綠茶是一種比較常見的茶葉，一般綠茶有很好的清熱解毒的作用，所以很多人在夏季或者上火的時(shí)候會(huì)比較喜歡喝綠茶，綠茶其實(shí)還有很多其他的功效，不然也不會(huì)這么多人喜歡喝綠茶。那么，一般綠茶都有哪些功效與作用呢？喝綠茶都有哪些好處呢？

1、綠茶降脂減肥

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，綠茶中含有氨基酸、酚類衍生物、芳香類物質(zhì)、維生素等，這些物質(zhì)的綜合作用，尤其是茶多酚與兒茶素和維生素C的綜合作用，可以促進(jìn)脂肪燃燒，降低血液中的血脂及膽固醇。因而。對(duì)于女性朋友來說，常飲綠茶可幫助消化、降脂減肥。

2、防心腦血管疾病

綠茶中的茶多酚能夠溶解脂肪，而維生素C則可促進(jìn)膽固醇排出體外。綠茶還含有茶甘寧，這種物質(zhì)可增強(qiáng)血管的韌性，經(jīng)常飲用，血管不易破裂。因此，常喝綠茶可以降低因心臟病而死亡酌危險(xiǎn)。

3、綠茶延緩衰老

在人體新陳代謝過程中，會(huì)產(chǎn)生大星自由基，也會(huì)使體內(nèi)細(xì)胞受傷。超氧物歧化酶是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對(duì)人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高超氧化物歧化酶酌活性，清除自由基。所以，經(jīng)常飲用綠茶，可起到延緩衰老的作用。

4、綠茶防止口臭

綠茶中所含的兒茶素能夠有效抑制生齲菌，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。另外，綠茶中的單寧酸具有殺菌作用，可以防止食物渣屑繁殖細(xì)菌。因此，經(jīng)常飲用綠茶、可以有效防止口臭。

5、綠茶改善消化不良

如果實(shí)由細(xì)菌引起的急性腹瀉，可喝綠茶減輕消化不良癥狀。

6、綠茶預(yù)防癌癥

學(xué)研究表明，綠茶中的有機(jī)抗癌物質(zhì)主要為茶堿、茶多酚、維生素C和維生素E；茶葉中的無機(jī)抗癌元素主要為硒、鉬、錳、鍺等。尤其是咖啡堿和茶多酚，兩者所產(chǎn)生的綜合作用，除了具有提神、養(yǎng)神的作用，還具有提高人體免疫力和預(yù)防癌癥的作用。

7、綠茶防曬

綠茶中的兒茶素具有很強(qiáng)的抗氧化功能。紫外線會(huì)讓皮膚產(chǎn)生大量過氧化物，讓皮膚變得粗糙失去彈性。如果事先涂抹含有兒茶素的茶水，皮膚中過氧化物（自由基）含量減少25%以上，所以飲用綠茶也具有防曬效果。

8、綠茶保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞

綠茶中的多酚類化合物具有保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞的作用。多酚化合物能激活支持細(xì)胞生存的因子，抑制導(dǎo)致細(xì)胞死亡和神經(jīng)退行性病變的因子，從而提高神經(jīng)細(xì)胞生存率，減少由酸性物質(zhì)引起的神經(jīng)細(xì)胞損傷。

9、綠茶降低膽固醇

如前文綠茶可防治心血管疾病所述，茶葉中的維生素C具有減少膽固醇沉積于血管壁，排出膽固醇的作用。

10、綠茶可預(yù)防流感

綠茶中所含茶酸，遇到流感病毒時(shí)可與之結(jié)合，減少病毒對(duì)健康細(xì)胞的感染。

11、綠茶的用法

1、夏季防暑宜喝茶。

綠茶有防暑降溫、潤喉止咳的作用。

2、吃完火鍋宜喝綠茶。

火鍋中有大量性熱的調(diào)料，牛羊肉也是性溫?zé)岬氖澄?，吃完火鍋后喝點(diǎn)綠茶可以預(yù)防上火。

3、吃完油膩食物喝綠茶。

綠茶中的咖啡因等物質(zhì)能促進(jìn)胃液分泌，消脂解膩，預(yù)防肥胖和高血脂。

4、飯后綠茶水漱口。

綠茶含有氟和兒茶酚，飯后用綠茶水漱口或嚼點(diǎn)茶葉可以預(yù)防齲齒。

5、胃寒的人喝熱茶。

胃寒的人不喝晾涼的綠茶，涼茶熱喝，減少寒涼對(duì)胃的傷害。