夏天吃西瓜的好處有很多，如果你不知道有哪些吃法的話，夏天是最適合吃西瓜的季節(jié)，將放在冰箱里的西瓜拿出來(lái)吃，別提多清爽！那么，你知道夏天吃西瓜解暑以幾攝氏度為最佳嗎？

1、幾攝氏度為最佳

8攝氏度左右。

西瓜味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質(zhì)，是一種富有營(yíng)養(yǎng)、純凈、食用安全的食品。

2、夏天西瓜的吃法

(1) 原味西瓜冰鎮(zhèn)

1.將西瓜果肉切成小塊，蓋上保鮮膜，或是裝進(jìn)密封盒里，放入冰箱冷凍室，凍硬

2.凍好的西瓜冰塊，加入蜂蜜打碎，裝進(jìn)容器，加巧克力卷裝飾

(2) 話梅西瓜

1.西瓜肉用果勺挖取好，一部分盛入玻璃碗中蒙上保鮮膜放進(jìn)冰箱冷藏半小時(shí)，一部分榨西瓜汁

2.將話梅浸入西瓜汁中，蒙上保鮮膜放進(jìn)冰箱冷藏60分鐘（時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)）

3.預(yù)先將盛裝的玻璃器皿放入冰箱冷凍室冷凍15分鐘至冰涼

4.從冰箱中取出西瓜肉，倒進(jìn)冷凍過(guò)的器皿里，果肉鋪滿器皿底后，舀入話梅汁和話梅粒

5.再鋪上果肉，最后倒進(jìn)剩余的話梅汁與話梅粒。吃的時(shí)候，用小勺舀即可。（蘸上話梅西瓜汁的西瓜肉酸甜酸甜，很有味道）

(3) 蜜汁西瓜撈

1.把糯米粉與白砂糖混合。再加入清水，揉成面團(tuán)

2.手沾少許色拉油，把揉好的面團(tuán)搓成小團(tuán)子；小鍋燒水，水開后把搓好的糯米團(tuán)子放水中煮熟

3.撈出后過(guò)冷水瀝干待用，西瓜取一小部分西瓜果肉切小丁，剩下的西瓜果肉打成西瓜汁，西瓜汁與糯米團(tuán)子混合拌勻

5.食用時(shí)放入西瓜果肉，淋上蜂蜜即可食用

(4) 西瓜西米露

1.鍋中放水，煮開后放入西米。西米大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮，要不停的攪拌下防治粘底，大約煮到西米透明，但還有一點(diǎn)白芯時(shí)關(guān)火燜10多分鐘，撈出西米過(guò)涼水

2.西瓜切塊兒，放原汁機(jī)中榨成汁

3.把西瓜汁倒入西米中即可，可用挖球器挖一部分西瓜放里面裝飾下即可。

(5) 原味西瓜冰棒

1.西瓜挖成小塊，去籽備用，將西瓜塊放入料理機(jī)攪成汁，用篩網(wǎng)濾出汁，再用小勺撇去浮沫

2.將西瓜汁舀入冰棒模子中，八分滿即可，太滿的話，凍后體積變大會(huì)漫出來(lái)的，蓋上連著小棒的蓋子，放入冰箱冷凍至硬

3.吃的時(shí)候，將冰棒模子倒過(guò)來(lái)托住，放在自來(lái)水龍頭下沖一會(huì)兒，就能輕松取出冰棒了

(6) 西瓜薄荷冰沙

1.西瓜去皮和內(nèi)籽，放入攪拌機(jī)，根據(jù)自已的口味適量加入白糖，攪拌成泥；倒入一個(gè)干凈的碗里，倒入泡好的薄荷水

2.加入1小勺檸檬汁，攪拌均勻后進(jìn)冰箱冷凍成冰塊

3.在吃之前，把凍好的冰塊在攪拌機(jī)里打成冰沙就完成了

(7) 西瓜果凍

1.西瓜挖出瓤，挖出西瓜子

2.魚膠粉加入涼開水?dāng)噭?，隔熱水融?

3.西瓜果肉加入白砂糖，倒入攪拌機(jī)攪拌成西瓜果汁（如果西瓜很甜可以不放糖，糖量多少根據(jù)自己的喜好來(lái)放）

4.把魚膠粉液倒入西瓜汁中，攪拌均勻，把西瓜汁倒入西瓜殼里

6.為了讓西瓜果凍看起來(lái)更逼真，在上面可以放入一些西瓜籽，入冰箱冷藏3個(gè)小時(shí)左右后凝固即可

(8) 西瓜雞尾酒

1.西瓜切小塊后用果汁攪拌機(jī)打成汁（如渣或籽過(guò)多，需要過(guò)濾），檸檬擠成汁，再加入40-50ml原汁

2.攪拌后入塑料袋中冷凍約2小時(shí)，成為軟冰沙（如太硬可搓揉塑料袋使冰松化開），準(zhǔn)備一個(gè)果汁杯，將薄荷露、白朗姆酒、適量碎冰塊加入罐中

3.將西瓜檸檬冰放入果汁罐中，頂部放置西瓜肉塊，裝飾薄荷葉、檸檬丁（也可不加），完成。

(9) 酸甜西瓜皮

1.西瓜皮切去綠色外皮，并切成1m左右見方的小丁，放入碗中加鹽拌勻后放置5分鐘

2.將西瓜皮的水濾掉不要，在西瓜皮里加入白糖、白醋拌勻后腌制10分鐘入味即可

3、夏天吃西瓜的好處

1、夏天吃西瓜的好處很多，它可以很好地排出人體內(nèi)的濕氣，通過(guò)尿液，將人體內(nèi)的毒素以及多余的水分一起排泄出去。

2、西瓜里沒(méi)有脂肪和膽固醇，而其他的營(yíng)養(yǎng)倒是很豐富：葡萄糖、維生素C、果糖、蛋白質(zhì)、氨基酸等。

3、作為一種天然的藥材，它的瓜皮和瓜子兒都能人藥，中醫(yī)還認(rèn)為它能解酒毒。

4、夏天吃西瓜的好處多，因?yàn)椴粌H是瓜瓤，就連西瓜皮也可以祛暑。把西瓜皮切成小細(xì)絲狀，用清水洗凈后放進(jìn)鍋里煮，然后再放進(jìn)去點(diǎn)西紅柿，是一道很不錯(cuò)的消暑湯。放在冰箱里冰鎮(zhèn)一下味道更好。而且西瓜皮還可以治腎炎水腫和糖尿病。

5、西瓜子還有降血壓的作用，無(wú)論是做湯還是炒食都對(duì)血壓有一定的降低作用，并且能夠治療吐血和咳嗽。