柿子是秋季的時令水果,它含有豐富的蛋白質和粗纖維,具有健脾益胃、潤肺化痰的功效。一般食用當季節(jié)的蔬菜或水果是很好的食療方式,秋季是柿子盛產(chǎn)的季節(jié),那么,秋季吃柿子有什么好處呢?柿子不能和哪些食物一起吃?一起來了解一下吧!
柿子有清熱生津、潤肺止咳的功效,柿餅60克,挖開裝入川貝9克,蒸熟后服用,可緩解秋季氣候干燥,咽喉干痛、咳嗽痰多的癥狀。
柿子性澀而能收,故有健脾澀腸的作用,寒瀉、水瀉時,可取兩個柿餅,放在蒸鍋里面蒸熟后食用,每天吃兩次,兩天腹瀉癥狀就會好轉。
柿子味甘而氣平,性澀而能收,具有收斂止血的功效。干咳咯血、久痢便血、小便帶血者,可用柿餅3枚去蒂切小塊,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖調(diào)味食用。
柿子味甘,性平,生吃鮮柿子可刺激唾液分泌,緩解秋季口干舌燥的現(xiàn)象。柿子一定要吃熟透的,生柿子含鞣酸較多,吃了嘴里會有生澀感。
柿子有助于降低血壓,軟化血管,能增加冠狀動脈流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
直接吃鮮柿子能促進血液中乙醇的氧化,幫助機體排泄酒精,減少血液中酒精的濃度,從而降低酒精對身體的傷害。
柿果味甘澀、性寒、無毒,可清熱潤燥,緩解秋季燥熱,導致的上火、大便干結、痔瘡疼痛或出血等癥。
柿子全身是寶,各個部位都有醫(yī)用功效。
1、柿霜潤肺,可用于咽干、口舌生瘡等;
2、柿蒂有降逆止作用;
3、柿餅和胃止血;
4、柿葉有止血作用,用于治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。
1、柿子不能不與含高蛋白的食物一起吃,例如魚、蟹、蝦、海參等。我國中醫(yī)們認為,柿子與螃蟹都是屬于寒性食物,因此不能夠同吃。從現(xiàn)代醫(yī)學的角度來講,含有高蛋白的魚、蟹、蝦、海參在鞣酸的作用下,非常容易凝固成塊,形成胃柿石。
2、不能空腹吃柿子。因為柿子中含有較多的鞣酸和果膠,如果在空腹的情況下食用,它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,要是這些硬塊不能夠通過幽門到達小腸,就會沉積在胃中形成胃柿石,最小的胃柿石期初如杏子核一般,但是會越積越大。如果胃柿石不能自然的排出體外,那么就會引起消化道梗阻,出現(xiàn)上腹劇烈疼痛、嘔吐、嚴重的甚至會嘔血等癥狀。
3、糖尿病患者禁食。柿子中含糖可高達10.8%,而且大多都是簡單的單糖雙和糖,也就是我們常說的果糖、蔗糖、葡萄糖,所以食用后非常容易被人體消化吸收,會使血糖升高。對于糖尿病患者而言,特別是血糖控制不好者危害更大。
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