檸檬是一種含有濃郁芳香氣味的水果,味道比較的算,含有很多的營養(yǎng)物質(zhì),其中,維生素C的含量非常的豐富,檸檬由于本身的味道比較的酸,所以,大多是的時(shí)候,我們食用檸檬的方式都是泡水,那么,檸檬水有哪些神奇功效?哪些人不適合服用檸檬水?
1、美白
由于檸檬維生素含量極為豐富,因此檸檬水是美容的佳品,能防止和消除皮膚色素沉著,起到美白的作用;
2、防治心血管疾病
喝檸檬水還可以防治心血管疾病,因?yàn)闄幟仕芫徑忖}離子促使血液凝固的作用,所以可預(yù)防和輔助治療高血壓和心肌梗死;
3、防治腎結(jié)石
檸檬水中含有大量檸檬酸鹽,能夠抑制鈣鹽結(jié)晶,從而阻止腎結(jié)石形成,甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變少。美國泌尿?qū)W會年會上公布的研究成果也表明,常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平,該化學(xué)物質(zhì)能預(yù)防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成結(jié)晶體即腎結(jié)石。
4、提高免疫力
檸檬含有豐富的維生素C,具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效,經(jīng)常喝檸檬水,可以補(bǔ)充維生素C。感冒時(shí)一天喝上500至1000毫升的檸檬水,可以減輕流鼻涕,感冒散得也快,尤其是剛感冒時(shí),可以不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力,還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。
5、祛痰
更鮮為人知的是,檸檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘還要強(qiáng)。將檸檬汁加溫開水和鹽,飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時(shí),不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。
6、促進(jìn)傷口愈合
維生素C是促進(jìn)傷口愈合,保持骨骼、組織和軟骨健康的重要營養(yǎng)素之一。維生素C還有助于中和自由基,抑制體內(nèi)炎癥。
7、抗擊皮膚衰老
黑基表示,檸檬水的抗氧化作用有助于應(yīng)對體內(nèi)自由基損害,緩解衰老進(jìn)程。其富含的維生素C能幫助氨基酸合成膠原,保護(hù)皮膚,防止皺紋早生。
8、降低食欲
檸檬水中含有可溶性纖維素果膠,有助于增強(qiáng)飽腹感,進(jìn)而控制食欲,防止過量飲食。保持更長時(shí)間的飽腹感,還有助于少吃零食,從而控制體重。
9、助消化
檸檬水有益消化道健康,可刺激胃液分泌,幫助消化,促進(jìn)排便,清理腸道。檸檬水還能緩解消化不良、燒心和脹氣等癥狀。
10、凈化尿道
檸檬水具有利尿作用。喝檸檬水有助于人體毒素更快排出,進(jìn)而凈化機(jī)體,保持健康。檸檬水還有助于改變尿道pH值,防止有害菌滋生。
11、降低尿液酸度
檸檬水中雖然有檸檬酸,但其中的鉀、鈣等離子都可以與酸根離子結(jié)合,能降低尿液酸性,有益健康,是典型的堿性食品。
12、清新口氣
檸檬水具有殺菌作用,特別能殺死口腔中的有害細(xì)菌,從而保持口氣清新。早餐喝一杯檸檬水比咖啡更提神。黑基建議,檸檬水別喝冰鎮(zhèn)的,室溫的最佳。
13、改善血液循環(huán)
檸檬水中富含鉀,能幫助控制血壓,緩解壓力。檸檬水中還含有維生素P,有助于增強(qiáng)毛細(xì)血管彈性,改善血液循環(huán)。
14、有助于肝臟排毒
通過促進(jìn)膽汁生成而凈化肝臟。檸檬水還有助于控制膽汁過量,減少體內(nèi)黏液質(zhì)生成,幫助溶解膽結(jié)石。
一、禁忌
檸檬酸性較強(qiáng),酸堿值達(dá)2.8以下,空腹食用極易傷胃,使?fàn)I養(yǎng)吸收能力下降。經(jīng)常喝檸檬水充饑而不吃正餐,也容易罹患蛋白質(zhì)缺乏癥。再好的食物,攝入時(shí)也不能肆無忌憚,檸檬也不例外。有很多女性為了美容,每天大量喝檸檬水而傷了胃。因此,喝檸檬水也要適量,每天不宜超過1000毫升。此外,由于檸檬pH值低達(dá)2.5,因此胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。
二、喝檸檬水的注意事項(xiàng)
1、檸檬水屬酸性,ph值很低,空腹或喝太多胃粘膜會受損,所以要注意檸檬水的酸度和服食的量,喝檸檬水也要適量,每天不宜超過1000毫升。如果想喝檸檬水減肥,切記多刷牙,免得檸檬汁的酸性物質(zhì)殘留在牙齒上,到時(shí)候變成全口蛀牙,可得不償失。
2、酸酸的檸檬多食傷胃,易影響消化功能。還有酸入肝,春天不宜多食,夏秋食用效果較好。
3、由于檸檬pH值低達(dá)2。5,因此胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。
4、檸檬是感光之物,所以喝了之后盡量不要接觸陽光。
5、由于檸檬富含果酸,經(jīng)期不要喝,以免腹痛。
6、痰多、傷風(fēng)感冒、胃寒氣滯、腹部脹滿者不易食用。不宜與阿司匹林同服。
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