銀杏果是生活中較為常見的食物，其中含有的營養(yǎng)成分可以微弱人體帶來不少的好處，但是在飲食方面也有不少要注意的地方，那么銀杏果不能和什么一起吃？銀杏果不能與什么同吃？銀杏果不宜與很多食物一同食用，下面就來詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧。

1、銀杏果不能和什么同食

銀杏果不能和魚肉一起食用，如鯁魚、鰻魚等。銀杏果與魚肉一起吃，兩者中的成分會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，吃多了可能使人出現(xiàn)腹脹、頭痛、頭暈等不適癥狀。

2、銀杏果胚心不能吃

銀杏果內(nèi)的綠色胚心有很強(qiáng)的毒性，食用時一定要將其去除。而且，新鮮的銀杏果一定要先去除外殼，剝出之后的果仁外還會蒙著一層淡褐色的薄膜，將其放在開水中泡3-5分鐘之后，就可輕易剝除。

3、銀杏果不可大量吃

銀杏果名列中藥，是藥三分毒，如食之過量或者生食或食用尚未熟透者，則可引起中毒，且多見于兒童，一般中毒劑量為10-50顆，幼兒甚至生食5-10顆時即可致中毒。

4、銀杏果忌食人群

懷孕期間的女性、低于5歲的嬰幼兒不可以吃銀杏果。而且，消化不良、腹脹以及發(fā)熱的朋友也不適合食用銀杏果。銀杏果葉片是不可以用來泡水喝的，也可能會導(dǎo)致中毒。

5、銀杏果的功效作用

1、抑菌殺菌

白果中含有的白果酸、白果酚，經(jīng)實驗證明有抑菌和殺菌作用，可用于治療呼吸道感染性疾病。白果水浸劑對各種真菌有不同程度的抑制作用，可止癢療癬。

2、鎮(zhèn)咳平喘

因為白果中的維生素D2是脂溶性的，所以連油脂一起食用，較容易被吸收，也可提高鎮(zhèn)咳效果。治療咳嗽以砂糖調(diào)味的水煮白果為佳，氣喘則用熬煎的，每日各吃10粒左右即可。

3、降脂

一般認(rèn)為，白果若吃太多就會流鼻血，因為它是很強(qiáng)的滋補(bǔ)品。白果的成分中，以糖質(zhì)為最多，它占白果所有營養(yǎng)成分的百分之三十五，糖質(zhì)中大都是淀粉，但脂肪含量很少，這在堅果類中是很少見的，所以白果具有降脂瘦身的功效。

4、抗?jié)骋窒x

白果外種皮中所含的白果酸及白果酚等，有抗結(jié)核桿菌的作用。白果用油浸對結(jié)核桿菌有很強(qiáng)的抑制作用，用生菜油浸演的新鮮果實，對改善肺結(jié)核病所致的發(fā)熱、盜汗、咳嗽咯血、食欲不振等癥狀有一定作用。因此，可用于治療肺結(jié)核。精彩推薦：女人吃葵花籽的好處葵花籽的營養(yǎng)價值

5、美容養(yǎng)顏

白果中含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、維生素c、脂肪、蘿卜素、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等多種微量元素，經(jīng)常食用白果的話，可以美容養(yǎng)顏，抗衰老，擴(kuò)張微血管，促進(jìn)人體的血液循環(huán)，使人的肌膚細(xì)嫩、面部紅潤有光澤，精神飽滿，是老少皆宜的保健食品和款待客人的美味佳肴。

6、化解瘀血、增強(qiáng)記憶力

白果是化解瘀血的上等食材。白果中含有豐富的白果酚、白果酸、多糖、脂固醇等有效成分，它有通暢血管、增強(qiáng)記憶力的功效了。根據(jù)科學(xué)研究法發(fā)現(xiàn)，如果長期食用白果的話還能有效的預(yù)防腦供血不足和老年癡呆癥等功效。建議中老年的朋友們可以經(jīng)常買一些白果回來吃哦。