醋是生活中很常見的調(diào)味品，在食物中添加可以有效改善食物的味道，而且喝醋也有許多的養(yǎng)生功效，但是喝醋也有要注意的地方，那么喝醋可以降血壓嗎？喝醋的好處有哪些？喝醋是可以降血壓的，而且對健康的好處還有很多，下面就來詳細了解吧。

1、喝醋能降血壓嗎

經(jīng)常會聽到有人說多喝醋能降血壓，這種說法是完全正確的嗎？“少鹽多醋”是中國人傳統(tǒng)的健康飲食之道，特別是在現(xiàn)代人外食頻率高、大量食用加工食品這一情況下，人們對鹽的攝取量早已超過每天6克的建議量。如果能善用醋來增加菜肴風味，以代替鹽的使用，確實能降低罹患高血壓、動脈硬化、冠狀動脈心臟病、中風等疾病的風險。

另外，水果醋里含有礦物質(zhì)鉀，可以幫助身體排出過剩的鈉，從而達到預防高血壓的目的。雖然醋對降血壓有一定的效果，但單純喝醋對胃還是有損害的。所以醋可以用來腌漬花生，做為調(diào)節(jié)血壓的食療方法。這樣既不會對胃造成損害，又能有效降低血壓。

2、喝醋的10大好處

現(xiàn)代醫(yī)學認為食醋對日常保健有以下方面的作用：

1、消除疲勞。

2、調(diào)節(jié)血液的酸堿平衡，維持人體內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定。

3、幫助消化，有利于食物中營養(yǎng)成分的吸收。

4、抗衰老，抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成。

5、具有很強的殺菌能力，可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾干菌、嗜鹽菌等。

6、增強肝臟機能，促進新陳代謝。

7、擴張血管，有利于降低血壓，防止心血管疾病的發(fā)生。

8、增強腎臟功能，有利尿作用，并能降低尿糖含量。

9、可使體內(nèi)過多的脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)轶w能消耗掉，并促進糖和蛋白質(zhì)的代謝，可防治肥胖。

10、食醋中還含有抗癌物質(zhì)。

3、高血壓的危害

1.冠心病高血壓是冠心病的主要危險因素之一，高血壓病病人患冠心病的危險是正常者的2倍，長期高血壓不治療，有50%死于冠心病。

2.糖尿病在糖尿病人群中，高血壓的發(fā)病率是正常人群的2倍。糖尿病與高血壓并存相當常見，它是病人發(fā)生動脈硬化和腎功能衰竭的重要原因。

3.心力衰竭心力衰竭是高血壓的常見并發(fā)癥，流行病學研究表明40%—50%的心衰起因于高血壓。血壓越高，又沒有治療，發(fā)展為心衰的可能性越大。有人對5314例高血壓病人隨訪14.1年，有392例發(fā)生心衰，高血壓已被認為是導致左心室肥厚和心肌梗塞的主要危險，而左心室肥厚和心?？梢鹦呐K功能不全，因此，高血壓在心衰歷程中起著重要作用。

4.高血脂有人研究高血壓與總膽固醇升高和高密度脂蛋白水平降低密切相關(guān)，血脂代謝紊亂，使心血管病的危險性和發(fā)病率明顯增加。

5.腎病在人類，腎臟參與高血壓的形成與維持，反過來，腎臟又因血壓升高而損害，長期高血壓沒有治療，可引起終末期腎功能衰竭，或加速腎實質(zhì)的破壞導致原發(fā)或繼發(fā)的腎臟疾病。

6.周圍動脈疾病高血壓使間歇性跛行的危險增加3倍，可能是因為血壓升高使某些特定的部位如下肢動脈、頸動脈、冠狀動脈硬化加速，導致下肢動脈發(fā)生缺血、營養(yǎng)障礙，甚至壞死。

7.中風高血壓腦卒中的發(fā)生率是正常血壓的7.76倍，還有研究表明，降壓治療可使中風發(fā)生率降低40%，冠心病危險降低15%。

8.左室肥厚在所有高血壓病人中，有20%—30%可查到左室肥厚，輕度高血壓患者發(fā)生左心室肥厚比正常血壓增多2—3倍，而重度高血壓可達10倍。左心室肥厚是心梗的一個潛在危險因素，并影響左室收縮功能，因此高血壓左室肥厚是一個與心血管發(fā)病率和死亡率密切相關(guān)的重要危險因素。