櫻桃是夏季常見(jiàn)的一種說(shuō)過(guò)，有益其酸甜的口感和極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值所以受到了很多人們的歡迎。但是近年來(lái)櫻桃里面長(zhǎng)蟲(chóng)受到了很多人們的關(guān)注，甚至很多人擔(dān)心櫻桃有蟲(chóng)所以不再吃櫻桃。那櫻桃里面的蟲(chóng)子是什么呢？櫻桃里面的蟲(chóng)子能吃嗎？

1、櫻桃里面是什么蟲(chóng)子

櫻桃在鹽水中泡出小白蟲(chóng)是一種果蠅幼蟲(chóng)。果蠅是一種分布很廣泛的昆蟲(chóng)，目前發(fā)現(xiàn)的果蠅種類至少在1000種以上，櫻桃、葡萄、西瓜等含糖度高的水果，還有楊

梅、藍(lán)莓、草莓這些漿果類水果，都可以找到這種幼蟲(chóng)。櫻桃中如果有這種幼蟲(chóng)，說(shuō)明櫻桃本身有蟲(chóng)害，但是目前并沒(méi)有研究證明這種幼蟲(chóng)對(duì)人體有害。

2、櫻桃里面蟲(chóng)子能吃嗎

果蠅是種高蛋白、富營(yíng)養(yǎng)的昆蟲(chóng)，幼蟲(chóng)從出生到成長(zhǎng)，都在無(wú)污染環(huán)境中，很少帶病菌。所以從這個(gè)成面上來(lái)說(shuō)櫻桃里面的蟲(chóng)子是可以吃的，只是在很多人心里會(huì)有些不適應(yīng)。

3、對(duì)人體有害嗎

“蟲(chóng)子能吃的水果，除了心理上會(huì)感覺(jué)不舒服外，人吃了足夠安全，并不會(huì)對(duì)身體有什么危害，大家實(shí)在沒(méi)必要‘因蟲(chóng)廢食’，泡出蟲(chóng)子的櫻桃至少可以證明一點(diǎn)：農(nóng)藥的使用量肯定沒(méi)有超標(biāo)或沒(méi)有使用農(nóng)藥。

4、有傳染病嗎

櫻桃生蛆”的這種“蛆”，與平常人們所指的蛆不一樣，平常人們所說(shuō)的蛆是腐生在人畜糞便上的，具有傳染疾病的風(fēng)險(xiǎn)。兩者根本不同，目前沒(méi)有證據(jù)證明櫻桃生的蟲(chóng)能傳染疾病。

5、挑選櫻桃方法

一看顏色：顏色深的櫻桃一般較甜，顏色淺的大多發(fā)酸。

二看個(gè)頭：櫻桃大小是品種的問(wèn)題，和口感甜度沒(méi)有關(guān)系。通常，大個(gè)櫻桃的果肉韌性更好，小個(gè)櫻桃果肉相對(duì)更柔軟。挑選時(shí)，可多注意櫻桃根蒂處的形狀，這個(gè)地方越凹，櫻桃會(huì)更甜。

三看生熟：成熟健康的櫻桃表皮會(huì)呈現(xiàn)出水果天然圓潤(rùn)的光澤，而那些暗淡無(wú)光、蔫蔫的櫻桃，手感往往也是軟綿綿的，不夠新鮮，口感也不好。

四看新鮮：果梗是判斷新鮮程度的重要標(biāo)志。櫻桃剛采摘的時(shí)候果梗為綠色，放久了便開(kāi)始發(fā)黑。