秋天的氣息越來(lái)越近了，可能很多人已經(jīng)感受到秋季的干燥了，皮膚也開(kāi)始變得干燥，而且還容易上火，很多人這時(shí)候容易出現(xiàn)呼吸道感染等疾病，所以秋季要注意去燥，秋季去燥不僅要通過(guò)飲食來(lái)去燥，還有其他的方面，那秋季去燥吃什么好？秋季去燥要注意什么？

1、去燥注意這些

1.秋燥使很多人出現(xiàn)了牙齦腫痛、口腔潰瘍,部分老年人還出現(xiàn)了牙齒松動(dòng)、脫落現(xiàn)象。這主要是胃火上升的表現(xiàn)。可以用金銀花、決明子等有清熱解毒作用的中藥泡水喝,勤喝水、多吃蔬菜,同時(shí)要少吃辣椒、羊肉等“上火食物”。另外,胃腸道疾病影響維生素的吸收,因此治療胃腸道疾病是解決復(fù)發(fā)性口瘡的“根本途徑”。

2.對(duì)付嘴角糜爛這樣的“火”,應(yīng)多吃富含維生素的豆類、小米等粗糧和綠色新鮮蔬菜等,飲食要豐富。辛辣食物、煙熏燒烤等刺激性食物也要少吃,以減少對(duì)口腔和胃腸的刺激可以達(dá)到治療由嘴角糜爛引起的火的問(wèn)題,還應(yīng)避免暴飲暴食或過(guò)度饑餓。

3.秋燥加上睡眠不足,會(huì)導(dǎo)致虛火上升。飲食清淡有利于改善燥熱的狀況,特別應(yīng)該多吃具有清涼祛火作用的食品,如黑木耳、芹菜、菠菜、油菜、山楂等,并注意勞逸結(jié)合,不可疲勞過(guò)度或熬夜。

4.痔瘡發(fā)作與飲食和生活習(xí)慣密切相關(guān)。久坐活動(dòng)少,肛門處?kù)o脈回流不暢,局部血管擴(kuò)張等,可導(dǎo)致痔瘡發(fā)作。如果肉類和精細(xì)食物成了餐桌的“主角”,粗纖維攝入減少,食物里的“火氣”太大,容易引起便秘,痔瘡很容易反復(fù)。要多吃蔬菜,多喝水,保持大便通暢,適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)。

2、吃什么藥膳好

1.海帶排骨湯

材料:干海帶結(jié),排骨,姜,鹽。

做法:海帶放清水泡發(fā),洗凈,姜洗凈,排骨洗凈放沸水鍋里,倒入一勺料酒,燒開(kāi)后撈掉浮沫,用小火煮5分鐘,然后將排骨撈出。

鍋加水,倒入排骨、姜,蓋上蓋子燉一小時(shí)半,然后放入海帶,燉到食材熟爛,加鹽調(diào)味即可。

功效:潤(rùn)燥,滋補(bǔ)。湯水要一次加足,不要中途加水。

2.胡蘿卜粥

材料:粳米100克,胡蘿卜250克。

做法:粳米洗凈,胡蘿卜洗凈切碎,二者倒入鍋里,加水煮粥即可。

功效:潤(rùn)燥,對(duì)于秋季常常出現(xiàn)的口干舌燥、口唇干裂、頭屑變多、眼睛干澀、皮膚粗糙等癥狀,有很好的防治作用。

3.雪梨紅棗茶

材料:紅棗10顆,雪梨2個(gè)。

做法:紅棗去核,棗肉剪成條,雪梨洗凈去皮,去核,切塊,將紅棗和雪梨塊都放入鍋里,倒入適量的清水,先用中火煮開(kāi),然后改成小火,煮半小時(shí)即可。

功效:潤(rùn)燥、清熱。

3、秋季飲食須知

1.少吃辛辣刺激的食物

食用一些辛辣、油炸、油膩的食物是非常容易上火的，出現(xiàn)上火的情況后，則更要忌嘴，這些不能再碰，飲食應(yīng)以清淡為主，如果嘴巴內(nèi)因上火而長(zhǎng)泡了，可以喝粥或者喝湯來(lái)代替米飯。

多吃下火的食物

2.下火的食物很多，最下火的要屬帶“苦”味的菜了，像苦瓜、苦菜。如果不喜歡吃有“苦”味的菜，也可以多吃綠豆、芹菜、豆芽、生菜、冬瓜等等這些清熱下火的菜，但是注意在烹飪時(shí)這些菜不要炒得過(guò)于油膩，否則，會(huì)影響下火效果的。

3.多喝涼茶

涼茶也是非常清熱下火的呢！平時(shí)在天氣干燥時(shí)，可以多喝涼茶，來(lái)預(yù)防上火。除了我們購(gòu)買的包裝涼茶，還有一些廣東本地人做的中藥涼茶，效果更好呢！不過(guò)非常苦，而且一般只有廣東這邊最常見(jiàn)，其他地方很少有。

4.平時(shí)多喝清熱茶

不要總是等到上火了才去想辦法解決，平時(shí)可以多喝些清熱的茶，有備無(wú)患，像綠茶。還有一些花茶，天氣干燥時(shí)就適合喝喝，像菊花茶、金銀花茶、茉莉花茶、金盞花茶等等，清熱下火就很不錯(cuò)。