很多人應(yīng)該都吃過大棗，大棗在我們平時(shí)的生活中也比較常見。有人用大棗來燉過銀耳湯，就是煲排骨湯時(shí)也會(huì)加入幾顆大棗，大棗的養(yǎng)生保健功能也很多，估計(jì)有很多人還不知道。對(duì)于那些經(jīng)常吃大棗的人，是否了解大棗的藥性呢？今天小編將給大家介紹一下。。

1、大棗的藥性

大棗所含有的環(huán)磷酸腺苷，是人體細(xì)胞能量代謝的必需成分，能夠增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)，對(duì)防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用;中醫(yī)中藥理論認(rèn)為，紅棗具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等作用，紅棗對(duì)慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等病癥有較好療效;紅棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷，有較強(qiáng)的抗癌、抗過敏作用。

大棗對(duì)身體有很多補(bǔ)益作用，因此民間流傳著“一日吃仨?xiàng)棧惠呑硬伙@老”的說法。中醫(yī)認(rèn)為，大棗性味甘溫，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神。病后體弱、貧血患者及冬季手腳冰涼的女性都可以通過大棗調(diào)理身體。但是，大棗屬于藥食同源之品，有自己獨(dú)特的藥性，如果不分青紅皂白，不辨體質(zhì)，一律用大棗進(jìn)補(bǔ)，有時(shí)非但起不到保健作用，甚至還會(huì)幫倒忙。尤其下列4類人，最好少吃或不吃大棗：

痰濕偏盛者。這樣的人常表現(xiàn)為舌苔厚膩、口甜或口中發(fā)膩、食欲不振，平時(shí)常感覺胃部脹滿，嚴(yán)重者會(huì)伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕，使得痰濕停留在體內(nèi)難以清除，進(jìn)而加重上述不適。這種體質(zhì)的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。

愛上火的人。這類人體質(zhì)偏熱，經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀，而大棗性味甘溫，偏于溫補(bǔ)，若大量食用，猶如火上澆油。

感冒初期患者。感冒初期，入侵人體的風(fēng)寒或者風(fēng)熱之邪正盛，若此時(shí)食用大棗，其黏膩的性質(zhì)常常會(huì)導(dǎo)致邪氣滯留，造成“閉門留寇”的后果，使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除，不利于恢復(fù)。

糖尿病患者。大棗含糖量較多，會(huì)使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大棗。

可見，大棗的藥性還是非常好的，它不僅味道好，還會(huì)有治病等養(yǎng)生價(jià)值。但要注意的是，即使大棗再好吃，也不是人人都適用的。而且大棗吃多了容易引發(fā)上火，所以，我們?cè)诔源髼椀臅r(shí)候，一定要適量。

2、大棗補(bǔ)血誤區(qū)

補(bǔ)血誤區(qū)之一：大棗補(bǔ)血后果好

首先要闡明，貧血患者吃大棗是有利益的，就像吃蘋果或葡萄等其他水果一樣。然而，如果你指望大棗施展特殊的補(bǔ)血作用，甚至醫(yī)治缺鐵性貧血，就像豬肝或肉類那樣，則是毛病的。

大棗(鮮)的鐵含量在水果當(dāng)中算是比擬多的，為1.2毫克/100克。但是，像其他動(dòng)物性食物一樣，大棗中的鐵接收率極低，不能被人體很好天時(shí)用。

大棗(鮮)中維生素C(VC)含量是水果中的佼佼者，為243毫克/100克。而VC能增進(jìn)鐵吸收，有助于防治缺鐵性貧血。不外，正如上面已探討過的，大棗(鮮)經(jīng)常不能多吃，吃那么十粒八粒的大棗，對(duì)補(bǔ)血而言，純屬隔靴搔癢。

補(bǔ)血誤區(qū)之二：大棗不能和胡蘿卜一起吃

支撐這種說法的理由是，大棗(鮮)含有豐盛的維生素C(VC)，而胡蘿卜含有能破壞VC的氧化酶，所以兩者相遇就下降了大棗的養(yǎng)分價(jià)值。

前兩句是對(duì)的，大棗有VC，胡蘿卜有氧化酶，但最后一句論斷是錯(cuò)的。胡蘿卜中的氧化酶破壞才能是無比有限的，連胡蘿卜自身含有的VC都破壞不完，怎么會(huì)去破壞其他食物中的VC呢?

因而，如果然的那么在乎VC被損壞的話，“最佳的”策略只能是不要吃胡蘿卜?？蛇@也有問題，因?yàn)槌撕}卜，黃瓜等蔬菜也含有破壞VC的氧化酶，那就連黃瓜等也一并不吃了?

可仍是不行，其他食物固然沒有破壞VC的氧化酶，但也會(huì)有其他毛病，好比雞蛋有膽固醇，肉類和牛奶有飽和脂肪…，都一并不要吃了?活活餓逝世吧。

補(bǔ)血誤區(qū)之三：大棗含糖量高，因此大便秘結(jié)者不宜

首先，這句話的邏輯就是過錯(cuò)的。含糖量高，就會(huì)加重大便秘結(jié)?這怎么可能呢!大便里又沒有糖，糖不會(huì)影響大便，兩者不關(guān)聯(lián)嘛。何況，含糖量高的食品亙古未有，又豈止大棗。

實(shí)際情形是，大棗含有較多的膳食纖維，膳食纖維存在通便作用。所以，吃大棗(其他含膳食纖維的水果蔬菜也一樣)是有助于緩解便秘的。

當(dāng)然，實(shí)際才是測驗(yàn)真諦的獨(dú)一尺度，那些便秘的人可以吃大棗嘗嘗鹿胎膏，看到底是加重了便秘還是緩解了便秘。媒體或“專家”們說來說去豈非不感到無聊嗎?

小編碎碎念：你知道女性吃大棗可以補(bǔ)血嗎?以上就是關(guān)于大棗補(bǔ)血的誤區(qū)，那么你在夏季知道怎么補(bǔ)血了嗎?以上這些補(bǔ)血的誤區(qū)我們美眉們一定要遠(yuǎn)離哦。因此，我們也是希望更多的女性朋友能夠重視這些補(bǔ)血的方法哦。