核桃，眾所周知其因為有堅硬的外殼的保護，一般保存得當?shù)脑捒梢员４姹容^長的時間，只要食用之前沒有出現(xiàn)發(fā)霉、長蟲、異味等腐爛情況的話都是可以的。那核桃能放多長時間？具體如下介紹！

本文目錄

1、核桃能放多長時間？

2、怎么保存帶殼核桃？

3、核桃受潮了還能吃嗎？

4、怎么知道核桃有沒有變質(zhì)？

核桃能放多長時間？

如果核桃已經(jīng)開封了的話，那么因為和空氣已經(jīng)接觸了，所以會縮短其保質(zhì)期，一般只能保存6個月左右，但隨著放置時間的延長，核桃所含的營養(yǎng)成分也會發(fā)生一定的流失，所以開封之后的核桃建議最好是盡快吃完。

怎么保存帶殼核桃？

日常存放盡量放在陰涼干燥的地方，也最好的環(huán)境干凈的地方，這樣就可以防止被蟲蛀，不僅核桃中豐富的營養(yǎng)物質(zhì)對蟲子來說是很好的美食，如果是到了夏天氣溫比較高的時候也可以置于冰箱中保存。

核桃受潮了還能吃嗎？

一旦核桃出現(xiàn)了受潮的情況的話是不建議再繼續(xù)食用的，因為這種受潮的核桃口感并不好，吃起來也缺少一種香味。并且核桃受潮時間一久的話就會產(chǎn)生大量的黃曲霉素，像這種核桃如果再繼續(xù)食用的話就會對健康造成一定的危害。

怎么知道核桃有沒有變質(zhì)？

1、外殼

核桃的外殼分開兩半的，分開的界限一般也是比較緊密的，并且外殼顏色呈淺棕色，光潔度會比較好，但如果是出現(xiàn)變質(zhì)了的核桃的話其外殼看起來會發(fā)暗，并且還會泛油。

2、重量

核桃仁雖然不大，但是一般一顆還是有分量的，用手掂一下也不會覺得輕飄飄的，如果核桃掂起來輕飄飄的話就說明核桃可能已經(jīng)出現(xiàn)空果壞果的情況了。

3、味道

正常的核桃在外殼的包裹下是聞不到什么明顯的氣味的，如果是壞了的核桃的話可能聞起來就會有明顯的異味，所聞到有異味的核桃就不建議再食用了。

總結(jié)：剝殼的核桃的保存時間比未剝殼的要短很多，因為它沒有外面的一層殼保護，果肉直接與空氣接觸，所以更容易發(fā)生霉變，一般只能保存3-6個月左右，具體可以依據(jù)核桃仁的情況而定。