當桂花盛開的時候，遠遠的就可以聞到桂花的香味，桂花擁有沁人的香氣，是園林綠化中非常常見的一種植物，桂花不僅可以用來欣賞，用來細嗅芳香，而且還可以用來食用，食用的功效也非常不錯，那么吃桂花有哪些好處呢？一起來看看吧！

1、 治療虛寒咳嗽

【材料】桂花、蘿卜籽各等量，糯米、紅糖各適量。

【用法】將蘿卜籽洗凈，放進鐵鍋里炒香，晾涼后和桂花一塊磨成細粉。在鍋里加適量清水，大火燒開，加入糯米和9g桂花蘿卜籽粉，煮15~20分鐘，加入紅糖攪勻。趁熱吃，一天吃一次。

蘿卜籽有健胃消食、理氣化痰、止咳的作用，炒過之后宣肺理氣、止咳化痰的作用會增強。桂花辛溫驅(qū)寒、止咳化痰，糯米溫補脾胃、紅糖暖胃散寒。這道粥可以緩解脾肺虛寒引起的慢性咳嗽、咳痰、痰液稀薄量多等癥。

2、 治療牙齦紅腫

【材料】桂花6g、綠茶9g。

【用法】將桂花、綠茶一塊放進保溫杯中，用開水沖泡，蓋上蓋子燜20分鐘，晾至合適的溫度后小口慢飲，增加茶水和牙齦接觸的時間。喝完之后再次沖泡，茶味減淡后倒掉茶葉渣，放入新的桂花和茶葉，一天1~2劑。

桂花化瘀止痛，綠茶消炎消腫、止痛止血、清新口氣，這個辦法可以治療牙齦紅腫、牙齦出血、牙痛、口臭等癥。

3、桂花營養(yǎng)價值

1、化痰止咳

桂花中所含的芳香物質(zhì)，能夠稀釋痰液，促進呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。

2、行氣止痛，散血止痢

桂花辛香，具有行氣之功，能夠緩急止痛、散血消淤，并促進腸道穢濁物質(zhì)的排泄、下腸風(fēng)痢血。

3、祛口臭

桂花馨香，能祛除口中異味，并有殺滅口中細菌的功效，是口臭患者的食療佳品。

4、桂花的飲食禁忌

（1）不宜食用過量

桂花是觀賞性與實用性兼?zhèn)涞膬?yōu)良花卉，它清可絕塵，濃能遠溢，堪稱一絕。桂花有著非常濃郁的香氣，人們利用這一特性制作各種美味佳肴，或是制藥服用、泡茶飲用等，效果極好。但桂花的香味過于強烈，服用切不可過量，以免出現(xiàn)不良反應(yīng)，反而失去了它原有的保健作用。

（2）適宜人群

適宜口臭者、牙痛者、慢性支氣管炎患者。

（3）不適宜人群

桂花辛溫，體質(zhì)偏熱，火熱內(nèi)盛者慎食。