杏仁是一種常見的干果，很多人可能經(jīng)常會買來吃，杏仁不僅好吃而且還有很高的營養(yǎng)價(jià)值，有一種杏仁叫做苦杏仁，苦杏仁具有很高的藥用價(jià)值，對消化系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)都是有好處的，但是苦杏仁也是有禁忌的，那苦杏仁有哪些禁忌？苦杏仁的功效有哪些？

1、止咳平喘

苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在體內(nèi)能被腸道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，產(chǎn)生微量的氫氰酸與苯甲醛，對呼吸中樞有抑制作用，達(dá)到鎮(zhèn)咳、平喘作用。

2、潤腸利便

杏仁味苦下氣，且富含脂肪油。脂肪油能提高腸內(nèi)容物對黏膜的潤滑作用，故杏仁有潤腸通便之功能。

3、抗炎鎮(zhèn)痛

苦杏仁苷分解產(chǎn)生的苯甲醛靜安息香縮合酶作用生成安息香。安息香具有鎮(zhèn)痛作用，因此國內(nèi)有人用苦杏仁治療晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛藥。

4、防癌抗癌

一部分學(xué)者認(rèn)為癌細(xì)胞中含有大量β-葡萄糖苷酶，該酶能水解苦杏仁苷產(chǎn)生氫氰酸（HCN）、苯甲醛和葡萄糖能夠選擇性殺死癌細(xì)胞，而對正常細(xì)胞幾乎無害。并且苦杏仁苷能幫助體內(nèi)胰蛋白酶消化癌細(xì)胞的透明樣黏蛋白膜，使體內(nèi)白細(xì)胞更易接近癌細(xì)胞，并吞噬癌細(xì)胞。

5、護(hù)膚美容

苦杏仁中所含的脂肪油可使皮膚角質(zhì)層軟化，潤燥護(hù)膚，有保護(hù)神經(jīng)末梢血管和組織器官的作用，并可抑殺細(xì)菌。此外，被酶水解所生成的HCN能夠抑制體內(nèi)的活性酪氨酸酶，消除色素沉著、雀斑、黑斑等，從而達(dá)到美容的效果。

6、降血糖降血脂

苦杏仁苷具有防治因抗腫瘤藥阿脲引起的糖尿病的作用，苦杏仁苷可特異性地抑制阿脲所致的血糖升高，作用強(qiáng)度與血液中苦杏仁苷的濃度有關(guān)。紅薯葉中還含有單不飽和脂肪酸，有助于降低患者輕度升高的血脂。

7、苦杏仁的飲食禁忌

杏仁苦溫宣肺，潤腸通便、僅適宜于風(fēng)邪、腸燥等實(shí)證之患。凡陰虧、郁火者，則不宜單味藥長期內(nèi)服。如肺結(jié)核、支氣管炎、慢性腸炎、干咳無痰等癥禁忌單味藥久服。

8、這些人不能吃

1、女性體虛多白帶、中老年遺精白濁、小便頻數(shù)及幼兒遺尿者適宜食用。

2、有呼吸系統(tǒng)問題的人更適合;癌癥患者以及術(shù)后放化療的人適宜食用。

3、邪實(shí)痰多者不宜服。虛實(shí)兼夾而須服用時(shí)，可配適合當(dāng)?shù)乃幬铩?

4、嬰兒慎服，陰虛咳嗽及泄痢便溏者禁止服用。