兒童每天吃的食物是家長(zhǎng)們都特別關(guān)心的，為了能讓小孩乖乖吃飯，不挑食。家長(zhǎng)都想盡各種辦法做孩子喜歡吃的食物，兒童從食物中獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此做出具備既營(yíng)養(yǎng)又好吃的晚餐非常有必要。家長(zhǎng)們可以選擇能提高孩子免疫力的是食物，今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)幾種營(yíng)養(yǎng)晚餐的做法和了解一些可以提高免疫了的食物。

1、兒童晚營(yíng)養(yǎng)晚餐

冬季的晚餐也需要保持適量的清淡，最好是選擇一些含脂肪少的食物同時(shí)還要保證易消化，而且吃晚飯的時(shí)候千萬(wàn)不要過(guò)飽。如果晚餐的時(shí)候營(yíng)養(yǎng)過(guò)量攝取，就會(huì)到這些消耗不掉的脂肪堆積在人體內(nèi)，從而導(dǎo)致肥胖影響人體健康。

因此在面對(duì)晚餐吃什么的問(wèn)題上，應(yīng)該盡量的選擇一些容易消化的食物，比如面條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤。在吃晚餐的時(shí)候，還可以適量的飲用一些加飯酒或紅酒，不但可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)促消化，同時(shí)還能達(dá)到美容的功效。

2、兒童晚餐食譜大全

1、芙蓉卷

原料：雞蛋、火腿腸、胡蘿卜、青筍、面粉。

制作方法

1)雞蛋與面粉揉勻搟皮;

2)火腿腸、胡蘿卜、青筍切成碎末，加調(diào)料拌和成餡;

3)將餡料均勻鋪在雞蛋面皮上做成卷入蒸鍋蒸熟，切成2~3公分寬的小段，裝盤即成。

特點(diǎn)

顏色鮮艷、層次分明、營(yíng)養(yǎng)豐富、口感細(xì)膩，很受兒童喜愛(ài)。

2、竹蓀百合四寶湯

原料：竹蓀、百合、肉排骨、木瓜、嫩玉米棒、蓮藕、小白菜。

調(diào)料：姜片、食鹽、香油。

制作方法

1)將所有材料洗凈，蓮藕去皮切片，玉米棒切段;

2)鍋置火上，加入半鍋清水，煮沸后放入排骨，汆燙后洗去浮沫，撈出備用;

3)砂鍋置火上，加入清水，煮沸后放排骨、百合、姜片、玉米棒、藕片，持續(xù)滾沸2分鐘后文火燉煮30分鐘，再加入竹蓀、木瓜繼續(xù)燉煮10分鐘，最后加入小白菜煮沸，調(diào)入食鹽、香油即成。

特點(diǎn)

軟爛可口不油膩，湯汁鮮美，動(dòng)植物蛋白、維生素搭配合理巧妙。

3、提高免疫力的食物

1、黃綠色蔬菜

由于黃綠色食物中大多都含有膳食纖維和維生素等元素。而膳食纖維的主要功能是可以預(yù)防便秘，保持腸道暢通，創(chuàng)造良好的吸收環(huán)境。比如水果中的果寡糖，對(duì)腸道中的益生菌有很大的促生長(zhǎng)作用，就等于腸道中鋪了一層免疫地板;黃綠色食品中還含有大量的胡蘿卜素，有些胡蘿卜素在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，從而增強(qiáng)免疫系統(tǒng)發(fā)育。

2、薏米

薏米又叫苡米或米仁，其中含有碳水化合物、低聚糖、鈣、磷、鐵和維生素B等微量元素，有很好的健脾止瀉、利水滲濕和提高抵抗力的作用。對(duì)寶寶易感冒、口臭、舌苔膩等有很好的功效。

3、番茄

番茄中含有大量的番茄紅素、胡蘿卜素、維生素E、維生素C等，這些抗氧化強(qiáng)效因子，可有效的提高寶寶抵抗力，保護(hù)各種細(xì)胞不受損害，降低寶寶生病概率;番茄紅素煮熟后會(huì)更容易被吸收。

4、豆制品

豆制品中含有大量豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素B群和低聚糖等。主要有清熱補(bǔ)虛、生津潤(rùn)燥、清熱解毒等功效。對(duì)消化不良、易感冒、營(yíng)養(yǎng)不良的寶寶有很好的效果。

4、提高免疫力注意事項(xiàng)

1、這個(gè)時(shí)期孩子的飲食要講究平衡，注意衛(wèi)生。保證膳食平衡，保證各種營(yíng)養(yǎng)素的攝入。

2、對(duì)于體質(zhì)狀況不很理想的兒童，應(yīng)該根據(jù)其體質(zhì)的不同而采取不同的保健措施。

3、補(bǔ)養(yǎng)效用的食物，想提高寶寶免疫力，要給寶寶多吃一點(diǎn)“藥食同源”的食品，如紅棗、龍眼肉、食用菌、香菇、黑木耳、枸杞子、薯蕷、米仁、核桃肉等，這些個(gè)食品包括浩博的營(yíng)養(yǎng)成分，性味甘平，副效用很少，適應(yīng)體弱多病的寶寶食用。