吃大蒜，眾所周知對于廣大南方群眾來說可能比較少見，北方人民對蒜的喜愛之情可是由來已久，大蒜具有很好的養(yǎng)生功效，多食用對身體很有好處，大蒜這么好，能就著牛奶喝嗎？快來讓我們一起了解一下吧！

本文目錄

1、大蒜和牛奶可以一起吃嗎？

2、吃大蒜后怎么喝牛奶？

3、大蒜不能和什么一起吃？

大蒜和牛奶可以一起吃嗎？

大蒜中含有大量的大蒜素，具有一定的刺激性，吃多了容易對胃部有一定的傷害，而牛奶具有一定的保護胃黏膜的作用，對大蒜的刺激性有一定的緩解作用，牛奶中還含有蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，可以補充人體營養(yǎng)，對身體健康有一定的好處，所以兩者可以一起食用。

大蒜的味道辛辣，二者的味道千差萬別，一般不會放在一起吃，會比較奇怪。當然，放在一起吃也沒問題，比如說吃了大蒜之后嘴里有味道，喝牛奶能夠消除嘴巴里的異味。大蒜中的大蒜素具有強烈的刺激性，吃多了傷胃，而牛奶對胃粘膜有保護作用，吃大蒜的時候給自己倒上一杯牛奶，既能補益身體又能免除吃蒜帶來的不適感。

吃大蒜后怎么喝牛奶？

吃大蒜后喝牛奶最好是喝熱牛奶。

熱牛奶相對常溫牛奶，效果會更好，而且對胃部會有滋養(yǎng)保護的作用，吃完大蒜后要小口喝牛奶，讓牛奶在口腔多停留片刻，這樣可以減輕吃大蒜后帶來的不適感。

大蒜不能和什么一起吃？

1、大蒜不建議和補藥一起食用，大蒜具有比較強的刺激性，容易對補藥的藥效有所影響，降低補藥的營養(yǎng)價值。

2、大蒜不建議和刺激性食物一起食用，比如：大蔥、燒酒等，本身大蒜就具有刺激性，如果和刺激食物一起食用，容易對胃部產(chǎn)生傷害，影響身體健康。

3、大蒜不建議和溫熱食材一起食用，比如：羊肉、狗肉等，大蒜本身是溫熱食材，和溫熱食材一起過多食用，容易增加體內(nèi)陽氣，使身體燥熱，影響健康。

總結(jié)：大蒜和牛奶的營養(yǎng)成分并不會相克，因此一起吃并沒有影響。