秋天的氣息越來越近了，可能很多人已經(jīng)感受到秋季的干燥了，皮膚也開始變得干燥，而且還容易上火，很多人這時候容易出現(xiàn)呼吸道感染等疾病，所以秋季要注意去燥，秋季去燥不僅要通過飲食來去燥，還有其他的方面，那秋季去燥吃什么好？秋季去燥要注意什么？

1、去燥注意這些

1.秋燥使很多人出現(xiàn)了牙齦腫痛、口腔潰瘍,部分老年人還出現(xiàn)了牙齒松動、脫落現(xiàn)象。這主要是胃火上升的表現(xiàn)。可以用金銀花、決明子等有清熱解毒作用的中藥泡水喝,勤喝水、多吃蔬菜,同時要少吃辣椒、羊肉等“上火食物”。另外,胃腸道疾病影響維生素的吸收,因此治療胃腸道疾病是解決復(fù)發(fā)性口瘡的“根本途徑”。

2.對付嘴角糜爛這樣的“火”,應(yīng)多吃富含維生素的豆類、小米等粗糧和綠色新鮮蔬菜等,飲食要豐富。辛辣食物、煙熏燒烤等刺激性食物也要少吃,以減少對口腔和胃腸的刺激可以達到治療由嘴角糜爛引起的火的問題,還應(yīng)避免暴飲暴食或過度饑餓。

3.秋燥加上睡眠不足,會導(dǎo)致虛火上升。飲食清淡有利于改善燥熱的狀況,特別應(yīng)該多吃具有清涼祛火作用的食品,如黑木耳、芹菜、菠菜、油菜、山楂等,并注意勞逸結(jié)合,不可疲勞過度或熬夜。

4.痔瘡發(fā)作與飲食和生活習(xí)慣密切相關(guān)。久坐活動少,肛門處靜脈回流不暢,局部血管擴張等,可導(dǎo)致痔瘡發(fā)作。如果肉類和精細食物成了餐桌的“主角”,粗纖維攝入減少,食物里的“火氣”太大,容易引起便秘,痔瘡很容易反復(fù)。要多吃蔬菜,多喝水,保持大便通暢,適當(dāng)增加運動。

2、吃什么藥膳好

1.海帶排骨湯

材料:干海帶結(jié),排骨,姜,鹽。

做法:海帶放清水泡發(fā),洗凈,姜洗凈,排骨洗凈放沸水鍋里,倒入一勺料酒,燒開后撈掉浮沫,用小火煮5分鐘,然后將排骨撈出。

鍋加水,倒入排骨、姜,蓋上蓋子燉一小時半,然后放入海帶,燉到食材熟爛,加鹽調(diào)味即可。

功效:潤燥,滋補。湯水要一次加足,不要中途加水。

2.胡蘿卜粥

材料:粳米100克,胡蘿卜250克。

做法:粳米洗凈,胡蘿卜洗凈切碎,二者倒入鍋里,加水煮粥即可。

功效:潤燥,對于秋季常常出現(xiàn)的口干舌燥、口唇干裂、頭屑變多、眼睛干澀、皮膚粗糙等癥狀,有很好的防治作用。

3.雪梨紅棗茶

材料:紅棗10顆,雪梨2個。

做法:紅棗去核,棗肉剪成條,雪梨洗凈去皮,去核,切塊,將紅棗和雪梨塊都放入鍋里,倒入適量的清水,先用中火煮開,然后改成小火,煮半小時即可。

功效:潤燥、清熱。

3、秋季飲食須知

1.少吃辛辣刺激的食物

食用一些辛辣、油炸、油膩的食物是非常容易上火的，出現(xiàn)上火的情況后，則更要忌嘴，這些不能再碰，飲食應(yīng)以清淡為主，如果嘴巴內(nèi)因上火而長泡了，可以喝粥或者喝湯來代替米飯。

多吃下火的食物

2.下火的食物很多，最下火的要屬帶“苦”味的菜了，像苦瓜、苦菜。如果不喜歡吃有“苦”味的菜，也可以多吃綠豆、芹菜、豆芽、生菜、冬瓜等等這些清熱下火的菜，但是注意在烹飪時這些菜不要炒得過于油膩，否則，會影響下火效果的。

3.多喝涼茶

涼茶也是非常清熱下火的呢！平時在天氣干燥時，可以多喝涼茶，來預(yù)防上火。除了我們購買的包裝涼茶，還有一些廣東本地人做的中藥涼茶，效果更好呢！不過非?？?，而且一般只有廣東這邊最常見，其他地方很少有。

4.平時多喝清熱茶

不要總是等到上火了才去想辦法解決，平時可以多喝些清熱的茶，有備無患，像綠茶。還有一些花茶，天氣干燥時就適合喝喝，像菊花茶、金銀花茶、茉莉花茶、金盞花茶等等，清熱下火就很不錯。