小龍蝦，屬于一種高蛋白物質，其中含有大量的脂肪、維生素、蛋白質等成分物質，適量食用可以為人體補充營養(yǎng)。但小龍蝦長期生活在水中，體內含有一定的毒素以及寄生蟲，食用過量或者處理不干凈的情況下，是可能會導致人體食物中毒的。那吃小龍蝦中毒有哪些癥狀？相關知識介紹如下！

本文目錄

1、吃小龍蝦中毒有哪些癥狀？

2、吃小龍蝦中毒怎么辦？

3、小龍蝦吃多了會得什么??？

4、小龍蝦過夜熱一下還可以吃嗎？

吃小龍蝦中毒有哪些癥狀？

正常情況下來說，食用小龍蝦是不會導致中毒現(xiàn)象，那么出現(xiàn)了中毒，那么可能與食用時清洗不干凈有關，具體癥狀如下：

一般如果腹瀉和嘔吐比較嚴重，體內水電解質丟失比較嚴重，還會出現(xiàn)低鈉、低鉀等情況，全身精神狀態(tài)很差、全身乏力。如果脫水嚴重，還會出現(xiàn)皮膚比較干燥、眼眶凹陷等脫水表現(xiàn)。

若毒素影響到中樞神經(jīng)系統(tǒng)，可出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、嘔吐，嚴重還會出現(xiàn)昏迷、抽搐等癥狀，出現(xiàn)中樞性呼吸抑制而導致休克。

若影響到呼吸道，可能會出現(xiàn)喉頭水腫、肺水腫、呼吸困難等；部分患者還可能對小龍蝦過敏，出現(xiàn)嚴重變態(tài)反應，比如出現(xiàn)皮膚瘙癢、咽喉腫痛、喉頭水腫等情況。

吃小龍蝦中毒怎么辦？

一般要是吃了小龍蝦之后出現(xiàn)了中毒的情況，但癥狀只是輕微的，那么這時候不需要太擔心，可以多吃一些促進代謝的食物，加速小龍蝦代謝，多注意休息即可。

但要是中毒情況比較嚴重，那么需要盡快到醫(yī)院處理，避免耽誤病情，對人體的健康造成威脅。

小龍蝦吃多了會得什么病？

小龍蝦里有肺吸蟲，容易造成，橫紋肌溶解癥；因為小龍蝦和蟹這類動物都攜帶肺吸蟲，生活中烤、炒或者腌等方法不能保證將肺吸蟲的幼蟲殺死一定要煮熟煮透才行。

其次要注意，自己日常中炒小龍蝦，一定要處理干凈才能吃，這樣其中的細菌以及微生物才能清洗干凈，才不會因為不衛(wèi)生引起鬧肚子。

小龍蝦過夜熱一下還可以吃嗎？

冷藏保存的話是可以繼續(xù)吃的。

小龍蝦中含有豐富的蛋白質、脂肪等營養(yǎng)物質，在常溫下放置的話很容易滋生細菌而發(fā)生變質的情況，如果小龍蝦是置于常溫下保存的話，那么過夜之后是不建議繼續(xù)吃的。

想要第二天再繼續(xù)吃的話，那么建議可以將剩下的小龍蝦用保鮮袋或者保鮮盒裝好，然后置于冰箱的冷藏室中保存，這樣第二天在經(jīng)過徹底加熱之后是可以繼續(xù)吃的。

總結：吃小龍蝦一般要是出現(xiàn)上述反應，情況嚴重時需要及時就醫(yī)進行治療。