大部分人都抵制不了美食的誘惑，尤其當(dāng)你正處在饑餓的時(shí)候，而零食又是美食行列中重要的一種，當(dāng)你在追劇時(shí)、當(dāng)你在無(wú)聊時(shí)，零食無(wú)疑成了你填塞手口的不二法寶。隨手可得的零食吃對(duì)了可以減肥，吃錯(cuò)了卻會(huì)造成反效果。那么減肥可以吃什么零食？減肥吃什么效果最好？

1、7種減肥零食

（1）圣女果

功勞—嫩白、潤(rùn)嗓

番茄中含有豐富的番茄紅素，而番茄紅素的抗氧化能力是維生素C的20倍，可以說(shuō)是抗氧化的高手，其中小番茄的維生素C含量更高。

如果你是和閨蜜、男盆友一起追劇，可以一顯身手做個(gè)派對(duì)感十足的“小番茄串串”，用一塊羊奶酪?jiàn)A在兩枚番茄之前，能點(diǎn)綴點(diǎn)生菜葉等綠色菜葉就更加分了。

（2）葡萄

功勞—抵抗疲勞

葡萄的抗氧化能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍，如果你希望晚間零食帶點(diǎn)兒甜，那就果斷選葡萄吧。而且不要吐葡萄籽，因?yàn)榭寡趸瘎┐蠖嗪谄咸炎阎校?

納尼？又是吃水果？當(dāng)然有花樣了，一張圖教你簡(jiǎn)單又頗有賣相的“酸奶葡萄tart”，你需要做的就是多準(zhǔn)備一瓶希臘酸奶，然后切切切，擺擺擺。

（3）麥片

功能—飽腹

麥片富含膳食纖維，要比精白面粉更利于你的腸胃蠕動(dòng)，麥片提供的能量并不少，而且飽腹感很強(qiáng)，可以抵抗你吃下更多雜七雜八的不健康零食。

麥片粥很像早餐，晚上吃真的好嗎？換成隔夜麥片就不像早餐了，這就是大熱歐美的Overnight Oats。做法很簡(jiǎn)單，總結(jié)下來(lái)就是一層麥片上加一層牛奶和酸奶，再鋪一層麥片，再牛奶和酸奶，水果是錦上添花兼拍照好看，不加也沒(méi)問(wèn)題。放在冰箱不用管管它，六七個(gè)小時(shí)以后可以直接吃。上班前搞一小杯(300ml以內(nèi))，晚上就有的吃了。

（4）藕粉

并不是它有多高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，事實(shí)上藕粉的主要功能是提供熱量，沒(méi)有什么特別的營(yíng)養(yǎng)陳分，推薦它是因?yàn)樗鼘?duì)腸胃的負(fù)擔(dān)非常小。藕粉藕粉幾乎是單純的長(zhǎng)支鏈淀粉，胃消化它，幾乎比任何其它食品都來(lái)的容易。沖藕粉這件事在片頭和廣告時(shí)就可以搞定。

為什么要推薦藕粉呢？因?yàn)樗俅畎?！加什么進(jìn)去都不錯(cuò)?？梢匀鲆话押谥ヂ椋蛘哞坭?，巴旦木碎也不錯(cuò)，葡萄干你試過(guò)沒(méi)？小編親測(cè)，好吃到爆。

（5）海苔

功能—清除毒素

你不想吃甜的冷食？沒(méi)問(wèn)題，還有海苔呢。它富含葉綠素，葉綠素可以起到增強(qiáng)血液中血紅細(xì)胞生成的作用。另外它還富含各種酶、礦物質(zhì)、維生素，具有清除人體垃圾的功能。

你怎么可能忍得住只吃幾片海苔？！而且海苔吃多了會(huì)有碘攝入過(guò)高的可能，所以我們建議你：加個(gè)蛋。用燉蛋器燉一只雞蛋，巴掌大的方形海苔配兩片，撕碎拌入，練鹽都不用放了。

2、減肥吃這些效果好

（1）蘋果

這種瘦身法非常簡(jiǎn)單，只需要3天持續(xù)吃蘋果和喝礦泉水，其它食物一概不吃，每個(gè)周期平均可以減掉3至5千克。蘋果本身含有大量食物纖維，能幫助消除宿便，而且其鉀質(zhì)具利尿作用，可讓體內(nèi)殘余廢物隨著尿液排出體外，有美容的效果。 注意事項(xiàng)：1個(gè)蘋果大約有100千卡的熱量，雖然3天內(nèi)可無(wú)限量地吃蘋果，但一般人每次最多只可吃2至3個(gè)。另外，在實(shí)行此瘦身法之后的3天內(nèi)，只能食粥或蔬菜等較易消化的清淡食物，讓身體慢慢適應(yīng)；否則腸胃在過(guò)度饑餓后，一旦接觸高熱量食物，將會(huì)過(guò)量吸收卡路里，不但增加腸胃負(fù)擔(dān)，更會(huì)使身體比之前更肥胖。

