橘子是我們常見(jiàn)的水果之一，很多人都喜歡吃橘子，橘子有著酸甜的味道，并且有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，常吃橘子對(duì)健康有很大的好處。橘子除了有食用價(jià)值，還有很好的藥用價(jià)值，那么，橘子的功效與作用是什么呢？吃橘子有什么作用呢？

1、吃橘子的功效

1、預(yù)防胃癌

味甘酸性涼，具開(kāi)胃理氣、止咳潤(rùn)肺、解酒醒神之功，主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過(guò)度等病癥。因其富含維生素B1、維生素P，可輔治高脂血癥、動(dòng)脈硬化及多種心血管疾病，其所含的"諾米林"物質(zhì)還有明顯抗癌作用，可預(yù)防胃癌。

2、預(yù)防喉癌

橘子干燥成熟的外皮，以陳者佳。其性溫味辛苦，具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功能，可治療脘腹脹滿(mǎn)及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等病癥，還可解魚(yú)蟹毒。采收陳皮時(shí)，去其白內(nèi)皮后的紅色外皮叫橘紅，去紅外皮后的白色內(nèi)皮叫橘白，臨床也專(zhuān)用二者功效同陳皮，但前者側(cè)重燥濕化痰，后者則長(zhǎng)于和胃化濕。

3、預(yù)防口腔癌

橘絡(luò)是指橘皮內(nèi)層的網(wǎng)狀筋絡(luò)。性味甘苦平，有行氣通絡(luò)，化痰止咳之功，主治痰滯經(jīng)絡(luò)之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等癥。

醫(yī)家提示：桔子性溫，多吃易上火，會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。適當(dāng)食用，可增進(jìn)食欲能補(bǔ)益肌體;如食用不當(dāng)，反而無(wú)益。對(duì)容易上火體質(zhì)和患有慢性肝炎和高血壓患者，建議吃柑桔，可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，防止動(dòng)脈硬化。

2、吃橘子注意事項(xiàng)

1、飯前或空腹不宜吃

常吃橘子好處雖多，但是不宜多吃。因?yàn)殚僮庸庵泻幸欢ǖ挠袡C(jī)酸，為避免其對(duì)胃粘膜產(chǎn)生刺激而引起不適，對(duì)胃不利。更不建議空腹吃。

2、老年人要少吃

胃腸、腎、肺功能虛寒體質(zhì)的老人不可多吃橘子，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。

3、陰虛體質(zhì)的不要吃

橘子性溫，多吃易上火，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為陰虛陽(yáng)盛體質(zhì)的朋友，平常最好少吃橘子，不然會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。建議吃些柑桔，可免上火癥狀。

4、控制食用量

據(jù)研究，每天吃3個(gè)橘子，就能滿(mǎn)足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量。若食用過(guò)多，過(guò)量攝入維生素C時(shí)，體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對(duì)口腔和牙齒有害。

5、不宜與蘿卜同食

蘿卜進(jìn)入人體后，會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)—硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食橘子，橘子中的類(lèi)黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

4、橘子與牛奶不宜同食

牛奶中所含的蛋白質(zhì)容易和橘子中的果酸和維生素C成分發(fā)生反應(yīng)，最終凝固成塊，會(huì)影響消化吸收機(jī)能，甚至?xí)鸶姑?、腹痛、腹瀉等病癥。因此，在吃橘子的前后1小時(shí)內(nèi)絕對(duì)不能喝牛奶。

綜上所述，每天吃3個(gè)橘子能夠滿(mǎn)足人身體對(duì)于維生素C的需求，而吃橘子的好處也有很多，但是要注意橘子老年人要少吃，同時(shí)人不可空腹吃橘子，也不宜與牛奶、蘿卜等共同食用，這樣才能確保健康的同時(shí)更好的發(fā)掘橘子的好處。