咖啡是一種很常見的飲品，很多人喜歡喝咖啡，有些人喝咖啡的時(shí)候會(huì)加點(diǎn)糖，也有些人就喜歡咖啡的苦澀滋味，對(duì)于上班族來說，咖啡是很好的提神的飲品，但是小編在這里要告訴大家，千萬不能空腹喝咖啡，空腹喝咖啡會(huì)對(duì)我們的健康造成危害。

1、空腹喝咖啡的危害

咖啡是健康飲品之一，它具有強(qiáng)烈的苦味，能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，適量的食用咖啡可減輕身體疲勞，提神，利尿，不過空腹喝咖啡害處多，易使胃受傷。

咖啡中含有咖啡因、單寧酸、脂肪糖類等，當(dāng)中主要是咖啡因的刺激作用才能發(fā)揮咖啡的提神功效。我身邊的以前就有同學(xué)早上趕不走睡意上課，就常常又空腹喝咖啡的，咖啡既然有刺激作用，不免讓人考慮到空腹喝咖啡對(duì)人有害嗎?會(huì)對(duì)我們的健康產(chǎn)生什么影響呢?

首先，咖啡會(huì)刺激胃酸分泌，即便是在不空腹?fàn)顟B(tài)下飲用，也會(huì)對(duì)胃有刺激性，所以，空腹飲用原本就有刺激性的咖啡，很容易引起“胃氣受傷”，從而影響胃功能的消化和吸收，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致胃潰瘍，而胃潰瘍患者更應(yīng)該注意不要空腹喝咖啡。

其次，咖啡含有豐富的糖類和能量，空腹喝咖啡不但傷胃而且還容易發(fā)胖.。

一般來說，咖啡不要空腹飲用，最好在用早餐及午餐一段時(shí)間之后，或是兩餐之間，因?yàn)檫@樣可以不僅可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，幫助消化，還可以分解剛吃下去的高熱量、高脂食物，也不會(huì)對(duì)腸胃造成刺激。但不要在進(jìn)餐后立刻喝咖啡或邊進(jìn)餐邊喝咖啡，這樣會(huì)影響胃腸對(duì)食物中礦物質(zhì)及其他營養(yǎng)素的吸收。

空腹喝咖啡會(huì)對(duì)腸胃造成很大的刺激，不利身體健康，因此想喝咖啡的你先吃點(diǎn)其他東西吧！

編輯推薦：[[吃飯“有頭有尾”才健康

天價(jià)切糕在家也可以做出來

飯后來個(gè)梨腸胃無負(fù)擔(dān)]]

2、最地道的咖啡喝法

Singleespresso濃縮咖啡

Singleespresso是功夫咖啡的基本款，分量相當(dāng)少，是歐洲最流行的一款咖啡，如果到咖啡館或是餐廳點(diǎn)單的時(shí)候只說要咖啡，侍者肯定會(huì)直接端上來一杯這樣的功夫咖啡。他們喜歡用類似Shooter的小玻璃杯來裝，而且多數(shù)是一兩口喝干，很少有慢慢品的，與中國功夫茶的細(xì)嚼慢咽剛好相反。濃縮咖啡將人從高深莫測(cè)的單品咖啡和繁雜的咖啡豆產(chǎn)地中解放出來，通常是選用深度烘培的拼配咖啡豆，一旦通過、確認(rèn)了配方，數(shù)十年不會(huì)更改，口味相當(dāng)穩(wěn)定。

好的功夫咖啡在家里很難做出來，需要越專業(yè)越好的咖啡機(jī)來炮制。機(jī)器的壓力夠不夠大，水循環(huán)系統(tǒng)夠不夠流暢，配備的手柄甚至壓粉器夠不夠順手，都會(huì)影響一杯Espresso的品相。一杯好的功夫咖啡是通過極度的高壓，讓水蒸汽快速流過緊壓的咖啡粉，將細(xì)砂糖般粗細(xì)的粉末萃取出一份精華汁液。時(shí)間不能超過30秒，溫度不能超過90攝氏度，手工壓粉的力道至少要超過20公斤，咖啡油脂要力求3毫米厚，要求極為精準(zhǔn)，絕對(duì)地要真功夫。

怎么喝：

即使在咖啡館里，喝Espresso不需要很特別的環(huán)境，有時(shí)候甚至不需要桌子，很多人都喜歡站在吧臺(tái)邊一邊看咖啡師怎么優(yōu)美流暢地炮制一杯Espresso，然后端過來用三秒鐘的速度就把它干掉。

建議搭配：

1.鮮檸檬水，因?yàn)镋spresso很濃，喝之前最好是喝點(diǎn)清水，把味覺清零，至少不能是口渴的狀態(tài)。

2.布朗尼蛋糕，因?yàn)榭Х群芸?，所以可以配很甜很甜的布朗尼蛋糕，中和一下口感?

3.站在柜臺(tái)和咖啡師閑聊幾句，然后迅速閃人。