（2）減肥菜

減肥菜是一種名“守宮木”的灌木，原產(chǎn)于東南亞一帶，狀似蘆筍。據(jù)說(shuō)吃幾斤減肥菜就能瘦幾公斤。 注意事項(xiàng)：減肥菜因含有植物堿成分，吃后會(huì)令人產(chǎn)生失眠、緊張、心跳加速、呼吸困難等副作用，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致肺衰竭。 （3）蘆薈減肥瘦身法

自古以來(lái)，蘆薈有「不需醫(yī)者」的雅號(hào)，具有瀉藥的功能，食用過(guò)量會(huì)導(dǎo)致腹瀉，適量進(jìn)食則可協(xié)助排出體內(nèi)積聚的殘余廢物，減輕體重。蘆薈皮內(nèi)透明的果肉部分有很強(qiáng)的免疫力，除了含有可使血液流通暢順的果膠(pectin)成分外，更可改善便秘，使肌膚光滑柔美。 注意事項(xiàng)：每天吃3至5cm長(zhǎng)的蘆薈便已經(jīng)足夠，不過(guò)，分量始終因人而異。但必需有恒心地養(yǎng)成習(xí)慣才會(huì)漸見(jiàn)效果。

（4）蔬菜湯

將任何類型的蔬菜，加入3倍分量的水，待水滾后以慢火煮1小時(shí)。蔬菜湯中，含有大量水浴性的食物纖維，可治療便秘，協(xié)助排出體內(nèi)多余的水分及廢物，而且溶于湯中的礦物質(zhì)對(duì)身體亦有不少益處。 注意事項(xiàng)：在喝湯之余，也可以吃煮湯的蔬菜，因?yàn)樗鼈兒袠O少量的卡路里。

（5）菠蘿

菠蘿含有分解蛋白質(zhì)的酵素，這種酵素會(huì)損害口腔的腔膜，令口腔刺痛，若能克服這個(gè)障礙，維持1個(gè)星期，只以菠蘿作為三餐中其中一餐的主食而不吃其它食物，那么便可以減輕2至3千克的體重。 注意事項(xiàng)：菠蘿含有的酵素會(huì)損害口腔腔膜，而且只吃菠蘿或會(huì)營(yíng)養(yǎng)不均衡，進(jìn)行前必須細(xì)心考慮。

（6）香蕉

1碗白米飯含有約160千卡的熱量，而每根香蕉則只含80至100千卡熱量。若每餐以香蕉代替1碗白飯，便可達(dá)到減肥的效果，因?yàn)榇朔椒擅刻鞙p少身體吸收200至300千卡的熱量。再者，香蕉讓人有飽肚的感覺(jué)，又含有豐富的鈣及維他命，可消除浮腫的現(xiàn)象。 注意事項(xiàng)：使用此方法要注意配菜的選擇，應(yīng)以營(yíng)養(yǎng)高而熱量低的食物為佳。

（7）西紅柿

一個(gè)120克重的西紅柿約有30千卡的熱量、95克水分、1.5克蛋白質(zhì)、0.3克脂肪、6.3克碳水化合物、1.4克纖維，以及豐富的鈣、磷、鐵質(zhì)、維他命A、B1、B2、C、E、西紅柿紅素等等，雖然西紅柿本身沒(méi)有直接減肥作用，但低卡高纖的特質(zhì)有助排毒，多吃能飽肚，因而避免了吃其它高卡食品的機(jī)會(huì)，間接達(dá)致減肥目的。 每日其中一餐只吃西紅柿，烹調(diào)時(shí)要注意少油少鹽少糖，每餐之間只可以 1個(gè)生果充饑。有胃病的人不宜經(jīng)常食用西紅柿，以免導(dǎo)致胃酸分泌過(guò)多，引起不適。還有未成熟的西紅柿含西紅柿堿，會(huì)引起頭暈或惡心等問(wèn)題，不可食用。 注意事項(xiàng)：這個(gè)方法雖然可行，但西紅柿本身幾乎都由水分構(gòu)成，除了維他命C外，沒(méi)有多少營(yíng)養(yǎng)素，故西紅柿餐以外剩余的兩餐需注意營(yíng)養(yǎng)的含量。

（8）薏仁

薏仁具有利尿、利水的作用，而且含有豐富的纖維質(zhì)，每天喝7至8杯薏仁茶，或多吃薏仁飯、薏仁粥等以薏仁烹調(diào)的菜肴，可幫助減輕體重。 注意事項(xiàng)：?jiǎn)慰看罅窟M(jìn)食薏仁減肥，是難有顯著功效的，必須配合飲食習(xí)慣及分量，兼持續(xù)定時(shí)做運(yùn)動(dòng)，才能達(dá)到減肥的效果。

