洋蔥，味道雖然辛辣刺鼻，但是口感卻是很香甜的，無(wú)論用來(lái)涼拌，還是炒肉吃，都是美味，而且可以給人體補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)，有極好的滋補(bǔ)功效，但是有說(shuō)法稱(chēng)洋蔥吃多了會(huì)上火，這是真的嗎？快來(lái)讓我們一起了解一下吧！

本文目錄

1、生吃洋蔥會(huì)不會(huì)上火？

2、怎么吃洋蔥不上火？

3、吃洋蔥上火怎么辦？

4、洋蔥一天吃多少最好？

生吃洋蔥會(huì)不會(huì)上火？

洋蔥屬于溫性食物，適量食用洋蔥是不會(huì)出現(xiàn)上火的現(xiàn)象。

相反它具有解熱，祛痰的功效。但是，部分人由于自身陰虛、虛火偏旺，以及過(guò)度的食用洋蔥也有引起上火的可能，出現(xiàn)口腔潰瘍、口色干燥、咽喉腫痛等癥狀。

上火一般是指人體出現(xiàn)一些熱性的癥狀，例如牙齦腫痛，口腔糜爛等現(xiàn)象，但是吃了洋蔥是不會(huì)促成出現(xiàn)這樣的現(xiàn)狀的，所以吃了洋蔥是不會(huì)上火的，生吃洋蔥雖然比較辛辣，但是可以保證洋蔥里面原有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不習(xí)慣生吃的可以炒熟了再吃，這樣不會(huì)有那種刺鼻的味道，而且口感更好，搭配一下其他的菜一起炒，營(yíng)養(yǎng)也會(huì)更加豐富。

怎么吃洋蔥不上火？

生洋蔥屬于溫?zé)嵝缘氖澄?，食用過(guò)多有引起上火的可能，若是將洋蔥炒熟，其性味會(huì)有所改變，并且洋蔥中的刺激性成分也多已分解，避免上火出現(xiàn)口腔潰瘍的話，可以少吃，或者是要注意不要和羊肉或者是狗肉等等熱性的食物一起吃，以免導(dǎo)致上火的情況出現(xiàn)。

吃洋蔥上火怎么辦？

洋蔥屬于溫性水果，食用過(guò)多可引起上火現(xiàn)象，但是食物中也有很多其他寒涼性的食物，配伍食用可降火的，降低熱氣，還能有治療上火的作用，所以說(shuō)吃洋蔥配水果是不錯(cuò)的選擇。

常見(jiàn)的寒涼性的食物有：小米、綠豆、薏米、秋葵、黃瓜、苦瓜、梨、西瓜、鴨肉等。

洋蔥一天吃多少最好？

洋蔥含有蔥蒜辣素等營(yíng)養(yǎng)成分，食用有殺菌、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)幫助消化、降低血壓、降低血糖等功效，但其性熱，味辛，一次性不能多吃，每次吃50—100克為宜，一天不能吃超過(guò)200克洋蔥，否則容易有放屁多、拉肚子、上火等不適癥狀。

總結(jié)：洋蔥是一種很常見(jiàn)的蔬菜，生吃爽脆開(kāi)胃，煮熟了以后軟糯香甜，經(jīng)常用來(lái)做沙拉或者涼拌，還常用來(lái)炒肉塊，但不建議過(guò)量吃！