在夏季吃瓜果真的感覺(jué)很涼爽，市場(chǎng)上賣(mài)的香瓜大都非常甜，香瓜也叫甜瓜，在吃香瓜的同時(shí)還搭配其他的水果飲料是最好的，尤其是在飯前喝飯后吃一些瓜果感覺(jué)非常清涼，香瓜既然這么美味，那經(jīng)常吃香瓜會(huì)長(zhǎng)胖嗎？夏季如何吃香瓜不長(zhǎng)胖？

一.香瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效

a.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

1、甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩;

2、甜瓜中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營(yíng)養(yǎng);

3、甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護(hù)肝臟，減輕慢性肝損傷;

4、現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，甜瓜子有驅(qū)殺蛔蟲(chóng)，絲蟲(chóng)等作用;

5、甜瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，可補(bǔ)充人體所需的能量及營(yíng)養(yǎng)素。

b.功效與作用：

香瓜現(xiàn)在中國(guó)各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過(guò)量，即會(huì)中毒。據(jù)有關(guān)專(zhuān)家鑒定，各種香瓜均含有蘋(píng)果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營(yíng)養(yǎng)，對(duì)感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。

二.吃香瓜會(huì)胖嗎

1.適量吃是不會(huì)發(fā)胖的。

香瓜熱量比較低，26大卡/100克，屬于低熱量的食物。不過(guò)，有人認(rèn)為香瓜糖分含量過(guò)高，香瓜吃多會(huì)發(fā)胖。但我們?nèi)粘５娘嬍持卸己刑欠?，而糖分通常?huì)被分解成單糖，即小分子糖，以供人體消耗，只有糖分?jǐn)z入過(guò)多時(shí)才會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪堆積在人體表皮下面，香瓜中固然含糖量較高，但只要適量攝入，所攝取的熱量在一定范圍內(nèi)或者能量消耗大于所攝取的，就不會(huì)發(fā)胖。再說(shuō)，香瓜的含糖量也不算特別高，一般品種的含糖量在11%左右，而含糖量較高的則可為16%以上。

2.香瓜一天吃多少合適

新鮮水果每天的攝入量應(yīng)為200~350克。將每天吃的香瓜量控制在這個(gè)范圍內(nèi)，至于個(gè)數(shù)要根據(jù)香瓜大小重量來(lái)看。

3.吃香瓜其實(shí)可以減肥

香瓜含有維生素A、蛋白質(zhì)等多種對(duì)人體有益的物質(zhì)，合理食用還能補(bǔ)充人體在減肥期間所需的營(yíng)養(yǎng)，有助于減肥。另外，香瓜還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)和膳食纖維。膳食纖維能加速腸道蠕動(dòng)，幫助食物的消化與吸收，從而促進(jìn)排便，將體內(nèi)的毒素排出，從而達(dá)到減肥的效果，同時(shí)它富含的各種維生素也能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)。

三.香瓜減肥怎么吃

香瓜減肥除了直接洗凈吃外，推薦下面一些減肥食譜：

1、香瓜水果沙拉

食材：香瓜一個(gè)，木瓜一個(gè)，蘋(píng)果一個(gè)（可以加自己喜歡的水果，但熱量不宜太高）生菜少許，酸奶半杯，白砂糖少許。

做法：

（1）把食材用清水洗干凈，切成小塊備用。

（2）生菜切成絲，備用。

（3）準(zhǔn)備一個(gè)容器將切好的水果和生菜倒入，再倒入酸奶攪拌。

（4）最后放入少許白砂糖（可根據(jù)自己的口味調(diào)味）。

點(diǎn)評(píng)：香瓜的熱量低，口味香甜做成沙拉可以說(shuō)是既美味，做法又簡(jiǎn)單方便，對(duì)于懶人一族可以說(shuō)是不可或缺的寶貝，而且香瓜的熱量比一般的水果還要低，一道香瓜沙拉正是你減肥的不二法寶，趕快動(dòng)手做一道吧。

2、香瓜雞肉片

食材：香瓜一個(gè)（聞起來(lái)清香撲鼻，吃起來(lái)粉面香甜的），基圍蝦8個(gè)，雞胸肉一塊。紅辣椒一個(gè)，蔥姜蒜適量。生抽，花生油，食鹽、淀粉、胡椒適量。

做法：

（1）雞胸肉切片，用生抽，食鹽，胡椒腌制一會(huì)。

（2）基圍蝦燙熟，去皮。

（3）香瓜去皮去籽，切塊，蔥姜蒜紅辣椒根據(jù)個(gè)人喜好改刀。

（4）腌制好的雞胸肉，加淀粉，拌勻，再加適量（不用太多，主要目的食防止肉片粘連）花生油，拌勻。

（5）炒鍋大火燒熱，加適量花生油，下蔥姜蒜紅辣椒炒出香味，下拌好的雞胸肉，劃散，翻炒，待雞胸肉顏色開(kāi)始變白，肉片不再軟塌時(shí)，倒入基圍蝦仁和香瓜塊，翻炒，加鹽，繼續(xù)翻炒，香瓜塊粉碎。

點(diǎn)評(píng)：香瓜和雞胸肉切片一同熬，比胃部的保護(hù)有好處，甜瓜的熱量少，適合運(yùn)動(dòng)量少而有強(qiáng)烈減脂需求的年輕白領(lǐng)一族，但脾胃虛寒、腹脹者忌食。有吐血、咳血病史患者，胃潰瘍及心臟病不宜多食用。

四.香瓜注意不要吃多

香瓜吃多了可能發(fā)胖，除了這個(gè)，香瓜吃多了還會(huì)怎么樣呢？

1、香瓜性寒，吃多了會(huì)胃寒，會(huì)導(dǎo)致腹痛、腹瀉等癥狀。盡管香瓜味美，但也一定要控制好量，本身就脾虛胃寒的人更是要注意。同樣，香瓜也不能天天吃。腸胃不適或者胃寒的人天天吃只會(huì)加重病情，對(duì)身體并沒(méi)有好處。而且，即便是身體健康的人也不能天天吃，因?yàn)橄愎纤肿?，吃太多?huì)稀釋胃液的濃度，傷胃引起消化不良或腹痛腹瀉。

2、人每天所攝取的營(yíng)養(yǎng)必須平衡多樣的。雖然香瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體所需的能量以及多種維生素，但是吃太多反而影響其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入，造成年人體營(yíng)養(yǎng)的失衡。

五.吃香瓜的注意事項(xiàng)

據(jù)有關(guān)專(zhuān)家鑒定，各種香瓜均含有蘋(píng)果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營(yíng)養(yǎng)，要將營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮到極致，就要在食用時(shí)注意，要謹(jǐn)防一些相克的食品共同食用。香瓜的相克食品：

1、香瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃，體弱的人吃了會(huì)出現(xiàn)腹瀉。

2、香瓜不能和冰鎮(zhèn)的消暑飲品一起吃，因?yàn)橥瑸楹允澄?，吃了?duì)身體不好，體弱的人吃了會(huì)拉肚子。

3、香瓜也不宜和大補(bǔ)的藥膳或先或后一起吃，會(huì)影響藥膳的功效。

4、香瓜也不宜和榴蓮一起吃，兩者相克，一起吃達(dá)不到各自的功效。

5、香瓜不能和黃連或者具有同等功效的藥物一起吃，吃了會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的腹瀉。

6、香瓜不宜與田螺，螃蟹等海鮮一起吃。

7、香瓜也不宜與油膩食物一起同吃。