大蒜，人體的“清道夫”，能稀釋血液、降低膽固醇，而浸過大蒜的酒，則可以擴張血管，使血管中的渣不能粘附在血管壁上，有利于將其排出體外，因此大蒜泡酒備受大家所喜歡，那大蒜泡酒可以保存多久？具體介紹如下！

本文目錄

1、大蒜泡酒可以保存多久？

2、白酒泡大蒜怎么做？

3、大蒜泡白酒有什么好處？

大蒜泡酒可以保存多久？

大蒜泡酒也算是藥酒，一般常溫存放在一年左右是沒有問題的，如果放到冰箱保存，三年左右也是可以的。但是大蒜泡酒是很容易制作的藥酒，沒必要保存這么久的時間，它也不是泡得越久其“藥性”就越強，建議制作一次的量為一個月最好。

白酒泡大蒜怎么做？

材料：大蒜1000克，白酒3000毫升。

做法：

1、將大蒜剝?nèi)ネ馄ず蛢?nèi)層薄膜。

2、洗凈、晾干，用刀拍裂，靜置15分鐘。

3、與白酒一起放入容器中。

4、密封，放在陰涼處半月，即可飲用。

大蒜泡白酒有什么好處？

1、預防血栓

大蒜具有抗血小板凝結(jié)的作用，還能防止血管中的脂肪沉積，促進組織內(nèi)部的脂肪代謝增強，并且增強血管的彈性，因此飲用大蒜泡白酒具有預防脂質(zhì)堆積在血管中，防血栓的作用。

2、保護心腦血管

大蒜具有促進人體胰島素分泌、增加細胞對葡萄糖的吸收、殺滅引起糖尿病的病菌、增強人體對血糖的耐受度的作用，可以降血糖，還具有增強血管通透性，調(diào)節(jié)血壓的作用，還能降低膽固醇的含量，因此食用大蒜泡白醋具有保護心腦血管的作用。

3、驅(qū)寒暖身

大蒜性溫，味辛，入脾、胃、肺經(jīng)，因此具有暖脾胃的作用，而白酒性熱，味甘、辛、苦，入心、肺、胃經(jīng)，可以促進血液循環(huán)，具有驅(qū)寒暖身的功效。因此食用大蒜泡白醋具有驅(qū)寒暖身的作用。

4、健胃消食

大蒜和白酒都入胃經(jīng)，可以暖脾胃，增強脾胃的消化功能，并且食用白酒和大蒜都有促進胃酸分泌的作用，因此具有健胃消食的作用。

5、強力殺菌

大蒜中含有一種具有廣譜殺菌作用的含硫化合物——大蒜素，可以殺滅多種球菌、桿菌、真菌和病毒等，具有很強和殺菌作用，并且白酒的組成成分中含有大量的酒精，也具有殺菌的作用，因此大蒜跑白酒有強力殺菌的作用。

6、壯陽

大蒜可以補充腎臟缺乏導致腎虛的物質(zhì)，可以改善因腎氣不足而引發(fā)的渾身無力的情況，具有促進精子的生成，使精子數(shù)量大增的作用，而白酒有促進血液循環(huán)的作用，可以增強腎臟的功能，因此大蒜泡白酒有一定的壯陽的作用。

7、抗癌

大蒜中含有的鍺和硒元素，具有抑制腫瘤細胞增長的作用，還能抑制癌癥細胞的轉(zhuǎn)化與生長；而大蒜素中含有的大蒜素還有抗自由基的作用，自由基是很多癌癥的源頭，抗擊自由基也可以抗癌，因此大蒜泡白酒具有抗癌的作用。

總結(jié)：大蒜酒一般常溫下可以保存一年。