日常生活中喝茶是不少人的愛(ài)好，而茶的類型非常多，除了傳統(tǒng)的茶葉茶之外還有各種花茶。茶的類別劃分也比較多，其中按茶葉品種分為綠茶、紅茶、白茶等，不同的茶口感、功效不盡相同。那么冬天喝綠茶還是紅茶好？紅茶和綠茶有什么區(qū)別？

1、冬季喝紅茶好

夏日炎熱，驕陽(yáng)似火，人在其中，揮汗如雨，人的體力消耗很多，精神不振，這時(shí)以品綠茶為好。因綠茶屬未發(fā)酵茶，性寒，寒可清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰，對(duì)口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。而且它營(yíng)養(yǎng)成分較高，還具有降血脂、防血管硬化等藥用價(jià)值。這種茶沖泡后水色清冽，香氣清幽，滋味鮮爽，夏日常飲，清熱解暑，強(qiáng)身益體。綠茶中的珍品，有浙江杭州獅峰的龍井，湯色碧綠，清香宜人，被譽(yù)為中國(guó)綠茶魁首”;江蘇太湖碧螺春，茶色碧翠嫩綠，香氣濃郁;安徽黃山毛峰，茶味清香。沖泡綠茶，直取90℃開(kāi)水泡之，高級(jí)綠茶和細(xì)嫩的名茶，其芽葉細(xì)嫩，香氣也多為低沸點(diǎn)的清香型，用80℃開(kāi)水沖泡即可，沖泡時(shí)不必蓋上杯蓋，以免產(chǎn)生熱悶氣，影響茶湯的鮮爽度。

冬天，天寒地凍，萬(wàn)物蟄伏，寒邪襲人，人體生理功能減退，陽(yáng)氣漸弱，中醫(yī)認(rèn)為:時(shí)屆寒冬，萬(wàn)物生機(jī)閉藏，人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)。養(yǎng)生之道，貴乎御寒保暖”，因而冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽(yáng)氣;紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱曖腹，增強(qiáng)人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。紅茶類在加工過(guò)程中經(jīng)過(guò)充分發(fā)酵，使茶鞣質(zhì)氧化，故又稱全發(fā)酵茶。茶鮮葉經(jīng)過(guò)氧化后形成紅色的氧化聚合產(chǎn)物---茶黃素、茶紅素、茶褐素，這些色素一部分溶于水，沖泡形成了紅色茶湯。傳統(tǒng)工夫紅茶名品有湖紅、宜紅、寧紅、閩紅、臺(tái)紅、祁紅，以安徽祁門縣的祁紅為著名。沖泡紅茶，宜用剛煮沸的水沖泡，并加以杯蓋，以免釋放香味。英國(guó)人普遍有飲午后茶”習(xí)慣，常將祁紅和印度紅茶拼配，再加牛奶、砂糖飲用。在我國(guó)一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習(xí)慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)身健體。

冬天喝綠茶的壞處

1、懷孕期間不適合喝綠茶。一般濃茶中含有的咖啡堿濃度可高達(dá)10%，會(huì)增加孕婦的尿液和心跳的次數(shù)，從而加重孕婦的心與腎的負(fù)荷量，很容易導(dǎo)致妊娠中毒癥，因此最是好少喝茶為好。

2、孕婦將要臨產(chǎn)前也不宜喝茶。因產(chǎn)前若喝濃茶，茶中的咖啡堿會(huì)產(chǎn)生興奮作用而引起失眠，如果孕婦在產(chǎn)前睡眠不充足，那很可能會(huì)導(dǎo)致分娩的時(shí)候筋疲力竭，甚至還會(huì)造成難產(chǎn)的情況。

3、媽媽在喝下茶之后，茶中的咖啡堿會(huì)滲入乳汁并間接影響到嬰兒，對(duì)嬰兒的身體健康非常不利。

4、每個(gè)月生理期來(lái)臨時(shí)。因?yàn)?，此時(shí)經(jīng)血會(huì)消耗掉不少體內(nèi)的鐵質(zhì)，因此女性朋友在此時(shí)更要多多補(bǔ)充含鐵質(zhì)豐富的蔬菜水果，如菠菜、葡萄和蘋果等，經(jīng)期間喝茶它會(huì)妨礙我們的腸粘膜對(duì)鐵質(zhì)的吸收，大大減低人體對(duì)鐵質(zhì)的吸收的程度，茶在腸道中還很容易與其他食物中的鐵相結(jié)合，產(chǎn)生沉淀的現(xiàn)象。

5、建議胃不好的人群，想喝茶最好先去咨詢一下醫(yī)生，在醫(yī)生的指導(dǎo)下飲用其他茶，避免對(duì)身體來(lái)不利的影響。神經(jīng)衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶，正在哺乳的婦女也要少飲茶，由于茶對(duì)乳汁有收斂作用。

忌用綠茶服藥，忌喝隔夜茶。綠茶中的鞣酸會(huì)與很多藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效，俗話說(shuō)：茶水可解藥性。隔夜茶時(shí)間過(guò)久，維生素已喪失，而且茶里的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料。

2、冬季飲食養(yǎng)生注意

1、冬季吃些冷飲，旨在消“火”。

冬季吃些冷飲，旨在消“火”，不但效果較快，而且也是一番別致的享受。當(dāng)然，冬天吃冷飲食也要因人而異，尤其是胃腸功能欠佳者需慎食。同時(shí)，冷食只能起到帶走體內(nèi)一部分熱量的作用，治標(biāo)不治本，所以不妨再吃些性冷的食物，如蘿卜、蓮子、松花蛋等。

2、冬天適當(dāng)吃點(diǎn)涼菜。

冬天天冷，人們喜歡吃油脂多、高熱量的食品，加之戶外活動(dòng)少，因此易發(fā)胖，尤其是胸、腹部和臀部。為了不增加體重，除了注意體育鍛煉外，多吃些涼菜，能迫使身體自我取暖，多消耗一些脂肪從而達(dá)到減肥目的，確保健康。

3、冬季可常喝涼開(kāi)水。

若能經(jīng)常飲用涼白開(kāi)水，有預(yù)防感冒、咽喉炎和某些皮膚病之效。尤其是早晨起床喝杯涼開(kāi)水，能使肝臟解毒能力和腎臟排洗能力增強(qiáng)，促進(jìn)新陳代謝，加強(qiáng)免疫功能，有助于降低血壓、預(yù)防心肌梗塞。