堅(jiān)果類的食物一般來說營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是比較高的，很多人都喜歡吃，堅(jiān)果的種類有很多，不同的人可以根據(jù)自己的喜好來選擇堅(jiān)果，堅(jiān)果吃了對(duì)人有很多好處，很多孕婦在懷孕期間也喜歡吃堅(jiān)果，那孕婦吃什么堅(jiān)果對(duì)胎兒好？孕婦吃什么堅(jiān)果好？

1、核桃

核桃有補(bǔ)氣養(yǎng)血、補(bǔ)肺潤(rùn)腸的作用。1千克核桃仁相當(dāng)于5千克雞蛋或9千克鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng)。核桃含有豐富的磷脂，它能補(bǔ)腦、健腦，促進(jìn)大腦皮質(zhì)的發(fā)育，其營(yíng)養(yǎng)成分的結(jié)構(gòu)對(duì)于胎兒的腦發(fā)育非常有利。孕婦每天應(yīng)吃2-3個(gè)核桃。

2、腰果

腰果的營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)達(dá)21%，含油率達(dá)40%，各種維生素含量都很高。因此，準(zhǔn)媽媽應(yīng)每天攝入5-8粒（10-16克）的腰果。腰果對(duì)準(zhǔn)媽媽具有補(bǔ)充體力和消除疲勞的良好功效，還能使干燥的皮膚得到改善。同時(shí)還可以為準(zhǔn)媽媽的補(bǔ)充鐵、鋅等，有助于胎兒智力發(fā)育。

3、葵花籽

葵花籽富含亞油酸，促進(jìn)胎兒腦發(fā)育，同時(shí)也含有大量的維生素E，促進(jìn)胎寶寶血管生長(zhǎng)和發(fā)育，還有增強(qiáng)孕酮的作用，有助于安胎?？ㄗ堰€含有豐富的鎂，對(duì)穩(wěn)定血壓和神經(jīng)系統(tǒng)有重要作用，準(zhǔn)媽媽每晚吃一把葵花籽可起到安眠作用。

4、碧根果

碧根果是美國山核桃的果實(shí)，它能補(bǔ)腎健腦，補(bǔ)中益氣，潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)。含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、粗纖維、鈣、磷、鐵及維生素c、b1、b2等，特別是含有微量元素鋅和錳，是腦垂體的重要成分，有益于胎兒腦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，起到健腦益智作用。一天4-5顆就可以了，不要多吃。

5、榛子

孕婦還可以適當(dāng)吃些榛子，其富含磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及維生素A、B1、B2、煙酸，經(jīng)常吃可以明目、健腦，對(duì)自身和胎兒均有好處。

6、根據(jù)體質(zhì)來選擇

（1）準(zhǔn)媽媽：核桃、松子。不飽和脂肪酸對(duì)于大腦的發(fā)育是必需的。堅(jiān)果中含有大量的不飽和脂肪酸，也含有對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞有益的維生素B1、B2、B6，維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。尤其是核桃，更有“植物魚油”之稱。核桃含有豐富的DHA，能促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育，這就需要母體供給胎兒更多的DHA。美國飲食協(xié)會(huì)建議人們，每周最好吃兩三次核桃。吃堅(jiān)果對(duì)改善神經(jīng)細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)、提高記憶力很有益處，特別適合孕婦，兒童和老人食用。另外，核桃和松子等堅(jiān)果含有較多的α亞麻酸，不僅對(duì)胎兒大腦發(fā)育有重要影響，而且對(duì)視網(wǎng)膜光感細(xì)胞的成熟有重要作用。

（2）高血脂人群：核桃、松子、榛子、杏仁、美洲山核桃、開心果。不飽和脂肪酸可以降低血液中的甘油三酯和膽固醇，堅(jiān)果當(dāng)中的脂肪多為不飽和脂肪酸。一些堅(jiān)果脂肪中單不飽和脂肪酸比例較大，例如榛子、杏仁、美洲山核桃和開心果等。單不飽和脂肪酸不但可以降血脂，預(yù)防心腦血管疾病，而且不易被氧化變質(zhì)。另外，堅(jiān)果含有豐富的卵磷脂、膳食纖維、多聚糖，同樣也有降血脂的作用。很多研究證明，堅(jiān)果中的某些成分具有抗心率失常的作用，與很少或從不吃堅(jiān)果的人相比，每周吃堅(jiān)果兩次或兩次以上者，因冠心病死亡的危險(xiǎn)性均較低。

（3）愛美女性、亞健康人群：葵花籽、核桃、銀杏、杏仁。自由基是愛美女性的“天敵”，是衰老和疾病的“幫兇”。研究證明，現(xiàn)代人慢性病的發(fā)生多與自由基的破壞有關(guān)。而在自然環(huán)境受到嚴(yán)重破壞的今天，體內(nèi)本身的抗氧化能力已經(jīng)不足以清除日益增多的自由基。研究表明，一些堅(jiān)果如葵花籽、核桃、銀杏和杏仁等含有豐富的維生素E，具有較強(qiáng)的清除自由基的能力，從而起到預(yù)防慢性病的發(fā)生的作用，還可以預(yù)防機(jī)體過早衰老。

（4）胃腸功能不佳者：花生、榛子、中國杏仁。很多堅(jiān)果（如花生、榛子、中國杏仁）的膳食纖維含量較高，還含有低聚糖和多糖類物質(zhì)。膳食纖維、多聚糖不但可以降血脂、血糖，也可以減少腸道有害菌，促進(jìn)有益菌增生的作用，從而保護(hù)胃腸黏膜，提高機(jī)體免疫力。

（5）B族維生素缺乏者：花生、開心果。有些人經(jīng)常手脫皮、口氣重、反復(fù)得腳氣或經(jīng)?？谇粷儭结t(yī)院去又查不出原因。醫(yī)生通常會(huì)給他們開維生素B補(bǔ)充劑，通常他們的癥狀就會(huì)緩解。對(duì)于B族維生素缺乏者，也可以通過吃堅(jiān)果補(bǔ)充。