核桃，眾所周知其因為有堅硬的外殼的保護，一般保存得當的話可以保存比較長的時間，只要食用之前沒有出現發(fā)霉、長蟲、異味等腐爛情況的話都是可以的。那核桃能放多長時間？具體如下介紹！

本文目錄

1、核桃能放多長時間？

2、怎么保存帶殼核桃？

3、核桃受潮了還能吃嗎？

4、怎么知道核桃有沒有變質？

核桃能放多長時間？

如果核桃已經開封了的話，那么因為和空氣已經接觸了，所以會縮短其保質期，一般只能保存6個月左右，但隨著放置時間的延長，核桃所含的營養(yǎng)成分也會發(fā)生一定的流失，所以開封之后的核桃建議最好是盡快吃完。

怎么保存帶殼核桃？

日常存放盡量放在陰涼干燥的地方，也最好的環(huán)境干凈的地方，這樣就可以防止被蟲蛀，不僅核桃中豐富的營養(yǎng)物質對蟲子來說是很好的美食，如果是到了夏天氣溫比較高的時候也可以置于冰箱中保存。

核桃受潮了還能吃嗎？

一旦核桃出現了受潮的情況的話是不建議再繼續(xù)食用的，因為這種受潮的核桃口感并不好，吃起來也缺少一種香味。并且核桃受潮時間一久的話就會產生大量的黃曲霉素，像這種核桃如果再繼續(xù)食用的話就會對健康造成一定的危害。

怎么知道核桃有沒有變質？

1、外殼

核桃的外殼分開兩半的，分開的界限一般也是比較緊密的，并且外殼顏色呈淺棕色，光潔度會比較好，但如果是出現變質了的核桃的話其外殼看起來會發(fā)暗，并且還會泛油。

2、重量

核桃仁雖然不大，但是一般一顆還是有分量的，用手掂一下也不會覺得輕飄飄的，如果核桃掂起來輕飄飄的話就說明核桃可能已經出現空果壞果的情況了。

3、味道

正常的核桃在外殼的包裹下是聞不到什么明顯的氣味的，如果是壞了的核桃的話可能聞起來就會有明顯的異味，所聞到有異味的核桃就不建議再食用了。

總結：剝殼的核桃的保存時間比未剝殼的要短很多，因為它沒有外面的一層殼保護，果肉直接與空氣接觸，所以更容易發(fā)生霉變，一般只能保存3-6個月左右，具體可以依據核桃仁的情況而定。