎？

2、脆柿買回來澀口怎么辦？

3、脆柿子在家放軟了能吃嗎？

4、脆柿和軟柿哪個(gè)好吃？

脆柿可以直接吃嗎？

脆柿子買回來的時(shí)候若是成熟度比較高的話，經(jīng)過清洗后可以直接吃，若脆柿子的成熟度不是很高的話，脆柿子買回家之后要繼續(xù)放一段時(shí)間，等脆柿子完全成熟后再吃，脆柿子是柿子的一個(gè)品種，又稱為脆柿、甜脆柿子，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┐嗍磷涌梢云鸬缴蛑箍?、清熱潤肺的功效，秋天的時(shí)候天氣較為干燥，是呼吸道疾病的多發(fā)時(shí)節(jié)，此時(shí)可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┐嗍磷觼磉M(jìn)行身體的養(yǎng)護(hù)。

脆柿買回來澀口怎么辦？

1、水果催熟

將兩個(gè)已經(jīng)成熟的蘋果或者是香蕉和沒熟的脆柿放在一起，然后稍綁緊一起放置幾天，這些已經(jīng)成熟的水果在放置過程中會(huì)釋放一種乙烯氣體，這是一種天然的催熟劑，能加速脆柿的成熟。

2、白酒催熟

在脆柿表面涂抹上一層白酒，然后再將脆柿密封放置幾天，白酒當(dāng)中的酒精能慢慢滲透入脆柿中，促使柿子中單寧轉(zhuǎn)化，從而能去除柿子發(fā)澀的口感。

3、溫水催熟

準(zhǔn)備一個(gè)保溫性好的盆，往里面倒入50攝氏度左右的溫水，然后再將脆柿泡在水中，這樣能讓脆柿和空氣隔絕，加速其呼吸作用產(chǎn)生更多糖分，另外高溫環(huán)境也能加速催熟成熟，使其口感變甜。

脆柿子在家放軟了能吃嗎？

脆柿子是常見的一種水果，味道可口，糖分含量高，適當(dāng)?shù)氖秤么嗍磷涌梢云鸬缴蛑箍?、清熱潤肺的功效，脆柿子一般是硬的，吃起來口感是脆的、甜的，若是脆柿子保存的時(shí)間比較久的話，脆柿子內(nèi)部的膳食纖維結(jié)構(gòu)會(huì)軟化，這樣的話脆柿子也會(huì)變成軟柿子的，脆柿子放軟了但是沒有變質(zhì)的話也可以繼續(xù)吃。

脆柿和軟柿哪個(gè)好吃？

各有各的風(fēng)味，按照自己的飲食習(xí)慣進(jìn)行食用即可。

脆柿和軟柿都是柿子，大部分柿子都是軟柿，只有脆柿子這一個(gè)品種的柿子是脆的，從風(fēng)味來說，自然是脆柿子味道比較特別，但是脆柿子口感比較硬，牙口或者消化功能不是很好的人群是不宜食用脆柿的，這樣的人群食用軟柿?xí)容^好，軟柿水分含量高，糖分也比較高，吃起來甜如蜜，秋天柿子上市的時(shí)候可以根據(jù)自己的需求分別食用脆柿和軟柿。

總結(jié)：如果脆柿表面還有點(diǎn)青，并且吃起來有點(diǎn)發(fā)澀的話，就說明成熟度還不是很好，像這樣的柿子就暫時(shí)不建議食用，可以將其放熟之后再吃。