我平時特別喜歡吃巧克力，巧克力是我最喜歡吃的零食之一，但是有人說巧克力容易長胖，所以平時我會盡量控制自己吃巧克力的量，還有一般會選擇吃黑巧克力，黑巧克力的味道是我非常喜歡的，那晚上吃黑巧克力會胖嗎？晚上吃巧克力有什么影響？

1、晚上吃黑巧克力會胖嗎

晚上吃黑巧克力會胖。

黑巧克力的脂肪含量雖然沒有白巧克力的高，但是其糖分含量卻比較高，而晚上機體代謝比較緩慢，容易將糖分儲存在體內(nèi)，進而轉(zhuǎn)化為脂肪，晚上長期吃黑巧克力容易引起肥胖。

如果是100%的純黑巧克力，那么晚上吃不易長胖，但是現(xiàn)在市面上純黑巧克力是比較少的了，基本上都含有一定的糖分及可可脂，很難買到純正的黑巧克力，所以晚上最好不要吃。

2、晚上吃黑巧克力的影響

晚上吃黑巧克力除了會引起肥胖外，可能還會影響睡眠情況，因為黑巧克力中含有咖啡因和多酚類物質(zhì)，這兩種物質(zhì)能讓神經(jīng)興奮，使人恢復(fù)精神，消除睡意感，造成入睡困難、睡不著覺的失眠癥狀。

3、什么時候吃不容易長胖

黑巧克力適合在下午及飯前食用。

下午人們感覺精神疲乏，工作效率低，黑巧克力有減輕疲勞的作用，所以可以在下午適當?shù)某渣c黑巧克力來補充能量，而且黑巧克力還可以增加人體的飽腹感，從而減少晚餐的攝入量，所以在飯前吃也是不容易長胖的。

4、一天吃多少不易長胖

一天吃多少黑巧克力不易長胖，還要看人體這一天總的能量，如果一天吃的食物都是高熱量、高脂肪，那吃黑巧克力就只能吃一小塊了；如果說這一天吃的都是低熱量、低脂肪的食物，可以適量吃50克左右的黑巧克力。

如果是中老年人想吃黑巧克力來保護心腦血管，那么優(yōu)質(zhì)黑巧克力一天攝入量不高于10g，一小塊的量就可以了。

5、黑巧克力的好處

1、使人思維更敏銳

黑巧克力里面有一種主要成分，叫黃烷醇，它可以使大腦里的一部分區(qū)域血流加快，從而使腦力得到大幅度的提升，可在短時間內(nèi)使人思維更加敏捷、精力更加充沛。

所以，當我們工作或?qū)W習感到疲勞、思維遲鈍時，不妨吃一塊黑巧克力，在享受美味的同時，既滿足了味蕾，又提升了腦力。

2、延緩衰老

黑巧克力里面含有天然的抗氧化成分，常吃黑巧克力可以轉(zhuǎn)移自由基、改善血液循環(huán)。有實驗表明，常吃黑巧克力的老年人，壽命比不吃黑巧克力的老年人要長。

吃黑巧克力不僅從身體內(nèi)部抗氧化，皮膚看起來也會使人更顯年輕。研究人員做過調(diào)查，食用了黑巧克力三個月后，這些被調(diào)查者的皮膚保水能力更強，抵抗紫外線的能力也比其他人更強，色斑明顯減少。

此外，黑巧克力里面還含有苯乙胺，這種物質(zhì)可以很好地降低食欲，從而減少了當天的飯量，這就在某種程度上達到了熱量的平衡，并且黑巧克力在消化吸收的過程中還會燃燒身體里的脂肪。所以，只要每天控制住一定的量，吃黑巧克力就完全可以達到減肥的目的。

3、降血壓

血壓高的人平時在飲食中要注意減少高糖和高脂肪食物的攝入，所以我們強調(diào)，要想降血壓，普通巧克力還是盡量遠離吧，應(yīng)該選擇低糖的黑巧克力，甚至，德國科學(xué)家認為，它的降壓能力比綠茶還要強。

另外一項研究表明，黑巧克力不僅具有降血壓的能力，還能使胰島素的敏感度增強，也就是說，適量地吃黑巧克力可以加強體內(nèi)糖分的代謝，對預(yù)防糖尿病有一定的幫助。

意大利的一位研究人員表示，黑巧克力中的類黃酮對心臟和血液循環(huán)是非常有益的，這也是黑巧克力可以降血壓的主要原因。