西瓜是夏季的時(shí)候大家吃得比較多的一種水果，而且大部分人都喜歡吃西瓜，西瓜具有清熱解暑的效果，所以夏季的時(shí)候吃是非常好的，而且一般的西瓜水分比較多，有人會(huì)將西瓜和牛奶結(jié)合，那西瓜可以放在牛奶嗎？西瓜牛奶怎么制作？

1、西瓜牛奶可以一起吃嗎

炎炎夏季，人們喜愛吃西瓜牛奶冰，不僅美味，還清熱解暑。但是，對于腸胃不好的人來說，不建議這兩種食物搭配著吃，更不建議將其冰凍過后再吃。原因是西瓜性涼，西瓜和牛奶同時(shí)吃容易引起腹瀉，冰凍過后更易加重腹瀉的程度。

如果想要將西瓜牛奶搭配著吃的話，一定要做法得當(dāng)。

2、西瓜牛奶做法

西瓜冰酸奶

用榨汁機(jī)將西瓜汁榨出來，將牛奶和西瓜汁拌在一起，均勻之后加點(diǎn)蜂蜜，然后放在冰箱中冷凍。

西瓜牛奶飲

將西瓜切好，準(zhǔn)備好冰塊，混在一起打成汁，然后過濾，最后加入牛奶，清涼解渴。

西瓜奶昔

先將西瓜攪拌成西瓜汁，然后加入牛奶混合；也可以將西瓜、牛奶一起放入攪拌機(jī)中。

3、西瓜牛奶西米露做法

西瓜牛奶西米露口感Q彈，晶瑩剔透，不僅有賣相，而且有營養(yǎng)。

1、先把西瓜瓤挖出來，切成小塊，如果想要冰涼的口感，可以放入冰箱中。

2、在開水中加入幾勺白糖，稀釋成湯水。

3、在火上燒水，水開后加入西米。

4、煮西米的過程中，需要不斷攪拌，以防粘鍋煮糊。

5、西米煮到很粘稠的時(shí)候把水倒掉，然后注入新的冷水，繼續(xù)煮。

6、當(dāng)鍋中只剩下小白點(diǎn)的時(shí)候就可以關(guān)火了，但還是要繼續(xù)燜一會(huì)兒。

7、取一個(gè)篩子，將煮好的西米倒入篩子，用涼水沖，直到西米的溫度下降。

8、取一個(gè)小碗，把西米、牛奶和稀釋后的糖水?dāng)嚢柙谝黄鹬敝辆鶆颉?

9、按照自己的喜好放入冰鎮(zhèn)好的西瓜，也可加入薄荷葉點(diǎn)綴。

10、西瓜牛奶西米露就做好了。

4、什么人不能吃西瓜

1、腎功能不全人群

腎功能不全者，排出體內(nèi)水分的功能大大降低，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)下身或全身水腫，這類人群吃太多西瓜，會(huì)攝入過多水分，有不能及時(shí)將多余的水分排出，導(dǎo)致水分在體內(nèi)超量貯存，血容量增多，因此不但使水腫加重，而且容易誘發(fā)急性心力衰竭，所以腎功能不全者應(yīng)少吃或不吃西瓜。

2、口腔潰瘍病人

口腔潰瘍在中醫(yī)中杯認(rèn)為是陰虛內(nèi)熱，虛火上擾所致。由于西瓜有利尿作用，口腔潰瘍患者多吃西瓜，會(huì)使口腔潰瘍復(fù)原所需要的水分被過多排出，從而加重陰虛和內(nèi)熱，導(dǎo)致潰瘍難以復(fù)合。

3、感冒初期患者

中醫(yī)認(rèn)為，不論是風(fēng)寒還是風(fēng)熱感冒，其初期均屬于表證，應(yīng)該采用讓病邪從表而解的發(fā)散治療方法，而西瓜有清里熱的作用，所以這個(gè)時(shí)候吃西瓜，會(huì)使感冒病情加重或病程延長。

4、糖尿病人

西瓜所含的糖類主要是葡萄糖，蔗糖和部分果糖，吃西瓜會(huì)導(dǎo)致血糖升高，病情較重的甚至可能因此出現(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒，甚至危及生命。所以糖尿病人每天吃的碳水化合物的量是需要嚴(yán)格控制的。

5、孕婦和產(chǎn)婦

孕婦體內(nèi)胰島素相對不足，對血糖穩(wěn)定作用下降，吃太多西瓜，攝入糖分過多，會(huì)造成血液內(nèi)的糖濃度過高，對健康不利;產(chǎn)婦剛生完寶寶，身體還比較虛弱，而西瓜性寒，吃太多容易損傷脾胃。