物質(zhì)生活的富足，讓更多人提高了生活質(zhì)量，大家除了喝牛奶以外，開始接觸酸奶，然后慢慢就愛上了酸奶。女性喝酸奶除了可以助消化，幫助減肥外，女性喝酸奶還有有很多好處，那么女生多喝酸奶有哪些好處？用酸奶機(jī)如何自制酸奶？

1、女性喝酸奶的好處

1、維護(hù)腸道菌群：在我們腸道中寄生著多種細(xì)菌，其數(shù)量不計其數(shù)，但并不是所有的細(xì)菌都是有害的。比如益生菌，它就是保護(hù)我們腸道健康的其中一種健康菌群，因此在平時多喝酸奶，其所含有的益生菌等有益菌群可以形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。

2、促進(jìn)消化：有消化不良的女性，在平時就可以適量喝酸奶，它能夠促進(jìn)胃液分泌，從而達(dá)到提高食欲以及加強(qiáng)消化的功效。

3、防癌：在酸奶中含有大量的乳酸菌，這種物質(zhì)不僅僅可以維護(hù)腸道的正常功能，同時它還具有減少某些致癌物質(zhì)的功效，從而達(dá)到防癌的功效。

4、防止便秘：很多女性都存在便秘的情況，你可能不知道，在女人喝酸奶的好處中，預(yù)防便秘就是其中的一種。酸奶通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸，來促進(jìn)腸道蠕動及菌體大量生長，從而防止便秘。

5、提高人體免疫力：女性的體質(zhì)天生就偏弱，如果在后天不進(jìn)行增強(qiáng)的話，就會出現(xiàn)經(jīng)常生病的情況。這個時候女性可以通過喝酸奶來提高免疫力，因為酸奶中含有乳酸菌，它可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病。

2、什么時候喝酸奶最好

1、早上。早上的飲食是最需要保證營養(yǎng)的，酸奶中含有大量人體所必須的營養(yǎng)元素，所以早上喝酸奶的效果比較好。但是要注意，早上不能空腹喝酸奶，應(yīng)該搭配一些粗糧、面包等。

2、晚上。晚上喝酸奶的好處更多，能有非常不錯的補(bǔ)鈣效果。晚間 12 點 至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收。這個時間段，人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也比較少，而酸奶中含有乳酸和鈣的結(jié)合，更能促進(jìn)鈣吸收。所以，可以的話，不妨睡前喝一杯酸奶，但要注意口腔清潔。

3、飯后30分~2小時。這個時間段喝酸奶的效果也非常好。飯后兩個小時左右，人的胃液會被稀釋，ph值會上升到3~5，這樣更有利于腸道對酸奶中有效物質(zhì)的吸收。

3、自制酸奶的方法

1、先將酸奶機(jī)中的塑料容器用開水消毒1分鐘，然后將水倒干凈之后再將準(zhǔn)備好的兩袋牛奶倒入其中。

2、接著再倒入酸奶，然后用筷子或其他工具攪拌均勻。

3、將蓋好蓋子的容器放入酸奶機(jī)中，然后再蓋上酸奶機(jī)的蓋子，接通電源后，酸奶機(jī)就開始工作了。大約8個小時即可。冬天可再加2個小時。

4、時間到了之后，取出塑料容器，會發(fā)現(xiàn)酸奶已經(jīng)像豆腐腦一般粘稠，最好將其放入冰箱中2~4個小時即可食用。

4、喝酸奶的注意事項

1、酸奶不是越稠越好

很多消費者認(rèn)為酸奶越稠越好，但其實很多很稠的酸奶只是因為加入了增稠劑，如羥丙基二淀粉磷酸酯、果膠、明膠等，過多的增稠劑雖然滿足了口感，但對身體并無益處。

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2、酸奶不可與藥同服

酸奶和很多食物搭配食用都很不錯，特別是搭配面包、點心，不僅口感好還營養(yǎng)豐富。酸奶不宜和某些藥物同服，如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。

3、只能冷藏不能加熱

很多人知道酸奶里千千萬萬的“菌”是好東西，但卻不知道如何留住它們。在酸奶剛生產(chǎn)出來時，里面都是活菌，只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜歡把酸奶熱了喝，這種做法就是暴殄天物了。

4、酸奶不是老少皆宜

事實上，酸奶雖好，但并不是所有人都適合食用。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷后最好不要喝酸奶；1歲以下的寶寶，也不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶，否則容易加重病情。

5、別拿酸奶充饑

當(dāng)你饑腸轆轆時，常常會抓起一杯酸奶，一飲而盡。這樣確實能緩解饑餓的感覺，但是拿酸奶充饑其實是不好的。因為空腹時胃內(nèi)的酸度較大，酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸殺死，其保健作用會大大減弱。喝酸奶的最佳時間是在飯后1～2小時。因為這時胃液被稀釋，胃內(nèi)的酸堿度最適合乳酸菌生長。另外，在晚上喝酸奶好處也更多一些。記得喝完酸奶后，特別是晚上喝完后，要及時刷牙，因為酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對牙齒有一定的損害。

6、水果酸奶并非更有營養(yǎng)

如果想豐富酸奶的口味，不妨自己在酸奶中添加新鮮水果。市場上賣的果粒酸奶，往往都是經(jīng)過多道加工工藝，其天然性當(dāng)然不如新鮮的水果。