（9）韓國(guó)泡菜

食用辛辣的韓國(guó)泡菜令體內(nèi)容易發(fā)熱，因?yàn)榕莶藘?nèi)的辣椒能提高新陳代謝；而且辣椒具有可以抑制食欲的作用，故此最好選擇在餐前吃泡菜，至于分量則可按個(gè)人喜好而定。 注意事項(xiàng)：由于韓國(guó)泡菜多十分辣，故此腸胃不佳者切忌用此方法減肥。

（10）蛋白減肥瘦身法

日本流行的減肥法之一，最早期的蛋白減肥餐單只有烚蛋和蔬菜，經(jīng)過(guò)多年演變，今天的蛋白減肥餐單還多了魚、蝦、粉面飯等。[購(gòu)買此相關(guān)商品，請(qǐng)去虹來(lái)商城]其實(shí)蛋白所含的蛋白質(zhì)很豐富，與一般瘦肉所含的蛋白質(zhì)幾乎一樣，成年人可配合大量蔬菜，減少肉食，每天可吃5至6只蛋白。 餐單：早餐可吃煙火雞蛋白配合桃麥片包及清水1杯、午餐是燒大蝦茄子配1杯放代糖的熱檸檬茶、晚餐則是烤龍利柳配辣豆釀蛋白，1碗雜菜及1杯清水。 注意事項(xiàng)：不可連續(xù)吃超過(guò)7天，并要戒絕甜食，否則前功盡廢。烹調(diào)方法宜選用蒸、煮、烚或少油炒的方法，每天最少要喝8杯清水，一個(gè)月內(nèi)不能進(jìn)行多過(guò)2次的減肥療程。

（11）食肉

食肉減肥的理論是靠禁食淀粉質(zhì)和甜食，令血液中葡萄糖減低，從而刺激身體分解脂肪，提供熱量，達(dá)到燃燒脂肪、減輕體重的目的。不過(guò)，在燃燒脂肪的過(guò)程中，血液中的“丙酮”量增加及刺激排尿。所以一般減去的體重只有部分是脂肪，超過(guò)五成是多余的水分。由于方法十分簡(jiǎn)單，只需純吃肉及大量蔬菜，戒糖戒淀粉又毋須捱餓，便可成功減磅，所以十分受歡迎。 注意事項(xiàng)：如長(zhǎng)期以純?nèi)馐匙髡ｏ嬍沉?xí)慣，會(huì)令體內(nèi)膽固醇過(guò)高，導(dǎo)致心臟或血管毛病。而人體在分解脂肪和蛋白質(zhì)時(shí)會(huì)制造有害物質(zhì)，大大增加腎臟和肝臟的負(fù)荷，長(zhǎng)期進(jìn)食會(huì)缺乏充足的水份，故只適宜每月一次。另外，腸胃對(duì)大量肉食中的脂肪如未能適應(yīng)，腸道受刺激會(huì)使糞便變得稀爛，加上攝取大量蔬菜和水分，會(huì)加倍刺激腸臟蠕動(dòng)，所以特別適合患有便秘人士 。

（12）蒟蒻

蒟蒻是一種無(wú)卡路里，卻含有豐富纖維素的食物。由蒟蒻球莖磨粉加工制成的即食蒟蒻，雖不含任何卡路里，但每天僅吃這種食物的節(jié)食減肥法卻相當(dāng)危險(xiǎn)。最佳方法是每餐盡量配合蒟蒻做菜，由于蒟蒻的口感與米相似，而且味道很淡，[購(gòu)買此相關(guān)商品，請(qǐng)去虹來(lái)商城]所以放在米中同煮，使吃飯時(shí)容易飽腹之余，從而減低卡路里攝取量。 注意事項(xiàng)：至于極為流行的“蒟蒻果凍”可有效治療便秘，不過(guò)，因當(dāng)中加入了糖分、果汁等，每小杯果凍已含有約100千卡的熱量，所以不宜多吃。

（13）醋味黃豆

將干炒過(guò)的黃豆泡浸于米醋中三天后，每天吃10粒左右，可治療便秘。若在餐前服用，會(huì)令肚子有膨脹感覺(jué)，可抑制食欲。 注意事項(xiàng)：雖然黃豆?fàn)I養(yǎng)豐富，但長(zhǎng)期只吃黃豆并不能提供足夠人體所需的營(yíng)養(yǎng)，加上黃豆浸在醋內(nèi)，進(jìn)食時(shí)也會(huì)沾上醋，所以患有胃病人士不宜食用。