控制飲食就可以控制營養(yǎng)的攝取，從而可以有效起到減肥的作用，這是非常有效的減肥方法，但是飲食減肥如果方法不當，會對健康造成極大的危害，那么如何控制飲食減肥瘦身？怎樣進行飲食減肥健康有效？下面就來詳細了解如何控制飲食減肥最健康有效吧。

1、控制飲食減肥的方法

1、多吃膳食纖維豐富的食物

在每一餐中多加如水果、蔬菜和粗糧等膳食纖維豐富的食物能夠有助控制食欲。膳食纖維是一種比重小、體積大，并不易被消化，會在腹中停留較長時間，飽腹感強。吃過膳食纖維豐富的食物，你并不會很快感覺饑餓，自然就不會總想著要吃東西了。另外，其升糖指數(shù)低，有助于降血糖。

2、分清真饑餓感和假饑餓感

人之所以產(chǎn)生饑餓感，受多種因素影響，其中血糖濃度是一個重要的因素。除了葡萄糖濃度之外，心理因素和飲食習慣也會讓人產(chǎn)生饑餓感。而由心理因素和習慣導致的饑餓感會隨著你的意識改變而消失，并非真正意義上的餓。渴了、累了、困了、生氣了等都可能讓你感覺饑餓，但這些并非真的饑餓感。當這些情況出現(xiàn)時，你要學會調(diào)整自己的情緒，喝些水，再來判斷自己是不是真餓了。如果不是真餓，那你千萬不要上當而去進食。

3、少吃甜食

甜食含有較多糖分，糖分容易被消化，因而就算你吃多了也不會感覺飽。并且甜的食物會刺激人的食欲，讓人面對美食欲罷不能。因此，平時少吃甜食，烹飪時候也少使用糖作調(diào)料。

4、小碟子進食

如果你對自己控制力沒把握，你可以食用小號的餐具進食。煮飯時候，寧可少做也不要過量，用小碟子盛飯菜。就算你把盤子清空了，也不會導致飲食過量。

5、勤漱口

漱口會把口腔清潔干凈，在你想吃東西的時候，你就會暗示自己已經(jīng)漱過口了，不能再吃東西了。當我們口中留有食物的香味時候，我們會控制不住還想再吃東西。而漱口會食物的味道清洗掉，斷了我們對美食的留戀，減小人們對食物的欲望。

2、控制食欲方法技巧

按壓耳朵控制食欲：根據(jù)中醫(yī)理論，人的耳廓上有幾個穴位是與大腦控制食欲的中心相連的，刺激那些穴位就能減少食欲，達到減肥效果。

控制饑餓：食指按壓右耳的饑餓點1分鐘，換左耳做同樣的動作。

原理：當腸胃向控制食欲的下丘腦發(fā)出“我餓了”的信號時，人就會有進食的欲望，而按壓相應(yīng)的穴位能起到阻止信號傳遞的作用。

避免壓力下進食：拇指和食指捏緊右神門，保持一分鐘，然后換左耳做同樣的動作。

原理：很多時候人們吃的過多，并不是身體真正需要，而是壓力使然。按壓神門能安撫身體，減少緊張，使刺激食欲的神經(jīng)得到放松。

延長飽足感：用食指敲打右耳的內(nèi)分泌點穴位60下，換左耳重復(fù)。

原理：按壓內(nèi)分泌點穴位可使下丘腦限制導致饑餓的激素產(chǎn)生，并增加使人產(chǎn)生飽足感的激素分泌。

減少腹部脂肪堆積：用小指輕輕敲打右耳的胃點穴位60下，換左耳重復(fù)。

原理：腹部脂肪堆積是由于胃脹氣和消化不良引起的，對胃點的刺激可以使消化激素活躍，提高消化能力分解多余的食物。

3、減肥禁忌須知

1、禁不吃早餐

不吃早餐易使身體處于空腹狀態(tài)，血液中的糖分降低會讓你的食欲更加旺盛。等到午餐時間，你會因為極度的饑餓而瘋狂地進食，這樣吃進去的熱量可就嚴重超標了。

2、禁飲水不足

每天保證2000cc的飲水量才能保證身體機能正常運轉(zhuǎn)，大便才不會變得又干又硬，給你造成便秘的困擾。不要喝可樂、雪碧等碳酸飲料，它們含有大量糖分會讓你越喝越肥。

3、禁高熱量宵夜

夜貓子總是混到半夜兩三點才睡覺，這個時候距離晚餐時間已經(jīng)有七八個鐘頭了，肚子肯定餓得慌。泡面、薯片、小零食紛紛登場，吃得相當過癮啊，喂飽了肚子之后就爬上床睡覺了。這樣怎么能不胖呢？別再這么毫無節(jié)制地過日子了！小編建議MM最好不要熬夜吃宵夜什么的，這根本就是減肥和美容的一號大敵。如果非得吃，那就選擇高纖維低熱量的燕麥片吧。

4、禁吃冰品消暑

炎炎夏日，來碗冰最消暑，不過市面上的棒冰，也是含糖量多，熱量自然也很驚人，如果非吃不可，要選擇不要太甜、熱量太高，例如巧克力、花生等；可選低脂的，或可以看到天然果粒、谷粒，購買時記得看包裝上的熱量標示，越低越好。

5、禁以水果當正餐

水果營養(yǎng)豐富，被視為減肥當中最受歡迎的食品，但有一些水果含有相對較高的糖份，一過量的話，肯定會對夏天減肥計劃有所影響。

6、禁蛋糕甜點

小小的一口奶油蛋糕含有超多的脂肪和糖分，當你精神上得到滿足的時候你的小腹也很滿足地鼓起來了。趕緊切斷這個萬惡之源吧！

7、禁大魚大肉

肉類食物含有大量蛋白質(zhì)和熱量，攝取過多會降低腸胃的蠕動能力，造成便秘，還會影響消化吸收。如果你真的不能缺少肉的陪伴，那建議你可以選擇吃熱量比較低的雞肉和魚肉。

8、禁每日只吃一頓以減少熱量

辛格說“許多女士認為，每天早上不吃早餐，中午只吃一點，晚上好好吃一頓，一天等于只吃一頓飯，這樣使進食的熱量比過去少很多，就可以實現(xiàn)減肥的目的。其實不然。終日不進食，實際上反而增加食欲，有形成猛食的可能性。我們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，那些只吃一頓飯的女士體重增長得更快?！彼ㄗh，最好是平衡飲食，早、午餐均吃，免得晚餐時饑餓難忍、暴飲暴食。

9、禁飲食單一，營養(yǎng)缺乏

法國婦女為了減肥，很多人每天吃的東西都非常簡單，如一杯咖啡、幾塊餅干就是一頓早餐，而一杯牛奶、一個燕麥卷就是一頓午餐。這導致很多人營養(yǎng)缺乏，生出其他毛病，她們的鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)和纖維質(zhì)都太少了。辛格指出，不要為了減肥只吃簡單食物，要以改變飲食習慣來控制體重。如利用低脂肪烹調(diào)法來做菜，選擇提供健康食品的餐館，多參加與吃無關(guān)的活動等?？傊ＷC營養(yǎng)均衡，葷素搭配適度，不能因營養(yǎng)缺乏而出現(xiàn)新的麻煩。

10、禁過度依賴減肥藥

最好不要吃減肥藥，但是如果非常非常胖，又希望可以在短期內(nèi)瘦下來，可以嘗試，但是盡量選擇中藥，比較不傷身體。