對美食有關(guān)注的小伙伴對于鱸魚應該是非常了解的，因為鱸魚非常地鮮嫩美味，是許多人最為喜歡吃的食物。而鱸魚的做法也是非常多的，其中不少人都尤其喜歡吃檸檬紅棗燉鱸魚的。檸檬紅棗燉鱸魚是怎么做的？檸檬紅棗燉鱸魚有什么功效與作用？檸檬紅棗燉鱸魚是怎么做的？

1、檸檬紅棗燉鱸魚

檸檬紅棗燉鱸魚所需材料

主要食材鱸魚、紅棗、檸檬、老姜、香菜

檸檬紅棗燉鱸魚的做法

1、鱸魚洗凈切塊;紅棗泡軟去核;檸檬洗凈切片。

2、湯鍋內(nèi)倒入1500毫升水，加入紅棗、姜片、檸檬片，以大火煲至水開，放入鱸魚，改中火繼續(xù)煲半小時至鱸魚熟透，按個人口味放入香菜即可。

2、功效與作用

今天介紹的檸檬紅棗鱸魚湯，湯品鮮美甘酸可口，能生津消暑，刺激食欲的效果堪稱一流，且營養(yǎng)價值很高。如此靚湯，怎能錯過?紅棗具有補血養(yǎng)肝、養(yǎng)血安神、健脾和胃、補中益氣、滋陰補陽的功效。檸檬具有化痰止咳、生津解暑、健脾開胃、延緩衰老和抑制黑色素沉淀的功效。這道湯品具有健脾養(yǎng)胃的作用，而且還可以消暑降溫哦，對于夏季來說是不錯的選擇，安神養(yǎng)血，同時還可以滋潤肌膚哦，美容養(yǎng)顏是不錯的養(yǎng)生之選哦，大家平時的時候可以試試。

檸檬紅棗燉鱸魚的具體的做法和它的營養(yǎng)功效大家都了解了吧，是不是覺得有很不可思議的感覺呢，其實很多的食物都是有這樣的好處的，檸檬紅棗燉鱸魚味道清爽消暑養(yǎng)血安神，這樣才能滿足我們對于營養(yǎng)的需求的哦，一起來試試吧。

3、鱸魚的功效

(1)催乳安胎

鱸魚具有催乳功效，孕媽媽吃鱸魚不但能補充身體所需的大量營養(yǎng)元素，而且還能起到催乳的作用，對女性產(chǎn)后乳汁缺乏有較好的改善效果。懷孕期間吃鱸魚還有很好的安胎作用，能夠治療胎動，還能預防胎兒畸形和難產(chǎn)。而且鱸魚屬于低脂低膽固醇食物，常吃也不會造成肥胖和膽固醇偏高的癥狀，而且容易消化，還能防治水腫，貧血頭暈等癥。

(2)補肝腎益脾胃

鱸魚富含蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之功效，肝腎不足的人吃鱸魚有很好的補益作用。