在夏季吃瓜果真的感覺很涼爽，市場上賣的香瓜大都非常甜，香瓜也叫甜瓜，在吃香瓜的同時還搭配其他的水果飲料是最好的，尤其是在飯前喝飯后吃一些瓜果感覺非常清涼，香瓜既然這么美味，那經常吃香瓜會長胖嗎？夏季如何吃香瓜不長胖？

一.香瓜營養(yǎng)價值和功效

a.營養(yǎng)價值：

1、甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩;

2、甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng);

3、甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷;

4、現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，甜瓜子有驅殺蛔蟲，絲蟲等作用;

5、甜瓜營養(yǎng)豐富，可補充人體所需的能量及營養(yǎng)素。

b.功效與作用：

香瓜現(xiàn)在中國各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過量，即會中毒。據有關專家鑒定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng)，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。

二.吃香瓜會胖嗎

1.適量吃是不會發(fā)胖的。

香瓜熱量比較低，26大卡/100克，屬于低熱量的食物。不過，有人認為香瓜糖分含量過高，香瓜吃多會發(fā)胖。但我們日常的飲食中都含有糖分，而糖分通常會被分解成單糖，即小分子糖，以供人體消耗，只有糖分攝入過多時才會轉化成脂肪堆積在人體表皮下面，香瓜中固然含糖量較高，但只要適量攝入，所攝取的熱量在一定范圍內或者能量消耗大于所攝取的，就不會發(fā)胖。再說，香瓜的含糖量也不算特別高，一般品種的含糖量在11%左右，而含糖量較高的則可為16%以上。

2.香瓜一天吃多少合適

新鮮水果每天的攝入量應為200~350克。將每天吃的香瓜量控制在這個范圍內，至于個數要根據香瓜大小重量來看。

3.吃香瓜其實可以減肥

香瓜含有維生素A、蛋白質等多種對人體有益的物質，合理食用還能補充人體在減肥期間所需的營養(yǎng)，有助于減肥。另外，香瓜還含有豐富的營養(yǎng)和膳食纖維。膳食纖維能加速腸道蠕動，幫助食物的消化與吸收，從而促進排便，將體內的毒素排出，從而達到減肥的效果，同時它富含的各種維生素也能補充人體所需的營養(yǎng)。

三.香瓜減肥怎么吃

香瓜減肥除了直接洗凈吃外，推薦下面一些減肥食譜：

1、香瓜水果沙拉

食材：香瓜一個，木瓜一個，蘋果一個（可以加自己喜歡的水果，但熱量不宜太高）生菜少許，酸奶半杯，白砂糖少許。

做法：

（1）把食材用清水洗干凈，切成小塊備用。

（2）生菜切成絲，備用。

（3）準備一個容器將切好的水果和生菜倒入，再倒入酸奶攪拌。

（4）最后放入少許白砂糖（可根據自己的口味調味）。

點評：香瓜的熱量低，口味香甜做成沙拉可以說是既美味，做法又簡單方便，對于懶人一族可以說是不可或缺的寶貝，而且香瓜的熱量比一般的水果還要低，一道香瓜沙拉正是你減肥的不二法寶，趕快動手做一道吧。

2、香瓜雞肉片

食材：香瓜一個（聞起來清香撲鼻，吃起來粉面香甜的），基圍蝦8個，雞胸肉一塊。紅辣椒一個，蔥姜蒜適量。生抽，花生油，食鹽、淀粉、胡椒適量。

做法：

（1）雞胸肉切片，用生抽，食鹽，胡椒腌制一會。

（2）基圍蝦燙熟，去皮。

（3）香瓜去皮去籽，切塊，蔥姜蒜紅辣椒根據個人喜好改刀。

（4）腌制好的雞胸肉，加淀粉，拌勻，再加適量（不用太多，主要目的食防止肉片粘連）花生油，拌勻。

（5）炒鍋大火燒熱，加適量花生油，下蔥姜蒜紅辣椒炒出香味，下拌好的雞胸肉，劃散，翻炒，待雞胸肉顏色開始變白，肉片不再軟塌時，倒入基圍蝦仁和香瓜塊，翻炒，加鹽，繼續(xù)翻炒，香瓜塊粉碎。

點評：香瓜和雞胸肉切片一同熬，比胃部的保護有好處，甜瓜的熱量少，適合運動量少而有強烈減脂需求的年輕白領一族，但脾胃虛寒、腹脹者忌食。有吐血、咳血病史患者，胃潰瘍及心臟病不宜多食用。

四.香瓜注意不要吃多

香瓜吃多了可能發(fā)胖，除了這個，香瓜吃多了還會怎么樣呢？

1、香瓜性寒，吃多了會胃寒，會導致腹痛、腹瀉等癥狀。盡管香瓜味美，但也一定要控制好量，本身就脾虛胃寒的人更是要注意。同樣，香瓜也不能天天吃。腸胃不適或者胃寒的人天天吃只會加重病情，對身體并沒有好處。而且，即便是身體健康的人也不能天天吃，因為香瓜水分足，吃太多會稀釋胃液的濃度，傷胃引起消化不良或腹痛腹瀉。

2、人每天所攝取的營養(yǎng)必須平衡多樣的。雖然香瓜營養(yǎng)豐富，含有人體所需的能量以及多種維生素，但是吃太多反而影響其他營養(yǎng)物質的攝入，造成年人體營養(yǎng)的失衡。

五.吃香瓜的注意事項

據有關專家鑒定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng)，要將營養(yǎng)發(fā)揮到極致，就要在食用時注意，要謹防一些相克的食品共同食用。香瓜的相克食品：

1、香瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃，體弱的人吃了會出現(xiàn)腹瀉。

2、香瓜不能和冰鎮(zhèn)的消暑飲品一起吃，因為同為寒性食物，吃了對身體不好，體弱的人吃了會拉肚子。

3、香瓜也不宜和大補的藥膳或先或后一起吃，會影響藥膳的功效。

4、香瓜也不宜和榴蓮一起吃，兩者相克，一起吃達不到各自的功效。

5、香瓜不能和黃連或者具有同等功效的藥物一起吃，吃了會出現(xiàn)嚴重的腹瀉。

6、香瓜不宜與田螺，螃蟹等海鮮一起吃。

7、香瓜也不宜與油膩食物一起同吃。