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提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效有哪些?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-02 21:55 提子葡萄水果

提子是葡萄的一個(gè)品種,適當(dāng)食用可以為人體帶來(lái)很多的好處,但是也有很多需要注意的地方,那么提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效有哪些?提子中含有豐富人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分,適當(dāng)食用對(duì)健康很有好處,下面就來(lái)詳細(xì)了解吧。

提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效有哪些?(1)

1、提子的營(yíng)養(yǎng)成分

提子中含有糖、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、維生素C、維生素A、維生素B12、維生素P、鉀、鈣、鐵、磷等多種營(yíng)養(yǎng)成分,而且提子還含有像類黃酮、白藜蘆醇、聚合苯酚等物質(zhì)。

2、提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

(1)類黃酮:美容護(hù)膚

提子中不僅含有維生素C、胡蘿卜素、花青素,還有一種強(qiáng)力氧化劑類黃酮,能夠清除體內(nèi)的自由基,延緩衰老。經(jīng)常食用提子是有助于維持皮膚細(xì)胞組織的正常機(jī),刺激皮膚的新陳代謝,使得皮膚能保持潤(rùn)澤細(xì)嫩,起到美容護(hù)膚的作用。

(2)白藜蘆醇:防癌抗癌

提子中含有的白藜蘆醇含量是比較高的,能有效的防止正常細(xì)胞的癌變,而且對(duì)于抑制已經(jīng)惡變細(xì)胞的擴(kuò)散也是有效果的,因此具有較強(qiáng)的防癌抗癌功能。

(3)維生素B12防治貧血

提子中含有的維生素B12成分,在人體的造血過(guò)程中是有比較重要的作用的,而且這類維生素人體是不能自行合成的,對(duì)其的吸收也是比較緩慢的,容易導(dǎo)致這類維生素的缺乏,使得造血功能下降,出現(xiàn)惡性貧血的情況,而食用提子是能夠補(bǔ)充維生素B12的,對(duì)于防治惡心貧血是有幫助的。

(4)聚合苯酚:抗毒殺菌

提子中天然的聚合苯酚成分,可以跟病毒或者是細(xì)菌中的蛋白質(zhì)特異性化合,使得其失去傳染疾病的能力,對(duì)于像肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒有一定的殺滅效果。

(5)葡萄糖:緩解低血糖

提子中的糖分主要是葡萄糖,是能較快的被人體吸收的,當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖癥狀時(shí),及時(shí)的食用提子或飲用提子汁,可以幫助緩解癥狀。

(6)維生素P:防動(dòng)脈硬化

提子中富含的維生素P,能夠降低血管的脆性和通透性,保持血管的正常彈性,而且提子酒能減少低密度脂蛋白的含量,增加高密度脂蛋白,對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化有比較好的效果,經(jīng)常食用提子能減少冠心病引起的死亡。

3、提子的食用方法

(1)提子酒

材料:提子、冰糖、玻璃瓶

做法:先將提子用剪刀剪成一顆一顆,洗干凈瀝干備用。然后在玻璃罐中放一層提子放一層冰糖,蓋上蓋子后放置1-2個(gè)月,進(jìn)行過(guò)濾即可飲用,如果是在夏天,每隔一個(gè)星期最好打開一次蓋子。

(2)提子黃瓜汁

材料:500g左右提子、1根黃瓜

做法:將提子洗干凈并對(duì)半切開,黃瓜洗干凈之后去皮切成小塊,一起放進(jìn)榨汁機(jī)中榨成汁即可飲用。

(3)提子玫瑰飲

材料:提子干50g、干玫瑰15g

做法:

1、將提子干和干玫瑰花都沖洗干凈,并瀝干水分。

2、將干提子放入鍋中,并加入800ml左右的清水。先用中大火煮滾后轉(zhuǎn)成小火煮10分鐘。

3、關(guān)火后,打開鍋蓋,放入干玫瑰花,然后無(wú)火燜1分鐘左右即可。

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